Ullersdorf Legionářsky čaj 55% 0,5L
Kód: 14058
Související produkty
Detailní popis produktu
Ullersdorf Legionářsky čaj 55% 0,5L
Ullersdorf Legionářský čaj je 55% český botanical gin z jesenické likérky a destilerie Ullersdorf. Staví na výrazném bylinném charakteru, vysoké intenzitě a historickém odkazu na československé legionáře v Rusku.
Jde o láhev pro ty, kdo od ginu čekají výraznější, neuhlazený projev a chtějí objevovat české řemeslné destiláty s jasným příběhem. Výrobce její aromatický dojem obrazně spojuje se Sibiří a střelným prachem; tuto formulaci je vhodné chápat jako senzorickou asociaci, nikoli jako seznam použitých surovin.
Proč si Legionářský čaj vybrat
- Výrazná síla: 55 % alkoholu dává ginu důrazný, koncentrovaný projev.
- Bylinný profil: výrobce jej popisuje jako botanical gin složený z výrazných bylin.
- Český původ: vzniká v likérce a destilerii Ullersdorf v Maršíkově u Velkých Losin.
- Historický motiv: název a koncept připomínají československé legie a události kolem vzniku samostatného Československa.
Základní informace
| Kategorie | Botanical gin / bylinný gin |
|---|---|
| Značka | Ullersdorf |
| Země původu | Česká republika |
| Oblast | Maršíkov u Velkých Losin, Jeseníky |
| Alkohol | 55 % |
| Objem | 0,5 l |
| Styl | Výrazně bylinný, intenzivní gin |
| Doporučené podávání | Čistý v menší dávce nebo s kvalitním tonikem |
Původ a výroba
Legionářský čaj pochází z jesenické likérky a destilerie Ullersdorf, která sídlí v prostorách historického Maršíkovského mlýna u Velkých Losin. Výrobce zde od roku 2004 zpracovává ovoce a vyrábí destiláty; výrobu bylinných likérů rozšířil od roku 2012.
U této konkrétní lahve výrobce zdůrazňuje především kompozici výrazných bylin a vysokou sílu 55 %. Přesné složení botanicals ani detailní destilační postup veřejně neuvádí, proto není vhodné doplňovat konkrétní byliny, koření nebo techniku výroby bez dalšího doložení.
Jak Ullersdorf Legionářský čaj chutná
Celkový dojem je výrazně bylinný a kořenitý, s pevnou alkoholovou strukturou odpovídající 55% síle. Nejde o lehký, citrusově orientovaný gin; jeho charakter stojí spíše na intenzitě, suchosti a aromatické hloubce.
| Vůně | Výrazná bylinná aromatika s kořenitým, suchým dojmem. |
|---|---|
| Chuť | Koncentrovaná, bylinná a kořenitá, s citelným projevem vysokého obsahu alkoholu. |
| Tělo | Plnější a pevné, s důrazným charakterem. |
| Závěr | Delší, bylinně kořenitý a hřejivě intenzivní. |
Orientační chuťový profil
Bylinnost – 5/5
Dominantní charakter, na němž výrobce staví identitu produktu.
Kořenitost – 4/5
Výrazná kořenitá linka podporuje robustní bylinný styl.
Jalovcovost – 3/5
Střední ginový základ, který nepřebíjí celkovou bylinnou intenzitu.
Sladkost – 1/5
Pocitově spíše suchý než sladký styl.
Alkoholová intenzita – 5/5
Vysoká síla 55 % se projevuje důrazně a pevně.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Pro první ochutnání doporučujeme malou dávku čistého ginu při pokojové nebo lehce snížené teplotě, ideálně ve sklenici, která dovolí soustředit aroma. Vysoký obsah alkoholu si žádá pomalejší degustaci a menší množství.
Pro delší a přístupnější drink funguje kvalitní suchý tonic, který gin zjemní, ale nepřekryje jeho bylinný charakter. Vhodným jednoduchým koktejlem je Gin & Tonic: použijte přibližně 40 ml Legionářského čaje, 120–160 ml suchého toniku a led. Nalijte gin na led, doplňte tonikem a krátce promíchejte.
Pro koho je produkt vhodný
Ullersdorf Legionářský čaj 55% 0,5L osloví hlavně zákazníky, kteří hledají výrazný český gin s bylinným profilem a nevadí jim vyšší alkoholová intenzita. Zajímavý je i jako dárek pro milovníky českých řemeslných destilátů nebo pro ty, které vedle chuti oslovuje historický příběh spojený s československými legiemi.
Věděli jste, že…
Koncept Legionářského čaje odkazuje na československé legie v Rusku a na období kolem vzniku samostatného Československa. Výrobce uvádí, že produkt měl tento historický odkaz připomenout; v nabídce se následně objevil jako výrazně bylinný 55% gin.
