Clément Creole Shrubb Liqueur D'Orange 40% 0,7l
Kód: 2003
Související produkty
Detailní popis produktu
Clément Creole Shrubb Liqueur D'Orange 40% 0,7l
Clément Creole Shrubb Liqueur D'Orange 40% 0,7l je pomerančový likér z Martiniku postavený na směsi bílého a vyzrálého agricole rumu Clément. Výraznou citrusovou linku doplňuje koření a třtinový cukrový sirup, takže výsledkem je bohatý, kořenitě citrusový charakter vhodný k pomalému popíjení i do míchaných nápojů.
Jeho styl stojí na intenzivní vůni pomerančové kůry, sladším nástupu a kořenitém dozvuku. Díky 40 % alkoholu si zachovává pevnou strukturu a v koktejlech se neztrácí vedle toniku, citrusů ani dalších výraznějších složek.
Proč si Clément Créole Shrubb vybrat
- Martinik a agricole rum: základem je směs bílého a vyzrálého rumu Clément vyráběného z čerstvé šťávy cukrové třtiny.
- Výrazný pomerančový profil: přírodní extrakt vzniká tradiční macerací pomerančové kůry, která se na Martiniku získává, loupe a suší.
- Kořenitá hloubka: pomerančový charakter doprovází koření, které likéru přidává vrstevnatost a delší dozvuk.
- Univerzální servírování: obstojí samotný s ledem a zároveň funguje jako výrazná citrusová složka v koktejlech.
Základní informace
| Kategorie | Pomerančový likér |
|---|---|
| Značka | Clément |
| Země původu | Martinik |
| Alkohol | 40 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základ | Bílý a vyzrálý agricole rum Clément |
| Hlavní charakter | Pomeranč, koření, třtinová sladkost |
| EAN | 3107463602455 |
Původ a výroba
Créole Shrubb vzniká na Martiniku a jeho základem je směs bílého a vyzrálého agricole rumu Clément. Výrobce ji kombinuje s bílým sirupem z třtinového cukru a přírodním extraktem získaným tradiční macerací pomerančové kůry.
Pomeranče jsou podle Clémentu na Martiniku vybírány, loupány a jejich kůra sušena před macerací. Následné spojování jednotlivých složek probíhá v nerezových tancích s důkladnou homogenizací podle potřeb a průběžné degustace. Výrobce recepturu označuje za rodinně předávanou součást tradice Habitation Clément.
Jak Clément Créole Shrubb chutná
V chuti dominuje intenzivní pomerančová kůra a citrusová sladkost, kterou vyvažuje kořenitost a lehce bylinný, třtinový charakter agricole rumu. Profil působí plněji a sladčeji, ale díky 40% alkoholu a koření má dostatek energie a struktury. V závěru zůstává dlouhá citrusově kořenitá stopa.
| Vůně | Pomerančová kůra, sladké citrusy, koření a lehký třtinový tón. |
|---|---|
| Chuť | Bohatá pomerančová sladkost, koření, jemné medové a vanilkové asociace. |
| Tělo | Plnější, hladké a sladší, s pevnou alkoholovou oporou. |
| Závěr | Delší, pomerančový, kořenitý a lehce třtinový. |
Orientační chuťový profil
Sladkost – 4/5
Výrazně sladký likérový projev, vyvážený citrusovou kůrou a kořením.
Ovocnost – 5/5
Pomeranč a jeho kůra tvoří hlavní a dominantní chuťovou osu.
Kořenitost – 4/5
Koření je zřetelné a prodlužuje citrusový dozvuk.
Plnost – 4/5
Likérová sladkost a rumový základ vytvářejí bohatší, plnější texturu.
Alkoholová intenzita – 3/5
Alkohol je patrný, ale vjem zjemňuje sladkost a výrazná citrusová aromatika.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Clément Creole Shrubb Liqueur D'Orange 40% 0,7l můžete podávat lehce vychlazený nebo na ledu v menší tumblerové či likérové sklenici. Výrazný pomerančový profil se dobře uplatní také v citrusových a svěžích long drincích, kde přidá současně sladkost, aroma i rumovou hloubku.
Shrubb Tonic
Do sklenice s ledem nalijte 1 díl Créole Shrubb a 2 díly toniku, jemně promíchejte a doplňte limetkou nebo plátkem pomeranče. Jde o jednoduché oficiální doporučení značky, které nechává vyniknout citrusový charakter likéru.
Pro koho je produkt vhodný
Hodí se pro zákazníky, kteří vyhledávají výrazné pomerančové likéry s rumovým základem a chtějí více kořenitosti a struktury než u lehčích citrusových likérů. Osloví milovníky agricole rumu, domácí barmany i ty, kdo hledají neobvyklý dárek z Martiniku s jasně čitelným původem a charakterem.
Věděli jste, že…
Créole Shrubb je na Martiniku tradičně spojován s vánočním obdobím. Clément jej doporučuje mimo jiné k místnímu svátečnímu jídlu, například k šunce s ananasem a slaným paštikám.
O značce Clément
Historie Clémentu je spojená s Domaine de l’Acajou v obci Le François na Martiniku, který Homère Clément získal roku 1887. Tradice značky stojí na agricole rumu vyráběném z čerstvé šťávy cukrové třtiny a na dlouhodobém propojení s místním terroirem.
Dnešní Habitation Clément propojuje výrobu, zrání, historii a kulturní dědictví ostrova. Créole Shrubb v portfoliu představuje likérovou interpretaci martinikského rumového základu, v níž se agricole charakter spojuje s pomerančovou kůrou, kořením a třtinovou sladkostí.
Časté otázky
Je Clément Créole Shrubb rum, nebo likér?
Jde o likér. Jeho základem je směs bílého a vyzrálého agricole rumu Clément, ale výsledná kategorie výrobku je pomerančový likér.
Jak výrazně chutná po pomeranči?
Pomeranč je dominantní. Vedle sladkých citrusů se projevuje i aromatická kůra a koření, takže profil není pouze sladký.
Dá se pít samotný?
Ano. Dobře funguje lehce vychlazený nebo na ledu, zejména pokud máte rádi výraznější citrusové likéry s vyšším obsahem alkoholu.
Hodí se do koktejlů?
Ano. Značka doporučuje například jednoduchý Shrubb Tonic v poměru jeden díl likéru na dva díly toniku.
Je tento likér sladký?
Ano, má zřetelnou likérovou sladkost z třtinového cukrového sirupu, kterou však vyvažuje pomerančová kůra, koření a 40% alkohol.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | RumOchucený rum 40% 0,7l |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.7 kg |
| EAN: | 3107463602455 |
| ? % alkoholu: | 40% |
| ? Druh rumu: | Ochucený rum |
| ? Objem: | 0,7l |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Perfektní agricole rum z Martiniku vyrobený přímo ze šťávy z cukrové třtiny. Ta si totiž v karibských oblastech přímo libuje, ani Martinik pro ni není výjimkou. Na svých ostrovních bedrech nese více než stoletou tradici výroby kvalitních rumů, která v minulosti čítala na 150 palíren, nyní jich zde zbývá pouhá desítka. Jednou z těchto vzácných, na druhou stranu však vynikajících palíren, je Clément. Jeho plantáže o velikosti přibližně 8 ha se nalézají na zemědělsky velice úrodném jihu ostrova. Souseda mu dělají plantáže banánové, zhruba o stejné velikosti. Po sedmi letech si navzájem své plodiny vymění a třtina se usídlí na nové, původně banánovníky živené pude.