Ultimatum Selected rum 8-mi letý rum blend 46% 0,7l
Kód: RU017320
Detailní popis produktu
Ultimatum Selected rum 8-mi letý rum blend 46% 0,7l
Ultimatum Selected 8 pracuje s vyšší silou 46 % a proti Infinitum 12 působí energičtěji, ovocněji a kořenitěji. Veřejné produktové podklady popisují směs osmi různých rumů a výrazný podíl pot still komponent.
Hrušky a třešně ve vůni přecházejí do čokolády a koření. Právě tahle kombinace dává Selected 8 charakter, který se dobře hodí pro samostatnou degustaci i pro zákazníka, jenž hledá o něco sušší a živější alternativu k měkkým sladším solera rumům.
Proč si produkt vybrat
- 46 % alkoholu – vyšší síla zachovává více aromatické intenzity
- Osm rumů v blendu – směs kombinuje více stylů místo jedné uniformní složky
- Pot still charakter – část receptury podle produktových podkladů tvoří rumy destilované kotlíkovou metodou
- Ovocně-kořenitý profil – hrušky a třešně doplňuje čokoláda a koření
Základní informace
| Kategorie | Blended rum |
|---|---|
| Značka | Ultimatum |
| Původ | Karibik, blend více rumů |
| Alkohol | 46 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | melasa |
| Výroba | blend osmi rumů, část s pot still charakterem |
| Zrání / úprava | vyzrálý blend, v obchodních podkladech uváděný jako osmiletý styl |
| Styl | výraznější, ovocně-kořenitý rum |
| Barva | sytě zlatá |
Původ a výroba
Selected Rum je postavený na blendingu osmi různých rumů. Produktové materiály uvádějí, že přibližně polovina směsi má pot still charakter. To vysvětluje větší aromatickou hutnost a výraznější ovoce proti lehkým kolonovým rumům.
Receptura se hlásí ke španělskému stylu, ale současně nechává prostor robustnějším složkám. U této láhve proto není nejzajímavější jedno číslo o stáří, ale způsob, jak se v 46 % alkoholu propojí zralé ovoce, čokoláda, koření a lehce svíravý závěr.
Jak produkt chutná
| Vůně | sladší ovoce, hrušky, třešně a lehké dubové koření |
|---|---|
| Chuť | bohatá, kořenitá, s čokoládou, třešněmi a zralým ovocem |
| Tělo | středně plné až plné, živější díky 46 % alkoholu |
| Závěr | dlouhý, hřejivý, lehce svíravý a kořenitý |
Orientační chuťový profil
Ovocná linka je ve vůni a na patře patrná výrazně.
Kořenitá stránka se ve vůni, chuti nebo závěru uplatňuje výrazně.
Celková aromatická a chuťová intenzita se projevuje výrazně.
Sudové a dřevité tóny jsou v chuti a doznívání zastoupené zřetelně.
Sladší tóny se v celkovém profilu prosazují zřetelně, aniž by přehlušily ostatní vrstvy.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Nejprve ochutnejte bez ledu, protože právě 46 % dobře ukazuje rozdíl proti běžným čtyřicetiprocentním blendům. Pokud je alkohol příliš výrazný, dvě až tři kapky vody profil otevřou bez ztráty struktury.
V míchaném drinku snese výraznější ingredience. Třešňová a čokoládová linka se hodí například do rumové variace Manhattanu, kde vyšší síla udrží rum čitelný vedle vermutu a bitters.
Pro koho je produkt vhodný
Selected 8 je vhodný pro pijáka, který už zná základní rumy a chce přejít k intenzivnějšímu blendu bez extrémní sudové síly.
Zajímavost
U Ultimatum Selected je důležitější informace o skladbě blendu než marketingový původ jedné země. Značka tím připomíná starší evropskou tradici rumových obchodníků, kteří vybírali rozdílné karibské styly a skládali je do výsledného profilu.
O značce
Ultimatum vzniká pod nizozemským The Little Distiller. Značka pracuje s rumy různých karibských původů a zaměřuje se na blendování a jednotlivé sudové edice místo jedné stálé palírenské identity.
Časté otázky
Je Selected 8 silnější než běžný rum?
Ano, má 46 % alkoholu, takže působí aromatičtěji a hřejivěji než standardní čtyřicetiprocentní lahve.
Co znamená Selected?
Odkazuje na výběr více rumových komponent, které jsou následně spojeny do jednoho blendu.
Je chuť sladká?
Ve vůni je sladší ovoce, ale v chuti se rychle přidává čokoláda, koření a sušší závěr.
Dává smysl přidat vodu?
Ano, malé množství vody může zjemnit alkohol a zvýraznit ovocnou část bez toho, aby rum ztratil tělo.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.