Žufánek OMG Gin 45% 0,5l
Kód: 7578
Související produkty
Detailní popis produktu
Žufánek OMG Gin 45% 0,5l
Žufánek OMG Gin je český London Dry gin z rodinné palírny v Boršicích u Blatnice. Nabízí výrazný jalovcový základ, bohatou bylinnou stavbu a originální moravský rukopis, který podtrhují meduňka a květ lípy srdčité.
Vzniká z šestnácti bylin a koření bez přidaného cukru. Díky spojení tradičních ginových botanicals s levandulí, aframonem a lípou působí kořenitě, květinově a svěže, přitom si zachovává suchý charakter vhodný pro čisté popíjení i Gin & Tonic.
Proč si Žufánek OMG Gin vybrat
- Český původ: gin vzniká v rodinné palírně Žufánek na jižní Moravě.
- Šestnáct botanicals: vedle jalovce a koriandru pracuje také s levandulí, meduňkou, aframonem a lípou srdčitou.
- London Dry styl: suchý charakter bez přidaného cukru nechává vyniknout samotné destilované byliny a koření.
- Univerzální servírování: obstojí čistý s ledem a výborně funguje také s kvalitním neochuceným tonikem.
Základní informace
| Kategorie | London Dry gin |
|---|---|
| Značka | Žufánek |
| Země původu | Česká republika |
| Oblast | Boršice u Blatnice, jižní Morava |
| Alkohol | 45 % obj. |
| Objem | 0,5 l |
| Výroba | Trojnásobná průtahová destilace 16 macerovaných bylin a koření |
| Styl | Suchý, jalovcový, bylinný, kořenitý a květinový |
| EAN | 8594053941806 |
Původ a výroba
OMG vzniká v palírně Žufánek v Boršicích u Blatnice. Základem je jemný neutrální líh, ve kterém se maceruje směs šestnácti bylin a koření. Následuje trojnásobná průtahová destilace, jejímž cílem je převést aromatické látky do čistého a přesně vystavěného destilátu.
K tradičním složkám patří jalovec, koriandr, puškvorec a andělika. Výraznou osobitost přidávají aframon neboli grains of paradise, provensálská levandule, vlastní meduňka a květ lípy srdčité. Výsledkem je rukodělný gin bez přidaného cukru, který staví na suchosti, vrstevnaté bylinnosti a jasně čitelném jalovci.
Jak Žufánek OMG Gin chutná
Profil je suchý a výrazně aromatický. Vůni otevírá jalovec s citrusovou svěžestí, za nimiž se postupně objevují bylinné, květinové a jemně pepřové odstíny.
Na patře působí soustředěně, ale ne těžce. Kořenitost a bylinná hloubka se propojují s levandulí, meduňkou a decentním květinovým tónem lípy; závěr je dlouhý, suchý a kořenitý.
| Vůně | Jalovec, citrusová kůra, byliny, levandule a jemné koření |
|---|---|
| Chuť | Suchá, jalovcová, bylinná a pepřově kořenitá s květinovým podtónem |
| Tělo | Středně plné, pevné a aromaticky bohaté |
| Závěr | Delší, suchý, bylinný a kořenitý |
Orientační chuťový profil
Jalovcovost – 4/5
Jalovec tvoří pevnou a snadno rozpoznatelnou osu celého ginu.
Bylinnost – 4/5
Meduňka, puškvorec a další botanicals dávají profilu výraznou hloubku.
Citrusovost – 3/5
Citrusová kůra odlehčuje bylinnou stavbu a přidává svěží linku.
Kořenitost – 4/5
Aframom, koriandr a andělika vytvářejí živý a lehce pepřový charakter.
Květinovost – 3/5
Levandule a lípa přidávají jemnější aromatický protějšek k jalovci a koření.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Podávejte jej při pokojové teplotě nebo jen lehce zchlazený, ideálně v menší degustační sklenici či v tumbleru s velkou kostkou ledu. Výrobce upozorňuje, že při teplotě pod 7 °C se mohou vysrážet aromatické jalovcové oleje, proto není vhodné láhev dlouhodobě silně chladit. Pro čistou degustaci pomůže krátký odpočinek ve sklenici.
Pro Gin & Tonic použijte kvalitní neochucený tonic, který nepřekryje meduňku, lípu ani koření. Do sklenice naplněné ledem nalijte 50 ml ginu, přidejte přibližně 120–150 ml toniku a jemně promíchejte. Jako ozdobu zvolte tenký proužek pomerančové kůry.
Pro koho je produkt vhodný
Žufánek OMG Gin 45% 0,5l osloví milovníky suchých ginů, kteří hledají výraznější jalovec, bohatou směs bylin a koření i nezaměnitelný český prvek. Je vhodný pro zkušenější ginové nadšence, ale díky čitelné stavbě také pro zákazníka, který chce objevit charakteristický moravský craft gin. Dobře poslouží jako dárek pro člověka, který ocení lokální původ a netradiční botanicals.
Věděli jste, že…
Vyšší podíl jalovce může při výrazném zchlazení způsobit lehké zakalení ginu. Nejde o vadu, ale o přirozené vysrážení aromatických olejů, které se při vyšší teplotě znovu rozpustí.
O značce Žufánek
Rodinnou společnost ZUFANEK s.r.o. založili Marcela a Josef Žufánkovi se syny Martinem, Josefem a Janem v roce 2000. Sídlí v Boršicích u Blatnice na jižní Moravě a zaměřuje se na vlastní destilaci, maceraci a přírodní receptury bez umělých barviv a aromat.
Giny palírna destiluje od roku 2013. OMG patří mezi její základní a nejznámější lahve: ukazuje rukopis rodinné moravské palírny prostřednictvím pečlivě sestavené botanické směsi, suchého London Dry stylu a výrazného jalovcového charakteru.
Časté otázky
Je Žufánek OMG Gin sladký?
Ne. Jde o London Dry gin bez přidaného cukru, takže působí suše, jalovcově a kořenitě.
Jaké botanicals jsou v OMG nejvýraznější?
Výrobce zdůrazňuje jalovec, aframon, provensálskou levanduli, meduňku a lípu srdčitou; ve směsi jsou také koriandr, puškvorec a andělika.
Hodí se OMG Gin do Gin & Tonicu?
Ano. Nejlépe funguje s kvalitním neochuceným tonikem, který zachová jeho jalovcovou, bylinnou a květinovou vrstevnatost.
Proč se může gin po zchlazení zakalit?
Při teplotách pod 7 °C se mohou vysrážet přírodní aromatické oleje z jalovce. Zakalení není závadou a po oteplení obvykle zmizí.
Je tato varianta vhodná jako dárek?
Ano, zejména pro milovníka řemeslných ginů, českých destilátů a neobvyklých botanicals. Balení obsahuje samotnou láhev o objemu 0,5 l.
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.