Baron Hildprandt Meruňkovice 50% 0,7l
Kód: 9084
Související produkty
Detailní popis produktu
Baron Hildprandt Meruňkovice 50% 0,7l
Baron Hildprandt Meruňkovice 50% 0,7l je český meruňkový destilát z produkce zámecké palírny v Blatné. Staví na výrazném projevu zralého ovoce, čistotě destilátu a vyšší síle 50 % alkoholu, která mu dává energický, ale stále ovocně vedený charakter.
Základem jsou výběrové meruňky z jižních Čech a výrobce u této varianty uvádí trojnásobnou destilaci. Po ní destilát odpočívá jeden rok ve smaltovaných tancích, což umožňuje zachovat čistý ovocný projev bez vlivu dřeva.
Proč si Baron Hildprandt Meruňkovici vybrat
- Jihočeské meruňky: destilát vychází z výběrového ovoce z jižních Čech.
- Trojnásobná destilace: opakovaná destilace podporuje čistotu a výraznost ovocného charakteru.
- Roční odpočinek: po destilaci zraje jeden rok ve smaltovaných tancích.
- Plná síla 50 %: vyšší obsah alkoholu podtrhuje intenzitu vůně i chuti a prodlužuje závěr.
Základní informace
| Kategorie | Ovocný destilát – meruňkovice |
|---|---|
| Značka | Baron Hildprandt |
| Země původu | Česká republika |
| Oblast | Blatná, jižní Čechy |
| Alkohol | 50 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | Meruňky |
| Destilace | Trojnásobná |
| Zrání / odpočinek | 1 rok ve smaltovaných tancích |
| EAN | 8594024922483 |
Původ a výroba
Meruňkovice vzniká v historické palírně v Blatné, jejíž tradice sahá do roku 1885. Pro tuto variantu se používají výběrové meruňky z jižních Čech, z nichž po kvašení vzniká základ pro následnou destilaci.
Výrobce u produktu uvádí trojnásobnou destilaci. Hotový destilát následně jeden rok odpočívá ve smaltovaných tancích. Takový způsob zrání nepřidává chuť dřeva a ponechává v centru pozornosti ovocný charakter meruněk, čistotu projevu a přirozenou peckovou stopu.
Jak Baron Hildprandt Meruňkovice chutná
Chuťový projev je postavený na výrazné zralé meruňce, lehce nasládlém dojmu a charakteristické stopě peckového ovoce. Vyšší síla destilátu přináší pevnější a hřejivější závěr, ale hlavní linka zůstává ovocná a přímočará.
| Vůně | Zralé meruňky, jemná květinová stopa a lehký peckový tón. |
|---|---|
| Chuť | Výrazně ovocná, lehce nasládlá, s meruňkou a jemně mandlově-peckovým dozvukem. |
| Tělo | Středně plné až plnější, čisté a zahřívavé. |
| Závěr | Delší, ovocný, hřejivý a peckově kořenitý. |
Orientační chuťový profil
Ovocnost – 5/5
Meruňka je hlavním a dominantním chuťovým motivem.
Peckovitost – 3/5
Jemně mandlová a pecková stopa doplňuje zralé ovoce.
Sladkost – 2/5
Působí lehce nasládle díky ovocnému charakteru, nejde však o likérovou sladkost.
Plnost – 4/5
Vyšší síla a výrazné ovoce dávají destilátu plnější projev.
Alkoholová intenzita – 4/5
Padesátiprocentní destilát působí energicky a hřejivě, zejména v závěru.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Baron Hildprandt Meruňkovice 50% 0,7l nejlépe ukáže svůj charakter při čistém podávání v menší degustační sklence. Přílišné podchlazení může potlačit vůni, proto je vhodnější spíše lehce nižší pokojová teplota než servírování přímo z mrazáku.
Dopřejte destilátu po nalití krátkou chvíli ve sklence a ochutnávejte po malých doušcích. Právě tak nejlépe vynikne meruňková vůně a peckový dozvuk. U této výrazné ovocné pálenky není koktejl nutností; její smysl spočívá především v čistém projevu suroviny.
Pro koho je produkt vhodný
Dobrá volba pro zákazníky, kteří hledají výraznou českou ovocnou pálenku s autentickým meruňkovým charakterem a vyšší alkoholovou intenzitou. Osloví zkušenější příznivce destilátů i ty, kdo chtějí reprezentativní český dárek s vazbou na jihočeskou palírnickou tradici.
Věděli jste, že…
Historie zámecké palírny v Blatné sahá do roku 1885, kdy ji založil František Hildprandt. Současná značka tak navazuje na více než stoletou místní tradici zpracování ovoce a výroby destilátů.
O značce Baron Hildprandt
Baron Hildprandt je značka spojená se zámeckou palírnou v Blatné a s tradicí rodu Hildprandtů. Portfolio staví zejména na ovocných destilátech a specialitách, které pracují s českým ovocem a historickým zázemím palírny.
Pro značku je typické propojení jihočeského původu a řemeslného zpracování ovoce. Meruňkovice 50 % představuje přímočařejší, silnější polohu portfolia, v níž stojí v popředí čistota destilátu a charakter meruněk.
Časté otázky
Je Baron Hildprandt Meruňkovice sladká?
Působí lehce nasládle díky zralému ovocnému charakteru, ale jde o ovocný destilát, nikoli o sladký likér.
Jak dlouho meruňkovice zraje?
U této konkrétní varianty s EAN 8594024922483 je uváděn jeden rok odpočinku ve smaltovaných tancích.
Jak ji správně podávat?
Ideálně čistou v menší degustační sklence a jen lehce zchlazenou, aby zůstalo dobře čitelné meruňkové aroma.
Je vhodná jako dárek?
Ano, zejména pro milovníky českých ovocných pálenek a výraznějších destilátů s regionálním původem.
Co znamená 50 % alkoholu pro chuť?
Vyšší síla přináší intenzivnější, hřejivější projev a delší závěr, přičemž hlavní chuťovou linkou zůstává meruňka.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Meruňkovice |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.7 kg |
| EAN: | 8594024922483 |
| ? % alkoholu: | 50% |
| ? Objem: | 0,7l |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Dnes už opět zámecká palírna dává slávu ovocným destilátům, v nichž se při staření v dubových sudech setkává výjimečná jakost jihočeského ovoce s jedinečnou rodinnou tradicí. Výsledkem je čistě přírodní specialita s rafinovanou ovocnou chutí i vůní a aristokraticky jemným charakterem. Specialita z kvalitního ovoce z jižních Čech se vyrábí v historické palírně v Blatné pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera.
Inspirací pro jeho vznik je původní receptura z dob založení lihovaru Františkem Hildprandtem. Destilát vyzrával v dubových sudech po dobu minimálně 1 roku. Vyznačuje se harmonickou, ovocnou a lehce nasládlou chutí.