Flor de Caña Cristalino slow aged & filtered nikaragujská třtinová lihovina 28% 0,7l
Kód: RU002425
Detailní popis produktu
Flor de Caña Cristalino slow aged & filtered nikaragujská třtinová lihovina 28% 0,7l
Flor de Caña Cristalino 28 % je potřeba číst jinak než klasický čtyřicetiprocentní rum: nízkoalkoholický Cristalino s čistou, filtrovanou tváří a lehkou kombinací vanilky, dřeva a tropického ovoce. Cristalino s 28 % alkoholu má jinou ambici než klasický čtyřicetiprocentní stařený rum. Filtrace a nižší síla vytvářejí lehký, čistý profil kokosu, tropického ovoce a vanilky určený především do svěžích drinků.
Filtrace a nižší síla zvýrazňují lehký, čistý, jemný, vanilkový a filtrovaný. Neobvyklých 28 % mění způsob, jakým se lahev pije: alkohol je méně dominantní a profil je postavený na lehkosti, čistotě a snadném mixování. Proto se nevyplatí čekat intenzitu klasického 40% stařeného rumu.
Proč si produkt vybrat
- 28% evropská varianta: Nízká síla vytváří lehčí a velmi přístupný styl.
- Křišťálově čistý vzhled: Po zrání následuje filtrace, která odstraňuje barvu.
- Kokos a tropické ovoce: Výrobce je uvádí jako klíčové aromatické tóny.
- Ideální pro Flor Tonic: Tonic a led odpovídají zamýšlenému způsobu servisu značky.
Základní informace
| Kategorie | Nízkoprocentní filtrovaná třtinová lihovina na rumovém základu |
|---|---|
| Značka | Flor de Caña |
| Země původu | Nikaragua, Chichigalpa |
| Alkohol | 28 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | třtinový destilát z melasy |
| Destilace | kolonová destilace, zrání a filtrace |
| Zrání | stařený rumový základ, následně filtrován; věk není deklarován |
| Sudy | dubové zrání před filtrací |
| Styl | lehký, čistý, jemný, vanilkový a filtrovaný |
Původ a výroba
Před stařením a filtrací vzniká základ z třtinový destilát z melasy. Flor de Caña popisuje Cristalino jako stařený a následně vyčištěný styl, který má zůstat křišťálově čirý. Pro 28% evropskou variantu značka uvádí lehké tělo, čerstvý kokos, tropické ovoce, vanilku a velmi hladký závěr.
U filtrované 28% varianty lze korektně uvést stařený rumový základ, následně filtrován; věk není deklarován. Po dubovém zrání přichází filtrace do čiré podoby; ta spolu s nižší silou potlačuje robustnost a nechává vyniknout kokos, vanilku a lehčí tropické ovoce.
Jak produkt chutná
Čistý profil ve vůni ukazuje Vanilka, lehké dřevo, třtina, jemný karamel a čistý alkoholový profil; v ústech pokračuje přes Jemná vanilka, světlý karamel, lehké dřevo a čistý filtrovaný dojem. Lehčí stavba je lehké; dozvuk pak působí krátký až střední, čistý a jemný.
| Vůně | Vanilka, lehké dřevo, třtina, jemný karamel a čistý alkoholový profil. |
|---|---|
| Chuť | Jemná vanilka, světlý karamel, lehké dřevo a čistý filtrovaný dojem. |
| Tělo | Lehké. |
| Závěr | Krátký až střední, čistý a jemný. |
Orientační chuťový profil
1/5 – 28 % působí velmi lehce.
3/5 – Vanilka a karamel profil zakulacují.
2/5 – Po filtraci zůstává dřevo jemné.
4/5 – Cristalino styl působí čistě a lehce.
2/5 – Tělo je lehké.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Cristalino patří na led: Výrobce doporučuje Flor Tonic: Cristalino na ledu, tonic a jednoduchá ovocná nebo mátová ozdoba.
Flor Tonic je logická volba: Čisté podání je možné, ale jeho největší přednost se ukáže ve svěžím highballu, kde vanilka a kokos zůstanou přítomné bez těžkosti.
Pro koho je produkt vhodný
Pro lehčí letní mixologii: Hodí se pro zákazníka, který chce lehký nízkoalkoholický třtinový nápoj do letních drinků a nechce robustní dubový rum.
Věděli jste, že…
Oficiální web Flor de Caña uvádí pro některé evropské trhy právě 28% variantu Cristalino, zatímco jiné trhy prodávají silnější verzi.
O značce Flor de Caña
Flor de Caña: Flor de Caña je rodinná nikaragujská značka s historií od roku 1890. Portfolio staví na melasovém destilátu, dlouhém zrání pod sopkou San Cristóbal a důrazu na udržitelnou výrobu.
Cristalino představuje odlehčenou větev portfolia: stařený základ se po zrání filtruje do čisté podoby a míří výrazněji do mixologie.
Časté otázky
Proč je Cristalino čiré, když je stařené?
Po zrání prochází filtrací, která odstraní velkou část barvy ze sudu.
Má skutečně 28 % alkoholu?
Ano, tato evropská varianta je uváděna s 28 % ABV.
Jak chutná?
Lehce, s vanilkou, dřevem, kokosem a tropickým ovocem.
Jak ho nejlépe servírovat?
Na ledu s tonikem nebo v jiném svěžím highballu.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rum Flor de Caña byl poprvé vyroben v roce 1890 ve městě Chichigalpa, Nikaragua. V těch dobách se mladým rumem oslavovalo ukončení sběru cukrové třtiny. Lépe chutnající starší rumy si ukládali a užívali majitelé továrny na zpracování cukrové třtiny. Jelikož kvalita stařených rumů se rozšířila i mezi běžné lidi, byla v roce 1937 založena firma Compañia Licorea de Nicaragua, která se právě zaměřila na produkci kvalitních stařených rumů. Flor de Caña je vedoucí značkou rumů ve Střední Americe. Vyrábí se ve městě Chichigalpa v Nikaragui výhradně z přírodních surovin a je to pět krát destilovaný rum. Je stařený metodou Slow-Aged ™ v sudech z amerického bílého dubu, ve kterém předtím zrály americké bourbon whisky. Flor de Caña se vyrábí časem ověřenou metodou a podle původní rodinné receptury. Tradičně vysoká kvalita přinesla pro rumy Flor de Caña více než 100 mezinárodních ocenění za kvalitu a chuť.