Barcelo Imperial Rare blends & Mizunara Cask dominikánský rum 43% 0,7l
Kód: RU004283
Detailní popis produktu
Barcelo Imperial Rare blends & Mizunara Cask dominikánský rum 43% 0,7l
Barcelo Imperial Rare blends & Mizunara Cask dominikánský rum 43% 0,7l posouvá rodinu Imperial směrem k výraznějšímu dřevu, vyšší síle a japonskému dubu Mizunara.
Ve sklenici proto nepůsobí jako sladká dominikánská klasika: santalové dřevo, zázvor, opálený dub a vanilka vytvářejí sušší, kořenitější a vrstevnatější profil.
Proč si Barcelo Imperial Rare blends & Mizunara vybrat
- Mizunara finiš po hlavním zrání rum dozrává v panenském japonském dubu.
- Vyšších 43 % alkoholová síla nese dřevitou a kořenitou aromatiku bez zbytečné tenkosti.
- Rare Blends Collection edice je součástí experimentální prémiové řady Barceló.
- Suchší charakter pro zákazníky, kteří nechtějí u dominikánského rumu pouze sladkost a karamel.
Základní informace
| Kategorie | stařený dominikánský rum s finišem v japonském dubu Mizunara |
|---|---|
| Značka | Barcelo |
| Země / oblast původu | Dominikánská republika |
| Alkohol | 43% |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | šťáva z dominikánské cukrové třtiny |
| Zrání | dlouhé zrání v americkém dubu a následný finiš v panenském japonském dubu Mizunara |
| Sudy / dřevo | americký dub a japonský dub Mizunara |
| Barva | intenzivně jantarová s měděnými odlesky |
| Styl | suchší, intenzivně dřevitý a kořenitý prémiový rum |
Původ a výroba
Výchozí rumové rezervy pocházejí z Dominikánské republiky a procházejí dlouhým zráním v americkém dubu. Teprve po blendování se výsledná směs přesouvá do druhého typu dřeva.
Rozhodující je dozrání v panenském japonském dubu Mizunara, který je ceněn pro výraznou aromatiku a obtížné bednářské zpracování. Kombinace amerického a japonského dubu přidává santalové, kořenité a lehce pryskyřičné tóny, které rum odlišují od základního Imperialu.
Jak Barcelo Imperial Rare blends & Mizunara chutná
Ve vůni se nejvýrazněji prosazuje opálené dřevo, vanilka, santalové dřevo, kokos a zázvor. Na patře se profil posouvá k dub, vanilka, koření, kokos, karamel a lehká čokoláda, přičemž celkový dojem zůstává plné, hebké a strukturované a závěr působí dlouhý, suchý, kořenitý a dřevitý.
V praxi jde o profil, který odpovídá stylu „suchší, intenzivně dřevitý a kořenitý prémiový rum“. Jednotlivé tóny proto není potřeba hledat odděleně; smysl dává především jejich poměr, textura a to, jak se vůně mění po několika minutách ve sklenici. Uvedené asociace popisují senzorický dojem, nikoli automaticky použité ingredience.
| Vůně | opálené dřevo, vanilka, santalové dřevo, kokos a zázvor |
|---|---|
| Chuť | dub, vanilka, koření, kokos, karamel a lehká čokoláda |
| Tělo | plné, hebké a strukturované |
| Závěr | dlouhý, suchý, kořenitý a dřevitý |
Orientační chuťový profil
Vanilka a karamel zůstávají, ale suché dřevo je drží výrazně na uzdě.
Ovoce je spíše v pozadí za dřevem a kořením.
Zázvor, koření a aromatické dřevo dávají výrazný tah.
Mizunara a americký dub jsou určujícím tématem celé edice.
43 % přidává strukturu a delší hřejivý závěr.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si Barcelo Imperial Rare blends & Mizunara nejlépe vychutnat
Mizunara Cask si zaslouží čisté podávání při pokojové teplotě a několik minut ve sklence, aby se neobvyklé dřevité tóny otevřely postupně.
Pokud chcete sílu zjemnit, přidejte jen několik kapek vody; led může být příjemný, ale výrazné podchlazení zploští santalové a kořenité nuance.
Pro koho je produkt vhodný
Je vhodný pro zkušenější zákazníky, kteří hledají suchší a dřevitější dominikánský rum s neobvyklým sudovým finišem a nevadí jim vyšší 43% síla.
Věděli jste, že…
Mizunara je japonský dub známý zejména z prémiové whisky; jeho použití u karibského rumu je stále relativně neobvyklé.
O značce Barcelo
Dominikánská značka Ron Barceló vznikla v první polovině 20. století a postupně se vypracovala k širokému portfoliu rumů od základních směsí po sběratelštější edice Imperial.
Výrazným prvkem vyšších řad je práce s dlouhým tropickým zráním a následnými finiši v neobvyklých sudech. Barceló tím rozšiřuje klasický dominikánský styl o konkrétní dřevité a kořenité vrstvy.
Časté otázky
Co je Mizunara?
Mizunara je druh japonského dubu ceněný pro aromatické dřevo a náročnou výrobu sudů.
Je tato edice sladší než Maple Cask?
Ne. Mizunara působí výrazně sušeji, dřevitěji a kořenitěji.
Je 43 % správný obsah alkoholu?
Ano, tato konkrétní varianta s EAN 7461281118571 je uváděna s 43 % obj.
Má smysl přidávat led?
Lze, ale pro první degustaci je lepší čistá sklenka; případně několik kapek vody.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | RumTmavý rum 43% 0,7l Černý rum 43% 0,7l Zobrazit další kategorieRum 43% 0,7l 8 letRum 43% 0,7l 10 let |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.8 kg |
| EAN: | 7461281118571 |
| ? % alkoholu: | 43% |
| ? Objem: | 0,7l |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.