Naga rum Pearl of Jakarta 42,7% 0,7l
Kód: 10017
Související produkty
Detailní popis produktu
Naga rum Pearl of Jakarta 42,7% 0,7l
Naga rum Pearl of Jakarta 42,7% 0,7l je indonéský rum s osobitým asijským charakterem, který spojuje melasu, fermentovanou červenou rýži a neobvyklou práci se třemi druhy dřeva. Jeho hlavní předností je osmileté zrání ve třech navazujících fázích, díky němuž propojuje kořenitost, ovocné tóny a jemně dřevitý projev.
Výsledkem je vrstevnatý rum s tóny medu, třešní Morello, sušeného ovoce, karamelu a koření. Vyšší obsah alkoholu 42,7 % dodává chuti pevnější strukturu, aniž by zastínil sladší ovocnou linku.
Proč si Naga Pearl of Jakarta vybrat
- Tři druhy dřeva: rum postupně zraje v teakových sudech, ex-bourbon sudech z amerického dubu a nakonec v sudech z třešňového dřeva.
- Indonéský původ: výroba navazuje na místní techniky fermentace a kombinuje tradiční čínské destilační přístroje s kolonovou destilací.
- Ovocně kořenitý profil: med, třešně Morello, sušené ovoce, karamel a koření vytvářejí výrazný, ale vyvážený celek.
- Charakter pro pomalé popíjení: 42,7 % alkoholu a dlouhé zrání dávají rumu dostatek intenzity pro samostatnou degustaci.
Základní informace
| Kategorie | Rum |
|---|---|
| Značka | Naga Rum |
| Země původu | Indonésie |
| Alkohol | 42,7 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | Melasa z cukrové třtiny a fermentovaná červená rýže |
| Destilace | Tradiční čínské destilační přístroje a kolonová destilace |
| Zrání | 3 roky teak, 4 roky americký dub po bourbonu, 1 rok třešňové dřevo |
| Styl | Ovocný, kořenitý, dřevitý, jemně sladký |
Původ a výroba
Naga Pearl of Jakarta vychází z indonéské tradice zpracování třtinové melasy. Výrobce uvádí fermentaci melasy a fermentované červené rýže v teakových kádích. Následuje kombinace dvou destilačních cest: část základu prochází tradičními čínskými destilačními přístroji, část kolonovým aparátem.
Pro výsledný charakter je zásadní celkem osm let navazujícího zrání. Nejprve rum odpočívá tři roky v teakových sudech, poté čtyři roky v americkém dubu po bourbonu a poslední rok v třešňovém dřevě. Právě závěrečná fáze podle výrobce podporuje tóny medu a třešní Morello a odlišuje tuto edici od běžněji pojatých rumů z ex-bourbon sudů.
Jak Naga Pearl of Jakarta chutná
Chuťový profil působí středně plně, ovocně a kořenitě, s patrnou, ale ne přehnanou sladkostí. V popředí stojí med, třešně Morello a sušené ovoce, které doplňují karamelové a jemně dřevité tóny. V závěru se více prosazuje koření a hřejivá dřevitost.
| Vůně | Med, třešně Morello, karamel, sušené ovoce a jemné dřevo. |
|---|---|
| Chuť | Ovocná a kořenitá, s tóny sušeného ovoce, karamelu, vanilky a sladší třešňové linky. |
| Tělo | Středně plné, hladké a hřejivé. |
| Závěr | Dlouhý, kořenitý, ovocný a jemně dřevitý. |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Pro první ochutnání doporučujeme podávat čistý při pokojové teplotě v degustační sklenici se zúženým hrdlem. Několik minut ve sklenici pomůže rozvinout ovocné a kořenité vrstvy. Pokud preferujete mírnější intenzitu, lze přidat několik kapek vody; výrazné podchlazení by naopak mohlo potlačit aromatickou komplexitu.
Díky kombinaci sladších, kořenitých a dřevitých tónů se hodí také do klasiky typu Old Fashioned, kde je vhodné nechat rum hrát hlavní roli.
Rum Old Fashioned
Do míchací sklenice dejte 50 ml Naga Pearl of Jakarta, 5–10 ml cukrového sirupu a 2 střiky aromatických bitters. Promíchejte s ledem a přeceďte na velkou kostku ledu do nízké sklenice.
Pro koho je produkt vhodný
Naga rum Pearl of Jakarta 42,7% 0,7l osloví především zákazníky, kteří vyhledávají ovocně kořenité rumy s netradičním zráním a chtějí poznat jiný styl než klasické karibské lahve. Díky výraznému, přesto uhlazenému charakteru se hodí pro zkušenějšího milovníka rumu i jako dárek pro někoho, kdo rád objevuje méně obvyklé regiony a výrobní postupy.
Věděli jste, že…
Závěrečný rok zrání probíhá v sudech z třešňového dřeva, což je ve světě rumu neobvyklá volba. Výrobce právě této fázi připisuje rozvoj tónů medu a třešní Morello.
O značce Naga
Naga Rum staví svou identitu na indonéském původu a tradičních asijských výrobních postupech. Pro značku je typická kombinace melasy, červené rýže a místních destilačních tradic, kterou doplňuje zrání v dřevěných sudech.
Pearl of Jakarta představuje výraznější polohu portfolia: oproti jednodušším edicím zdůrazňuje delší zrání a práci se třemi druhy dřeva, včetně neobvyklého závěru v třešňovém dřevě.
Časté otázky
Jak dlouho Naga Pearl of Jakarta zraje?
Celkem osm let: tři roky v teakových sudech, čtyři roky v americkém dubu po bourbonu a poslední rok v sudech z třešňového dřeva.
Je Naga Pearl of Jakarta sladký rum?
Působí jemně až středně sladce, zejména díky medovým, karamelovým a ovocným tónům. Sladkost však vyvažuje koření, dřevo a 42,7 % alkoholu.
Jaké tóny jsou pro něj nejtypičtější?
Nejčastěji se objevují med, třešně Morello, sušené ovoce, karamel, vanilka, koření a jemné dřevité tóny.
Jak Naga Pearl of Jakarta podávat?
Nejprve čistý při pokojové teplotě v degustační sklenici. Podle preference lze přidat několik kapek vody nebo jej použít v rumové variantě Old Fashioned.
Je vhodný jako dárek?
Ano, zejména pro milovníka rumů, který ocení indonéský původ, netradiční výrobní postupy a třífázové zrání v různých typech dřeva.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rum |
|---|---|
| Hmotnost: | 2 kg |
| EAN: | 8438001407412 |
| ? % alkoholu: | 42,7% |
| ? Objem: | 0,7l |
| země původu: | Indonésie |
| typ výroby: | melasa,anglický |
| vůně: | karamelizované a sladké, jako crème brûlée nebo ječný cukr. Drobná vůně sušené švestky nastartuje ovocnou stránku, brzy potvrzenou dobře zaoblenou grenadinou a mirabelkovým džemem. |
| chuť: | Vstup v ústech je měkký a sladký. To vyvažuje texturu, která mohla být mnohem drsnější, protože lze rozlišit aroma silně spáleného dřeva, uhlí a mědi. Tento průmyslový rejstřík se opět mění v nugát nebo pražené ořechy. |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.