la Maison du Rhum N°5 Millonario 2012 peruánský rum 48% 0,7l
Kód: RU045055
Detailní popis produktu
la Maison du Rhum N°5 Millonario 2012 peruánský rum 48% 0,7l
La Maison du Rhum N°5 Millonario 2012 je výraznější peruánské plnění pro chvíle, kdy chcete od rumu větší koncentraci a jasný vliv sudu. Destilát z roku 2012 zrál osm let v sudech po bourbonu a poté dostal ještě roční finiš v Oloroso sherry.
Vyšších 48 % alkoholu nepůsobí samoúčelně. Kakao, zavařované ovoce, káva a vanilka díky němu zůstávají dobře čitelné a závěr má dost energie, aby nepůsobil unaveně ani přehnaně sladce.
Proč si produkt vybrat
- Devět let práce se sudem: Osm let bourbon a následně celý rok v Oloroso sherry.
- Ročník 2012: Jasně vymezené vintage plnění z peruánské palírny Millonario.
- Vyšší síla: 48 % alkoholu podporuje aromatickou intenzitu a delší dochuť.
- Limitovanější charakter: Batch této edice byl lahvován v omezeném množství, což z něj dělá zajímavější láhev pro sběratele i degustátory.
Základní informace
| Kategorie | ročníkový peruánský rum |
|---|---|
| Značka | la Maison du Rhum N°5 |
| Původ | Peru |
| Alkohol | 48 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | melasa z cukrové třtiny |
| Destilace / výroba | kolonová destilace v palírně Millonario |
| Zrání | 8 let v sudech po bourbonu a 1 rok finiše v sudech po sherry Oloroso |
| Styl | plnější, koncentrovaný a ovocně-kořenitý rum |
| Barva | tmavě jantarová |
Původ a výroba
Rum byl podle dostupných údajů destilován v roce 2012 kolonovou destilací v palírně Millonario. Následovalo osm let zrání v sudech po bourbonu, které přinesly vanilku, dřevo a sladší kořenité tóny.
Poté přišel roční finiš v sudech po sherry Oloroso. Ten přidává sušené a zavařované ovoce, kakaové odstíny a lehce oříškovou hloubku. Tato edice byla lahvována v roce 2022 a díky vyšším 48 % si zachovává živější projev.
Jak produkt chutná
Vůně: kakao, sušené ovoce, vanilka a jemná káva
Chuť: zavařované ovoce, kakao, vanilka, káva a koření
Tělo: plné, hutnější a hladké
Závěr: dlouhý, lehce pražený a kakaový
První dojem staví na kakau a tmavším ovoci. Na patře se přidává káva, vanilka a kořenitá stopa, takže rum působí dospěleji než měkčí a sladší lahve Millonario.
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Tuto láhev doporučujeme pít pomalu a bez ledu. Vyšší síla si dobře rozumí s degustační sklenkou a několika minutami odpočinku. Pokud je alkohol zpočátku příliš výrazný, pár kapek vody otevře vůni bez zbytečného ředění.
Pro koho je produkt vhodný
Millonario 2012 osloví člověka, který hledá výraznější a sušší alternativu k běžně dostupným sladším rumům stejné značky.
Millonario 2012 dává největší smysl vedle jiné edice Millonario. Vyšší síla a dlouhý Oloroso finiš ukážou, jak moc se může ročníkové plnění lišit od měkčích základních lahví stejné značky.
Zajímavost
Edice La Maison du Rhum pracuje s konkrétními šaržemi a ročníky. U tohoto plnění je proto důležitější přesná kombinace ročníku, délky zrání a finiše než obecná pověst značky Millonario.
O značce
La Maison du Rhum vybírá rumy z různých zemí a palíren a lahvuje je jako samostatné edice. Každé plnění má ukázat charakter konkrétního producenta a způsob, jakým pracuje s destilací a sudy.
Časté otázky
Je tento rum sladší jako jiné Millonario?
Má sladší aromatické tóny, ale 48 % alkoholu a dlouhý Oloroso finiš mu dávají pevnější a méně uhlazený projev.
Jak dlouho zrál?
Osm let v sudech po bourbonu a další rok v sudech po sherry Oloroso.
Je vhodný jako dárek?
Ano, hlavně pro člověka, který zná značku Millonario a chce ochutnat méně běžnou ročníkovou variantu.
Může se ředit vodou?
Ano. Několik kapek vody je u 48% rumu rozumný způsob, jak otevřít aroma bez zásadní změny struktury.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.