Cihuatán Indigo 8-mi letý rum se skleničkama 40% 0,7l
Kód: RU035102
Detailní popis produktu
Cihuatán Indigo 8-mi letý rum se skleničkama 40% 0,7l
Cihuatán Indigo 8 je hladká osmiletá edice s karamelem, ořechy a citrusovým kontrastem, která v tomto balení přichází se dvěma skleničkami.
Pomeranč, med a vanilka se potkávají s čokoládou, lískovým ořechem a citronovou trávou v měkkém a velmi přístupném profilu.
Proč si Cihuatán vybrat
- Osm let zrání: americký dub po bourbonu dává rumu vanilku, karamel a uhlazenou strukturu.
- Ořechovo-citrusový profil: lískové ořechy a mandle doplňují pomeranč, citron a citronová tráva.
- Pocta mayskému dešti: Indigo odkazuje na modrou barvu a boha deště Tlaloca.
- Dvě skleničky v balení: konkrétní sada je vhodná rovnou pro společnou degustaci.
Základní informace
| Kategorie | salvádorský stařený rum v dárkovém balení |
|---|---|
| Značka | Cihuatán |
| Země původu | El Salvador |
| Alkohol | 40 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | melasa z cukrové třtiny |
| Zrání | minimálně 8 let |
| Sudy | americký dub po bourbonu |
| Styl | hladký, karamelový, ořechový a citrusově svěží |
| Balení | láhev + 2 skleničky |
Původ a výroba
Indigo vznikl jako pocta mayskému bohu deště Tlalocovi a jeho název odkazuje na modrou barvu získávanou z indigovníku. Cihuatán tento motiv propojuje s místní historií El Salvadoru a se svou filozofií „seed to bottle“, kdy kontroluje cestu třtiny od pole po hotovou láhev.
Rum zraje minimálně osm let v amerických dubových sudech po bourbonu. Bourbonový dub podporuje vanilku, karamel a ořechovou krémovost, zatímco pomeranč, citron a citronová tráva drží profil svěží. Výsledkem je lehčí a přístupnější charakter než u patnáctiletých limitovaných edic.
Při hodnocení této láhve je důležité oddělit skutečné výrobní údaje od pouhých chuťových asociací. Pojmy jako vanilka, karamel, čokoláda nebo tropické ovoce v degustační části popisují vjem, pokud nejsou výslovně uvedeny jako použitá surovina. Uvedené stáří, typ sudu a způsob výroby proto vztahujeme pouze k této konkrétní variantě Cihuatán a nepřenášíme je automaticky na jiné edice stejné značky.
Jak Cihuatán chutná
Celkově působí jako hladký, karamelový, ořechový a citrusově svěží. V aromatu se objevují pomeranč, med, vanilka, mandle, káva a eukalyptus, zatímco v chuti navazuje čokoláda, karamel, vanilka, lískové ořechy, máslo a citron. Texturu lze popsat jako středně plné, hladké a krémové a závěr je dlouhý, lehce pikantní, s lískovým ořechem a citronovou trávou.
| Vůně | pomeranč, med, vanilka, mandle, káva a eukalyptus |
|---|---|
| Chuť | čokoláda, karamel, vanilka, lískové ořechy, máslo a citron |
| Tělo | středně plné, hladké a krémové |
| Závěr | dlouhý, lehce pikantní, s lískovým ořechem a citronovou trávou |
Orientační chuťový profil
Karamel, med a vanilka vytvářejí měkký sladší dojem.
Pomeranč a citron přidávají svěžejší osu.
Ex-bourbon dub tvoří klidný vanilkový rámec.
Kořenitost je lehká a nejvíce se ukazuje v závěru.
Krémovější textura zůstává středně plná a dobře pitelná.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Podávejte čistý v přiložené skleničce nebo na velké kostce ledu. Při pokojové teplotě vynikne káva, mandle a pomeranč; lehké zchlazení zvýrazní karamel a máslovou texturu. Dárková sada je vhodná především pro společné ochutnání, přesto lze rum použít i v jednoduchém Old Fashioned.
