818 Blanco by Kendall Jenner 100% Blue Weber agave tequila 40% 0,7l
Kód: TQ009500
Detailní popis produktu
818 Blanco by Kendall Jenner 100% Blue Weber agave tequila 40% 0,7l
818 Blanco staví současnou podobu značky na čistém projevu vyzrálé modré agáve, nikoli na sladké vanilkové stylizaci. Vůně připomíná vařenou agáve, čerstvé byliny a bílé květy, zatímco v chuti se přidává tropické a citrusové ovoce a jemná minerální linka.
Základ vzniká z agáve pěstované v oblasti Los Valles v Jaliscu. Zralé piñas se pomalu vaří, drtí tradičním kamenem tahona, mošt fermentuje s přirozeně se vyskytujícími kvasinkami a destilát prochází dvojitou destilací v měděných kotlích. Výsledkem je svěží Blanco, které má dost charakteru na samostatnou degustaci a současně funguje ve střídmé Margaritě nebo Ranch Water.
Proč si 818 Blanco by Kendall Jenner 100% Blue Weber agave tequila vybrat
- 100% Blue Weber agáve: surovina pochází z Jalisca a v hotové tequile zůstává hlavním chuťovým motivem
- Tahona a měděné kotle: 818 kombinuje tradiční drcení upečené agáve s dvojitou destilací v mědi
- Čistší současný profil: aktuální receptura zdůrazňuje agáve, citrusy, květiny a mineralitu místo výrazné vanilkové sladkosti
- Univerzální Blanco: lze jej pít čisté, na ledu i v koktejlech, kde nemá zaniknout charakter agáve
Základní informace
| Kategorie | Blanco tequila |
|---|---|
| Značka | 818 |
| Země původu | Jalisco, Mexiko |
| Výrobce | 818 Tequila / Grupo Solave |
| Alkohol | 100 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | 100% Blue Weber agáve |
| Styl | Blanco tequila |
Původ a výroba
Agáve pro 818 se sklízí po dosažení plné zralosti v oblasti Los Valles. Po pomalém vaření následuje drcení těžkým kamenem tahona, které z vláken uvolní sladkou šťávu. Fermentace probíhá ve dřevěných a nerezových nádobách s přirozeně se vyskytujícími kvasinkami a částí agávových vláken.
Destilace probíhá dvakrát v měděných destilačních kotlích. Značka v posledních letech posunula Blanco k výraznějšímu agávovému projevu, takže těžiště neleží v přidaném dojmu sladkosti, ale v přirozené chuti upečené agáve, květin a citrusů.
Jak 818 Blanco by Kendall Jenner 100% Blue Weber agave tequila chutná
Ve vůni je znát vařená agáve, tráva, heřmánek a citronový květ. Na patře se přidává svěží citrus, tropické ovoce a lehká minerálnost. Textura je hladká, ale ne mdlá, a závěr se vrací k agáve, květinám a citrusové kůře.
| Vůně | Vařená agáve, jemná tráva, heřmánek a citronový květ. |
|---|---|
| Chuť | Čistá agáve, citrusové a tropické ovoce s minerální stopou. |
| Tělo | Středně plné, hladké a svěží. |
| Závěr | Čistý, květinově citrusový, s návratem vařené agáve. |
Orientační chuťový profil
Upečená modrá agáve tvoří střed vůně, chuti i dochuti.
Limetkové a citronové tóny odlehčují sladší charakter vařené agáve.
Heřmánek a citronový květ přinášejí jemnou aromatickou vrstvu.
Suchá minerální linka pomáhá udržet profil čistý a svěží.
Střední tělo dává tequile dost struktury bez zbytečné těžkosti.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Pro první ochutnání zvolte menší sklenku při pokojové teplotě, aby se ukázala vařená agáve i květinová stránka. Pokud chcete osvěžení, jedna větší kostka ledu zmírní alkoholový dojem bez rychlého naředění.
V koktejlu se k ní hodí čerstvá limeta a střídmé množství agávového sirupu. V Ranch Water stačí minerálka a limeta, protože příliš aromatický mixer by zakryl čistý agávový charakter.
Pro koho je produkt vhodný
Dobrá volba pro zákazníka, který chce moderní prémiové Blanco s výraznou agáve, ale bez agresivní pepřovosti. Osloví také člověka, který zná značku kvůli Kendall Jenner, ale zajímá ho především samotná výroba a chuť.
Věděli jste, že…
Číslo 818 odkazuje na směrové číslo části San Fernando Valley v Kalifornii. Samotná tequila však vzniká v Jaliscu a značka spolupracuje s místními pěstiteli agáve.
O značce 818
818 vznikla s cílem nabídnout hladkou, snadno pitelnou tequilu z Jalisca. Výroba dnes probíhá ve spolupráci s Grupo Solave a staví na vyzrálé agáve, tahoně, přirozeně se vyskytujících kvasinkách a měděné destilaci.
Blanco je nejpřímější ukázkou současného směru značky. Není kryté vlivem sudu, takže v něm lze nejsnáze poznat agáve, květiny, citrus a minerální zakončení.
Časté otázky
Je 818 Blanco vyrobená ze 100% agáve?
Ano. Základem je 100% Blue Weber agáve z Jalisca.
Zraje 818 Blanco v sudu?
Jde o Blanco styl bez klasického zrání. Hlavní roli má proto čistý destilát z agáve.
Jak chutná současná verze 818 Blanco?
Je více agávová, citrusová a květinová, s lehkou mineralitou a menším důrazem na vanilkovou sladkost.
Do jakého koktejlu se hodí nejlépe?
Výborně funguje v čistě postavené Margaritě nebo Ranch Water s limetou a minerálkou.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.