la Maison du Rhum N°3 Santa Lucia distilery 2012 Santa Lucia rum 45% 0,7l
Kód: RU044849
Detailní popis produktu
la Maison du Rhum N°3 Santa Lucia distilery 2012 Santa Lucia rum 45% 0,7l
La Maison du Rhum Saint Lucia Distillers 2012 je ročníková ukázka rumu ze Svaté Lucie, která staví na Coffeyho kolonové destilaci a first-fill americkém dubu. Ročník 2012 byl lahvován v roce 2020 a nabízí svěžejší citrusový profil doplněný vanilkou a praženým dřevem.
Citrusy, pomerančová marmeláda, karamel, kokos a koření vytvářejí čistý a poměrně suchý projev. Ve srovnání s běžnými značkovými blendy je zajímavé sledovat konkrétní ročník a typ destilačního zařízení. Jde o láhev pro zákazníka, kterého baví detail výroby.
Proč si produkt vybrat
- Vintage 2012: konkrétní rok destilace dává lahvi jasnou identitu.
- Coffey column: sloupcová destilace vytváří čistší základ pro práci se sudem.
- First-fill americký dub: vanilka, karamel a pomerančová marmeláda se pojí s výrazným dřevem.
- 5 486 lahví: šarže byla vydána v omezeném počtu.
Základní informace
| Kategorie | rum z melasy ze Svaté Lucie, vintage 2012 |
|---|---|
| Značka | La Maison du Rhum / Saint Lucia Distillers |
| Původ | Svatá Lucie |
| Alkohol | 45 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | melasa z cukrové třtiny |
| Destilace / výroba | Coffey column still ve Saint Lucia Distillers |
| Zrání | destilováno 2012, lahvováno 2020 |
| Sudy / finiš | first-fill americký bílý dub |
| Styl | La Maison du Rhum Batch #3, vintage 2012 |
| Barva | tmavě jantarová až mahagonová |
Původ a výroba
Edice byla destilována v roce 2012 ve Saint Lucia Distillers na Coffeyho kolonovém zařízení. Základem je melasa z cukrové třtiny.
Po destilaci následovalo zrání v first-fill sudech z amerického bílého dubu a lahvování v roce 2020. First-fill americký dub přidává vanilku, karamel a pražené tóny. Pro tuto šarži je uváděno omezené stáčení 5 486 lahví.
Jak produkt chutná
Ve vůni se objevují citrusy, vanilka, karamel, kokos a lehce pražený dub. Chuť přináší sladké koření, pomerančovou marmeládu a karamel. Tělo je středně plné, uhlazené a lehce sušší. Dlouhý závěr zůstává lékořicový, kořenitý a dubový.
| Vůně | citrusy, vanilka, karamel, kokos a lehce pražený dub |
|---|---|
| Chuť | sladké koření, sušená vanilka, pomerančová marmeláda, karamel a pražené tóny |
| Tělo | středně plné, uhlazené a lehce sušší |
| Závěr | dlouhý, lékořicový, kořenitý a dubový |
Orientační chuťový profil
First-fill americký dub je výrazný ve vanilce a pražených tónech.
Citrusy a pomerančová marmeláda zůstávají dobře čitelné.
Sladké koření a lékořice tvoří střední vrstvu.
Tělo je vyvážené, nikoli těžké.
Celkový profil působí spíše sušeji než dezertně.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Nalijte rum čistý do degustační sklenky a nechte ho krátce odpočinout. Citrusové a vanilkové tóny se po několika minutách lépe oddělí od praženého dubu. Začněte při pokojové teplotě bez ledu. Pokud bude dřevo příliš výrazné, zkuste několik kapek vody.
Pro koho je produkt vhodný
Osloví zákazníka, který chce poznat rum ze Svaté Lucie mimo běžné značkové blendy a zajímá ho konkrétní ročník, destilační zařízení a sud. Je vhodný pro milovníka technicky čitelných ročníkových lahví.
Věděli jste, že…
Šarže Saint Lucia 2012 byla po zrání v americkém bílém dubu lahvována v roce 2020 v počtu 5 486 lahví.
O značce La Maison du Rhum / Saint Lucia Distillers
La Maison du Rhum vybírá jednotlivé palírny a ročníky z různých rumových zemí. Saint Lucia 2012 ukazuje sběratelský princip kolekce na konkrétním ročníku a jasně popsaném sudovém režimu.
Tato selekce je zajímavá také tím, že se nesnaží reprezentovat celý styl Saint Lucia Distillers jedním značkovým blendem. Ukazuje konkrétní ročník a jednu jasně popsanou kombinaci destilace a sudu. Při srovnání s jinými lahvemi ze Svaté Lucie proto dává smysl sledovat hlavně citrusovou svěžest, pražený dub a čistší projev kolonové destilace.
Časté otázky
Kdy byl rum destilován a lahvován?
Destilace proběhla v roce 2012 a lahvování v roce 2020.
Jaký typ destilace se používá?
Coffey column still ve Saint Lucia Distillers.
V jakých sudech rum zraje?
V first-fill sudech z amerického bílého dubu.
Kolik lahví vzniklo?
Pro tuto šarži je uváděno 5 486 lahví.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | RumTmavý rum 45% 0,7l |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.8 kg |
| EAN: | 3432379000980 |
| ? % alkoholu: | 45% |
| ? Objem: | 0,7l |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.