1800 Reposado 100% Blue Weber Agave tequila 38% 1l
Kód: TQ001255
Detailní popis produktu
1800 Reposado 100% Blue Weber Agave tequila 38% 1l
Litrová 1800 Reposado je praktická větší lahev klasického odpočinutého stylu. 100% Blue Weber agáve zde získává dva rozdílné dubové vlivy, protože část destilátu zraje v novém americkém a část v novém francouzském dubu.
Zrání trvá přibližně dva až čtyři měsíce, takže dřevo nepřekryje základ. Medová sladkost, karamel a jemný kouř se střídají s agáve a bílým pepřem. Výsledkem je reposado, které dobře funguje samotné i jako výraznější základ do míchaných drinků.
Proč si 1800 Reposado 100% Blue Weber Agave tequila 38% 1l vybrat
- Dva typy dubu: Nový americký a francouzský dub přidávají sladkost, koření i pevnější strukturu.
- Krátké cílené zrání: Přibližně 2 až 4 měsíce ponechávají agáve v popředí a jen ji zaoblují.
- Litrové balení: Větší objem dává smysl při častějším domácím míchání nebo pro barové použití.
- 100% agáve: Základem je pouze Blue Weber agáve, nikoli mixto tequila se směsným cukerným původem.
Základní informace
| Kategorie | Reposado tequila |
|---|---|
| Značka | 1800 Tequila |
| Země původu | Mexiko |
| Oblast | Jalisco, Mexiko |
| Výrobce | Casa Cuervo / 1800 Tequila |
| Alkohol | 38 % obj. |
| Objem | 1 l |
| Základní surovina | 100% Blue Weber agáve |
| Zrání | cca 2–4 měsíce |
| Sudy | nový americký a nový francouzský dub |
Původ a výroba
Stejně jako ostatní základní výrazy 1800 začíná Reposado zralou agáve, která se peče v tradičních zděných pecích 36 až 40 hodin. Po rozmělnění válcovými mlýny následuje fermentace s vlastní kulturou kvasinek a dvojitá destilace v měděných kotlích.
Reposado potom odpočívá krátce v nových sudech se dvěma různými profily vypálení. Americký dub dodává sladší teplo, francouzský dub přináší kořeněnější stavbu. Smíchání obou sudových částí drží rovnováhu mezi dřevem a čerstvou agáve.
Jak 1800 Tequila chutná
Aroma působí přístupně a lehce nasládle, přitom neztrácí rostlinný základ tequily. Na patře se med, karamel a pomerančová kůra potkávají s pepřem a mírným kouřem. Textura je kulatější než u blanca, avšak stále svěží.
| Vůně | med, vanilka, lehký dub a pečená agáve |
|---|---|
| Chuť | karamel, jemné koření, citrusová kůra a bílý pepř |
| Tělo | středně plné, hladké, s lehkou dubovou strukturou |
| Závěr | středně dlouhý, kořeněný, s medovým a kouřovým dozvukem |
Orientační chuťový profil
Krátké zrání nechává rostlinnou a pečenou agávovou linku dobře čitelnou.
Nové sudy jsou patrné, ale nepůsobí tak dominantně jako u añejo.
Karamel a med zjemňují chuť bez vyloženě dezertního dojmu.
Bílý pepř a koření přidávají energii proti sladšímu dubu.
Lehký kouřový náznak je doplněk, nikoli hlavní znak této reposado tequily.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si 1800 Reposado 100% Blue Weber Agave tequila 38% 1l nejlépe vychutnat
Pro čisté pití je vhodná širší sklenka typu copita nebo menší tumbler. Krátký odpočinek po nalití nechá vystoupit med, pomeranč a dub. Led lze použít, pokud chcete výraz ještě zakulatit, ale stačí jedna větší kostka.
Litrový formát přímo vybízí také k míchání. Reposado Margarita získá více vanilkové hloubky než s blancem a Tequila Old Fashioned zase využije karamelovou stopu bez potřeby dlouze zrajícího añejo.
Pro koho je 1800 Reposado 100% Blue Weber Agave tequila 38% 1l vhodný
Osloví zákazníka, který se chce posunout od blanco tequily k sudovější chuti, ale nechce silně dřevité añejo. Je vhodná i pro domácí bar, kde jedna lahev má zvládnout čisté pití i koktejly.
Věděli jste, že…
Číslo 1800 odkazuje na období, kdy se tequila začala komerčně ukládat do dubových sudů. U Reposada je důležitější kratší kontakt se dvěma druhy nového dubu než dlouhá doba zrání.
O značce
1800 staví základní portfolio tak, aby jednotlivé stupně zrání vycházely ze stejného agávového a destilačního rámce. Reposado je v této sestavě mostem mezi čerstvým Blancem a výrazně sudovějším Añejo.
Právě tato mezipozice vysvětluje jeho univerzálnost. Chuť se už opírá o dub, ale pořád je možné rozeznat pepřovou a citrusovou stranu agáve, která se u dlouze zrajících variant posouvá více do pozadí.
Časté otázky
Jaký je rozdíl mezi 1800 Reposado a 1800 Añejo?
Reposado odpočívá přibližně 2 až 4 měsíce, zatímco Añejo zraje výrazně déle. Reposado proto působí svěžeji a více ukazuje agáve.
V jakých sudech 1800 Reposado zraje?
Výrobní popis pracuje s novým americkým dubem s vyšším vypálením a novým francouzským dubem s vyšším toastem.
Je tato lahev opravdu 1 litr?
Ano, tato lahev má objem 1 l a obsah alkoholu 38 %.
Do jakého koktejlu se hodí nejlépe?
Velmi dobře funguje v Reposado Margaritě nebo v Tequila Old Fashioned, kde se projeví karamelová a kořeněná stránka sudu.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.