Karfíkův malinový likér 22,2% 0,5l
Kód: 17393
Související produkty
Detailní popis produktu
Karfíkův malinový likér 22,2% 0,5l
Karfíkův malinový likér 22,2% 0,5l je český ovocný likér postavený na výrazném malinovém charakteru a jemnější alkoholové síle. Základem jsou maliny macerované ve velejemném lihu, doplněné cukrovým sirupem a malinovou pálenkou, takže výsledkem je sladká, šťavnatá a intenzivně ovocná chuť.
Likér zaujme charakteristickou rudou barvou, nápadnou vůní po malinách a přístupným stylem, který dává smysl při podávání vychlazený, k dezertům i jako ovocná složka míchaných nápojů.
Proč si Karfíkův malinový likér vybrat
- Výrazná malina: aroma i chuť jsou postavené na zřetelném ovocném projevu malin.
- Přírodní postup: výrobce uvádí maceraci malin ve velejemném lihu a následné doplnění malinovou pálenkou.
- Jemnější síla: 22,2 % alkoholu podporuje přístupnější styl typický pro ovocné likéry.
- Univerzální servírování: hodí se vychlazený samostatně, k dezertům i do jednoduchých koktejlů.
Základní informace
| Kategorie | Ovocný likér |
|---|---|
| Značka | Karfíkův dvůr |
| Země původu | Česká republika |
| Alkohol | 22,2 % |
| Objem | 0,5 l |
| Základní surovina | Maliny |
| Výroba | Macerace malin ve velejemném lihu, doslazení cukrovým sirupem a doplnění malinovou pálenkou |
| Doporučené podávání | Vychlazený, k dezertům nebo v míchaných nápojích |
Původ a výroba
Základ likéru tvoří maliny macerované ve velejemném lihu. Tento postup umožňuje přenést do alkoholového základu především ovocnou vůni, barvu a charakter malin bez potřeby komplikovat profil dalšími výraznými aromatickými složkami.
Po maceraci se směs doslazuje cukrovým sirupem a doplňuje malinovou pálenkou získanou destilací po předchozí maceraci malin ve velejemném lihu. Výrobce popisuje výsledný produkt jako vyrobený čistě přírodní cestou.
Jak Karfíkův malinový likér chutná
Chuť je zřetelně sladká a ovocná, s dominantním malinovým charakterem. Ve vůni vystupuje intenzivní aroma zralých malin, zatímco na patře se přidává šťavnatý sladkokyselý dojem, který brání tomu, aby působil pouze cukrově.
| Vůně | Výrazná, ovocná, s dominantními tóny malin a jemným sladkým dojmem. |
|---|---|
| Chuť | Sladká, malinová a šťavnatá, s lehce kyselkavým ovocným podtónem. |
| Tělo | Středně plné, hladké a likérově kulaté. |
| Závěr | Jemný, ovocný a sladkokyselý, s doznívající malinovou stopou. |
Orientační chuťový profil
Výrazná likérová sladkost, kterou částečně vyvažuje malinová kyselost.
Dominantní malinový charakter ve vůni i chuti.
Střední svěžest podporovaná sladkokyselým ovocným dojmem.
Středně plné tělo odpovídající sladšímu ovocnému likéru.
Alkohol působí spíše jemně a ustupuje malinovému projevu.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Nejjednodušší je podávat likér dobře vychlazený v menší likérové skleničce. Nízká teplota zvýrazní svěžest a udrží sladkost v rovnováze. Dobře funguje také k ovocným dezertům, čokoládovým moučníkům nebo vanilkové zmrzlině.
Pro lehčí míchané podání lze použít kombinaci se suchým sektem: do sklenky nalijte malé množství malinového likéru, doplňte vychlazeným suchým sektem a jemně promíchejte. Výsledkem je jednoduchý ovocný aperitiv s malinovým akcentem.
Pro koho je produkt vhodný
Karfíkův malinový likér 22,2% 0,5l osloví především ty, kdo mají rádi sladší ovocné likéry s jasně rozpoznatelnou chutí. Díky jemnějšímu alkoholovému projevu je přístupný i lidem, kteří nevyhledávají silné destiláty, a hodí se jako český dárek pro milovníky malinových a dezertních chutí.
O značce Karfíkův dvůr
Karfíkův dvůr je česká značka zaměřená na likéry a další lihoviny s důrazem na výrazný surovinový charakter. V nabídce se objevují ovocné, bylinné i kořeněné varianty.
U malinového likéru stojí v centru přímý projev použitého ovoce a jednoduchý výrobní princip založený na maceraci, doslazení a doplnění malinovou pálenkou.
Časté otázky
Je Karfíkův malinový likér sladký?
Ano. Jde o sladší ovocný likér, jehož sladkost doplňuje malinová kyselost a výrazný ovocný charakter.
Z čeho se vyrábí?
Základem jsou maliny macerované ve velejemném lihu. Likér se následně doslazuje cukrovým sirupem a doplňuje malinovou pálenkou.
Jak se má podávat?
Nejlépe vychlazený samostatně. Hodí se také k dezertům nebo jako ovocná složka jednoduchých míchaných nápojů.
Hodí se do koktejlů?
Ano. Dobře se kombinuje například se suchým sektem, kde dodá malinovou vůni, barvu a sladkost.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Karfíkův dvůr se nachází v obci Koštice v okrese Louny. Lihovar Karfíkův dvůr má již dlouholeté zkušenosti s tím, jak vyrobit kvalitní ušlechtilou pálenku. Mimo kvalitní pálenky nabízí lihovar i široký sortiment likérů, vše bez použití aromat či jiné zbytečné chemie. Pro zvýšení aromatických složek nechává lihovar Karfikův dvůr dozrávat pálenky v dubových sudech, kde pálenky získávají nezaměnitelnou zlatou barvu.
Pan Ing. Vratislav Novák zdědil vztah k podnikání v zemědělství po svých předcích, kteří na selském statku v Košticích žili a pracovali již od roku 1740. Statek byl v 50. letech Václavu Karfíkovi komunistickým režimem vyvlastněn a po převratu byl v rámci restitucí rodině opět navrácen. V roce 1996 ho pan Vratislav převzal od dědy, po jehož smrti rodinnou farmu pojmenoval Karfíkův dvůr a vybudoval zde v roce 1999 lihovar, který vyrábí kvalitní destiláty dodnes.