O značce Ullersdorf
Ullersdorf je jesenická likérka a destilerie působící v Maršíkovském mlýně u Velkých Losin. Navazuje na místní tradici zpracování ovoce, výroby destilátů a bylinných likérů a ve svém portfoliu kombinuje regionální suroviny, historickou inspiraci a vlastní receptury.
Provoz v Maršíkově začal se zpracováním ovoce a pěstitelským pálením v roce 2004; od roku 2012 se zde vyrábějí také bylinné likéry. Legionářský čaj patří k osobitým produktům značky, které propojují výraznou chuťovou stylizaci s příběhem českých dějin.
Časté otázky
Je Ullersdorf Legionářský čaj likér, nebo gin?
Aktuální produktová stránka výrobce jej popisuje jako 55% gin botanical z výrazných bylin. Na webu Ullersdorf je zároveň zařazen v sekci bylinných likérů, proto je nejpřesnější držet se konkrétního označení výrobce „gin botanical“.
Jak silný je Legionářský čaj?
Obsahuje 55 % alkoholu, takže patří k výrazně silnějším ginům a při degustaci působí intenzivněji než běžné 40–45% varianty.
Jak Legionářský čaj podávat?
Pro poznání charakteru jej zkuste nejprve čistý v malé dávce. Pro delší drink jej lze doplnit suchým tonikem a ledem.
Jaké byliny Legionářský čaj obsahuje?
Výrobce uvádí výrazné byliny, ale na produktové stránce nezveřejňuje jejich přesný seznam. Konkrétní botanicals proto nelze spolehlivě vyjmenovat.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jesenická likérka a destilerie Ullersdorf navazuje na tradici již zaniklých výrobců ovocných destilátů a likérů Josef Schreiber z Vikýřovic, Josef Just ze Šumperku a Siegfried Gessler z Krnova. Celý provoz je umístěn v prostorách tzv. Maršíkovského mlýna u Velkých Losin. Jedná se o jeden z nejstarších mlýnů v Podesní a první zmínky o něm se vážou k roku 1584. Mlýn ztratil svoji původní funkci v 80. letech 20. století a jeho provoz nebyl obnoven. V roce 2004 zde bylo započato zpracování ovoce, pěstitelské pálení a výroba ovocných destilátů. Od roku 2012 byla započata také výroba bylinných likérů.
V oblasti Jeseníků je výroba ovocných destilátů tradičním způsobem zpracování ovoce. Jedná se především o výrobu švestkového a jablečného destilátu, pro jejichž pěstování zde byly a jsou, vhodné podmínky, především dostatek kvalitního cidrového ovoce. Díky příznivému klimatu a dobré půdě pro pěstování ovoce, se celé oblasti Podesní v minulosti přezdívalo „Severomoravská ovocná komora“. Již v německé minulosti kraje se však drobní výrobci specializovali také na osobité pálenky z drobného ovoce (z malin, šípku, rybízu, jeřabin) a likéry z místních bylin.
Ušlechtilé ovocné destiláty značky Ullersdorf jsou zárukou tradičního zpracování, vysoké úrovně znalostí, dovedností a původu v kvalitním ovoci. Při výrobě bylinných likérů je užíváno pouze bylin a přírodních esencí, žádných náhražek, barviv ani aromat. Ovocné destiláty jsou od příjmu ovoce, přes jeho drcení, kvašení až po vypálení, ležení a balení vyráběny s citem pro originální vlastnosti, profesionálním přístupem avšak tradičním manuálním postupem. Srdcem výroby jsou kamenné sklepy více jak 400 let starého mlýna, kde pro Vás již více jak 6 let zrají naše ovocné destiláty a získávají postupem času zlatavou barvu dubových sudů, nasládlý charakter vína a nenapodobitelné aroma ovocného destilátu, který už něco pamatuje.
Při výrobě ovocných destilátů a geistů se upřednostňuje místní ovoce z podhůří Jeseníku a povodí řek Moravy, Desné a Oskavy. To je také důvod, proč v nabídce lihovaru Ullersdorf nenajdete např. meruňkovici. Ta má své jedinečné místo v jižněji položených regionech. Naopak, zcela typickým druhem jesenického ovoce jsou jeřabiny. Lihovar Ullersdorf chce také pozvednout výrobu destilátů z jablek, která mají v jesenickém regionu, ale také v celé České republice velkou tradici. Kvalita jablečného destilátu je všeobecně nedoceněna, je spojena s různými mýty a kolísavou kvalitou. Z hlediska zpracování a chuťových dispozic při výrobě alkoholu destilací, se přitom v případě jablek jedná o jednu z nejkvalitnějších surovin. Většinu ovoce pochází od místních pěstitelů a sběračů.