Puntacana Club Esplendido & Francois Freres cask dominikánský rum 38% 0,7l
Kód: RU021635
Detailní popis produktu
Puntacana Club Esplendido & Francois Freres cask dominikánský rum 38% 0,7l
Puntacana Club Esplendido patří k vyzrálejším lahvím této dominikánské řady. Blend přibližně osm až dvanáct let starých rumových složek dozrává v sudech spojených s francouzským bednářstvím François Frères, což přidává dřevitější a kořenitější charakter.
Při 38 % zůstává rum velmi přístupný, ale není postavený jen na sladkosti. Pečený banán, karamel, káva, pepř a lehký kouř vytvářejí profil, který je o něco sušší a vrstevnatější než u jednodušších dominikánských blendů.
Proč si produkt vybrat
- Osm až dvanáct let: Blend pracuje se zralejšími rumy a nabízí větší hloubku než základní řada Puntacana.
- François Frères: Použité sudy přidávají čistší dřevitou a kořenitou strukturu.
- Lehce sušší profil: Vedle karamelu a vanilky se objevují pepř, káva a jemný kouř.
- Přístupných 38 %: Rum zůstává hladký a dobře čitelný i bez přidání vody.
Základní informace
| Kategorie | dominikánský stařený rum |
|---|---|
| Značka | Puntacana Club / Oliver & Oliver |
| Původ | Dominikánská republika |
| Alkohol | 38 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | rumové destiláty z cukrové třtiny |
| Destilace / výroba | blendování zralých rumových složek v dominikánském stylu |
| Zrání | směs rumů přibližně 8 až 12 let, dozrávání v sudech bednářství François Frères |
| Styl | hladký, lehce sušší a ovocně dřevitý rum |
| Barva | kaštanově jantarová s mahagonovým nádechem |
Původ a výroba
Esplendido vzniká v portfoliu Puntacana, které je spojené s dominikánskou společností Oliver & Oliver. Blend pracuje se zralejšími rumovými složkami v rozmezí přibližně osmi až dvanácti let a zachovává hladký rukopis typický pro španělský styl.
Výrazný rozdíl přináší následná práce se sudem. François Frères dodává dřevu čistší kořenitou stopu, kávu, pepř a lehký kouř. Díky tomu se vanilka a karamel neopírají jen o sladkost, ale mají pevnější sudovou protiváhu.
Jak produkt chutná
Ve vůni se střídá citrus, pečený banán, vanilka a káva. Chuť je plnější, s medem, karamelem, praženými ořechy a pepřem. Jemný kouř a dřevo se ukážou až později a vytvářejí delší, lehce sušší závěr.
| Vůně | citrus, pečený banán, vanilka, karamel, káva a dřevo |
|---|---|
| Chuť | med, karamel, pražené ořechy, kakao, pepř a zralé tropické ovoce |
| Tělo | středně plné, kulaté a hladké |
| Závěr | delší, lehce sušší, dřevitý a jemně kouřový |
Orientační chuťový profil
Dřevo jsou v chuti i závěru dobře čitelné.
Karamel a vanilka vytvářejí v profilu zakulacenou sladší linku.
Tropické ovoce, banán a ovoce dávají rumu zřetelnou ovocnou část aromatiky.
Pepř tvoří kořenitou vrstvu chuti a závěru.
Středně plné, kulaté a hladké určuje celkovou sílu a výraznost projevu.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Esplendido doporučujeme nejprve čistý. Pokojová teplota nechá vystoupit kávu, pepř a dřevo, které se při silném chlazení snadno schovají. Pokud dáváte přednost měkčímu projevu, zkuste jednu velkou kostku ledu místo několika malých.
Pro koho je produkt vhodný
Nejlépe sedne člověku, který má rád hladké dominikánské rumy, ale chce v nich víc dřeva, kávy a koření. Esplendido je dobrý mezikrok mezi sladším solera stylem a sušší sudovou degustací.
Vedle Puntacana Muy Viejo sledujte hlavně kávu, pepř a sušší dozvuk. Esplendido působí zraleji a jeho dřevo má v celkovém profilu větší váhu.
Zajímavost
François Frères patří mezi známá francouzská bednářství a jeho sudy používají producenti vína i destilátů. U této edice je zmínka o bednářství součástí identity finiše, nikoli jen obecné tvrzení o dubovém sudu.
O značce
Puntacana je rumová řada z portfolia Oliver & Oliver zaměřená na hladší dominikánské blendy. Jednotlivé edice se odlišují stářím složek a způsobem práce se sudem, přičemž Esplendido patří k dřevitějším a vyzrálejším variantám.
Časté otázky
Jak staré rumy jsou v Puntacana Esplendido?
Dostupné zdroje jej popisují jako blend rumů ve stáří přibližně osm až dvanáct let.
Co znamená François Frères v názvu?
Odkazuje na francouzské bednářství, jehož sudy byly použity při dozrávání této edice.
Je rum velmi sladký?
Působí sladce přes karamel, med a vanilku, ale káva, pepř, dřevo a lehký kouř přidávají sušší protiváhu.
Je lepší čistý nebo s ledem?
Na první ochutnání čistý. Jedna velká kostka může profil zjemnit, ale silné vychlazení by potlačilo kávu a jemné koření.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | RumTmavý rum 38% 0,7l Spiced rum 38% 0,7l Zobrazit další kategorieRum 38% 0,7l 3 roky |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.8 kg |
| EAN: | 7466871100677 |
| ? % alkoholu: | 38% |
| ? Objem: | 0,7l |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Řada rumů, která dostala své jméno po jedné z nejkrásnějších pláží Dominikánské republiky, je velice rozmanitá a chuťově rozlišná. Jednotlivé rumy dozrávají v sudech světoznámého výrobce François Frères, po vynikajícím portském víně Graham’s či po single malt whisky Tomatin. Průkopníkem tohoto dvojitého zrání je právě Oliver & Oliver. Specifické aroma každého rumu z řady Puntacana Club z nich vytváří jedinečný zážitek.