Koktejl: Rum Old Fashioned
50 ml Cihuatán Indigo 8, 5 ml cukrového sirupu, 2 střiky bitters. Promíchejte s ledem a sceďte na velkou kostku; ozdobte pomerančovou kůrou.
Pro koho je produkt vhodný
Indigo doporučuji tomu, kdo hledá měkký rum s karamelem, ořechy a svěžím citrusovým detailem. Díky dárkové sadě se hodí i pro pár nebo dva přátele, kteří chtějí začít společnou degustaci.
Věděli jste, že…
Indigo je jméno inspirované tradiční modrou barvou vyráběnou z indigovníku; motiv deště a modři se promítá i do vizuálního pojetí lahve.
O značce Cihuatán
Cihuatán vyrábí rum v El Salvadoru a jako první místní destilerie vytvořil značku s mezinárodní ambicí. Jednotlivé edice propojuje s mayskými legendami a důrazem na plnou kontrolu výroby. Indigo představuje přístupnější, osmiletou tvář tohoto stylu se sladším a ořechovějším profilem.
Časté otázky
Obsahuje balení dvě skleničky?
Ano, tato konkrétní varianta je nabízena jako sada s dvěma skleničkami.
Jak dlouho Indigo zraje?
Minimálně osm let v amerických dubových sudech po bourbonu.
Jak chutná?
Karamelově a ořechově, s vanilkou, čokoládou a svěžím pomerančovo-citronovým detailem.
Je vhodný pro začátečníka?
Ano, 40 % alkoholu a měkký profil z něj dělají velmi přístupnou edici.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | RumRum 40% 0,7l 8 let |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.8 kg |
| EAN: | 7410010594476 |
| ? % alkoholu: | 40% |
| ? Objem: | 0,7l |
| ? Stáří rumu: | 8 let |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rumy Cihuatán jsou inspirovány stejnojmenným údolím v El Salvadoru. V údolí Cihuatán kdysi stálo stejnojmenné město. Bylo postaveno mayským kmenem, původními obyvateli, kteří zde žili mezi roky 900 a 1 200 n. l. Mayové byli prosperující společností, jíž tvořili mj. matematici, astronomové a obchodníci. V jejich touze po vědění a inovacích nalézají rumy Cihuatán svou inspiraci. Slovo „Cihuatán“ znamená v jazyce pipil, který je příbuzný aztéčtině, „zem za spící ženou“. Legenda praví, že před mnoha staletími přišla do údolí Cihuatán bohyně, jež tamní půdu obdařila hojností a úrodností. Z její vůle údolí rozkvetlo do podoby úrodných polí s cukrovou třtinou a tou nejčistší vodou. A právě ty dnes tvoří dvě klíčové ingredience rumů Cihuatán.
El Salvador je jedna z nejmenších zemí světa, která nemá jako jediná ze zemí Střední Ameriky přístup ke Karibskému moři. Celoročně zde panuje vesměs teplé, tropické počasí, které si lze vychutnat na nádherných plážích s tmavým pískem a vodou Tichého oceánu. Rumy Cihuatán jsou ručně vyráběny ve stejnojmenném údolí v El Salvadoru, v destilerii, jež byla založena roku 2004 a je jedinou palírnou v zemi. Je poháněna obnovitelnou energií, kterou čerpá z vylisovaných zbytků cukrové třtiny. Na každý krok výrobního procesu, od sazenic cukrové třtiny přes fermentaci a destilaci třtinového sirupu a melasy až po lahvování, se pečlivě dohlíží. Místní master blender, Gabriela Ayala, vymýšlí čarovné a jedinečné rumy inspirované mayským odkazem a ze sudů, ve kterých její výtvory odpočívají, nespustí zrak.