Mauricia Signature Pure Cane mauricijský rum 45% 0,7l
Kód: RU036255
Detailní popis produktu
Mauricia Signature Pure Cane mauricijský rum 45% 0,7l
Mauricia Signature je dobrý příklad toho, jak odlišně může rum působit, když místo melasy vychází z čerstvě vylisované třtinové šťávy. Vůně je zelenější, citrusovější a bylinkovější, takže už první doušek připomene spíš čerstvou cukrovou třtinu než karamelový dezert.
Síla 45 % dodává profilu pevnost, ale nejde o hrubý rum. Citrus, verbena, med a lehce kouřové dřevo se drží v rovnováze a vytvářejí charakter, který může bavit i člověka zvyklého na agricole nebo clairin.
Proč si produkt vybrat
- Čerstvá třtinová šťáva: základ přináší zelenější a přirozeně svěží aromatiku
- Mauricijský původ: rum vzniká kompletně na ostrově v palírně Grays
- Výraznějších 45 %: vyšší síla drží citrusy a koření pohromadě bez zbytečné sladkosti
- Neobvyklá práce se sudy: distribuční podklady uvádějí koňak, bourbon i nový americký dub
Základní informace
| Kategorie | mauricijský rum z čerstvé třtinové šťávy |
|---|---|
| Značka | Mauricia |
| Původ | Mauricius, Grays Inc. |
| Alkohol | 45 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | čerstvá šťáva z cukrové třtiny |
| Destilace / výroba | lisování čerstvé třtiny, přibližně třicetihodinová fermentace a destilace na Mauriciu |
| Zrání | podle distribučních podkladů kombinace sudů po koňaku, bourbonu a nového amerického dubu |
| Styl | svěží, travnatý, citrusový a lehce kořenitý |
| Barva | světle zlatá až jantarová |
Původ a výroba
Značka Mauricia patří společnosti Grays a svůj název získala podle plantáže Domaine na severu Mauricia. Výrobce uvádí, že rum vzniká z čerstvé cukrové třtiny, která se lisuje krátce po sklizni. Šťáva následně fermentuje přibližně třicet hodin a destiluje se přímo na ostrově.
Signature představuje vyzrálejší polohu řady. Distribuční podklady popisují práci se sudy po koňaku, po bourbonu a s novým americkým dubem. To dobře odpovídá kombinaci svěží třtiny s medem, citrusy a lehce kouřovou dřevitostí, aniž by rum přišel o svůj vegetální základ.
Jak produkt chutná
Vůně působí čistě a svěže. Citrus a verbena se propojují s medem, ale sladkost zůstává spíš aromatická než hutná. Na patře se přidává pepř, dřevo a sladší koření. Závěr je suchší a bylinnější než u běžných melasových rumů.
| Vůně | citrusy, verbena, med, čerstvá třtina a jemné koření |
|---|---|
| Chuť | citrusy, lehce kouřové dřevo, sladší koření a bylinné tóny |
| Tělo | střední, živé a čisté |
| Závěr | středně dlouhý, pepřový a bylinný |
Orientační chuťový profil
Citrusy, verbena a čerstvá třtina dávají destilátu živý a svěží charakter.
Verbena a bylinné tóny tvoří zřetelnou bylinnou vrstvu vůně a chuti.
Pepř a koření tvoří kořenitou vrstvu chuti a závěru.
Med vytvářejí v profilu zakulacenou sladší linku.
Střední, živé a čisté určuje celkovou sílu a výraznost projevu.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Podávejte čistý při pokojové teplotě nebo jen lehce vychlazený. Menší sklenice s užším hrdlem pomůže zachytit citrusy, verbenu a čerstvou třtinu.
Do koktejlu se hodí tam, kde má rum skutečně zůstat čitelný. Jednoduché Ti' Punch po mauricijsku s limetou a malým množstvím cukru ukáže jeho třtinový základ lépe než sladké tropické mixy.
Pro koho je produkt vhodný
Mauricia Signature sedne pijákovi, kterému připadají sladké solerové rumy příliš uhlazené a hledá něco svěžejšího, přírodnějšího a blíž samotné cukrové třtině.
Zajímavý je i pro fanouška agricole rumů, který chce porovnat francouzsky laděný třtinový styl s produkcí z Mauricia.
Zajímavost
Grays uvádí Mauricia jako jednu z nejexportovanějších rumových značek ostrova. Celá řada stojí na čerstvé třtině a místní výrobě.
O značce
Mauricia vyrábí mauricijská společnost Grays Inc. Značka zdůrazňuje čerstvou cukrovou třtinu, místní původ a svěží aromatiku s mátovými, kořenitými a pepřovými tóny.
Časté otázky
Je Mauricia Signature vyrobená z melasy?
Ne. Výrobce uvádí čerstvě lisovanou šťávu z cukrové třtiny.
Je podobná agricole rumu?
Má příbuzný svěží a třtinový charakter, i když právní označení a místní výrobní tradice jsou jiné než u francouzského AOC agricole.
Je 45 % příliš ostrých?
Síla je znatelná, ale citrusová a bylinná aromatika ji dobře nese. Pár kapek vody může profil ještě otevřít.
Hodí se do koktejlu?
Ano, hlavně do jednoduchých receptur s limetou, kde se neztratí charakter čerstvé třtiny.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.