Jägermeister Scharf 33% 1l
Kód: 7240
Související produkty
Detailní popis produktu
Jägermeister Scharf 33% 1l
Jägermeister Scharf 33% 1l je německý bylinný likér, který staví na známém bylinném základu značky a posouvá jej k výrazně zázvorovému charakteru. Oproti klasické variantě působí ostřeji, kořenitěji a živěji, přitom si zachovává vyváženou sladkost a bylinnou hloubku.
Varianta Scharf je určená hlavně pro ty, kdo mají rádi intenzivní, pikantní likéry a hledají alternativu ke klasickému Jägermeisteru. Nejlépe vynikne silně vychlazená, kdy se propojí bylinné tóny s ostrým zázvorovým dojmem.
Proč si Jägermeister Scharf vybrat
- Výrazný zázvor: dominantní pikantní linka odlišuje Scharf od klasické bylinné varianty.
- Německý bylinný likér: vyrábí jej Mast-Jägermeister ve Wolfenbüttelu a vychází z tradičního stylu značky.
- Čtyři maceráty: oficiální popis uvádí sestavení ze čtyř samostatných macerátů.
- Roční zrání: výrobce uvádí přibližně jeden rok zrání v sudovém skladu před finalizací.
Základní informace
| Kategorie | Bylinný likér |
|---|---|
| Značka | Jägermeister |
| Země původu | Německo |
| Výrobce | Mast-Jägermeister SE, Wolfenbüttel |
| Alkohol | 33 % obj. |
| Objem | 1 l |
| Charakter | Bylinný, kořenitý, výrazně zázvorový |
| Doporučené podávání | Silně vychlazený, přibližně -18 °C |
| EAN | 4067700023209 |
Původ a výroba
Jägermeister Scharf vzniká v německém Wolfenbüttelu a navazuje na tradiční bylinný styl značky. Výrobce popisuje recepturu jako variantu založenou na původním konceptu Jägermeisteru, ale s vyšším důrazem na zázvorový kořen, který dodává výslednému likéru typickou ostrost.
Oficiální materiály uvádějí, že směs je sestavena ze čtyř unikátních macerátů a následně zraje přibližně jeden rok v sudovém skladu. Výsledkem je spojení bylinných, kořenitých a sladších tónů s dominantním zázvorovým řízem.
Jak Jägermeister Scharf chutná
Profil je výrazný, kořenitý a hřejivý. V centru stojí ostrý zázvorový nástup, kolem kterého se rozvíjejí bylinné tóny, jemná sladkost a koření. Celkově působí plněji a pikantněji než klasický Jägermeister, ale nevytrácí se jeho typický bylinný základ.
| Vůně | Zázvor, byliny, koření a lehce citrusový dojem. |
|---|---|
| Chuť | Výrazně zázvorová, kořenitá, bylinná, s vyváženou sladkostí a hořkosladkým podtónem. |
| Tělo | Středně plné, hladké, ale chuťově intenzivní. |
| Závěr | Delší, hřejivý, s přetrvávajícím zázvorem a kořením. |
Orientační chuťový profil
Kořenitost
5/5 – hlavní charakter určuje intenzivní zázvor a koření.
Bylinnost
4/5 – bylinný základ zůstává výraznou součástí profilu.
Sladkost
3/5 – sladkost vyvažuje ostřejší zázvorovou a bylinnou stránku.
Hořkost
3/5 – bylinná hořkost je patrná, ale nepřebíjí zázvor.
Alkoholová intenzita
3/5 – alkohol je citelný, ale výraz ostrosti vytváří především kořenitý profil.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si Jägermeister Scharf nejlépe vychutnat
Výrobce doporučuje podávat Scharf jako silně vychlazený shot kolem -18 °C. Nízká teplota zjemní texturu a současně nechá vyniknout kontrast mezi ledovým servisem a zázvorovou ostrostí. Ideální je malá panáková sklenka nebo menší likérová sklenka.
Pokud jej nechcete pít čistý, funguje i jako pikantní základ jednoduchého long drinku. Smíchejte 40 ml Jägermeister Scharf s kvalitním ginger beer, přidejte led a plátek limety; zázvorový profil zůstane výrazný a citrus nápoj osvěží.
Pro koho je produkt vhodný
Jägermeister Scharf 33% 1l osloví zejména milovníky bylinných likérů, zázvoru a výrazně kořenitých chutí. Je vhodný pro ty, kdo znají klasický Jägermeister a chtějí ostřejší a méně obvyklou variantu, stejně jako pro zákazníky hledající charakterově výrazný dárek pro dospělého příznivce značky.
Věděli jste, že…
Německý výrobce uvádí, že „Scharf“ patří mezi charakterové chuťové polohy spojené s původním Jägermeisterem. U této varianty je právě ostrá kořenitost záměrně posílena větším důrazem na zázvorový kořen.
O značce Jägermeister
Jägermeister pochází z německého Wolfenbüttelu a jeho historie je spojena s Curtem Mastem, který vytvořil původní recepturu ve 30. letech 20. století. Značka je známá bylinným likérem založeným na desítkách bylin, kořenů a koření.
Varianta Scharf ukazuje, jak značka pracuje s vlastním tradičním profilem a posouvá jej do výraznější polohy. Její poznávacím znakem je intenzivní zázvorová ostrost, která doplňuje typickou bylinnou strukturu Jägermeisteru.
Časté otázky
Jaký je rozdíl mezi Jägermeister Scharf a klasickým Jägermeisterem?
Scharf má výraznější zázvorovou a kořenitou linku a obsah alkoholu 33 %. Klasický Jägermeister je bylinněji vyvážený a méně zaměřený na ostrý zázvorový projev.
Je Jägermeister Scharf sladký?
Působí středně sladce, ale sladkost je vyvažována zázvorem, kořením a bylinnou hořkostí.
Jak se Jägermeister Scharf podává?
Nejtypičtější je silně vychlazený shot přibližně při -18 °C. Použít jej lze také v jednoduchých zázvorových long drincích.
Obsahuje tato varianta skutečně zázvor?
Ano. Oficiální materiály značky výslovně uvádějí vyšší podíl či důraz na zázvorový kořen v receptuře varianty Scharf.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jägermeister je nejslavnějším nápojem exportovaným z Německa a je současně sedmou nejprodávanější lihovinou celosvětově. Kdo by to byl řekl, když Wilhelm Mast založil ve svém rodném městě Wolfenbüttel v Dolním Sasku obchod s vinným octem! Roku 1934 jeho syn Curt Mast, díky svému mimořádnému talentu, po mnoha letech experimentování vyrábí první lahev likéru Jägermeister. Recept se od této doby nemění, Jägermeister je i nadále vlastněn rodinou Mast a v současné době se prodává ve více než 90 zemích světa. Největšími trhy jsou USA a Německo.
VÝBĚR/DRCENÍ/MÍCHÁNÍ
Čisté přírodní přísady jsou pomalu kombinovány vyrobními experty, tzv. mistry destilace. V první fázi tito mistři destilace pečlivě vyberou rostliny s využitím excelentních znalostí jejich substancí a aromatických složek. Každá přísada a její poměr jsou nesmírně důležité, a tak probíhá proces výběru s dokonalou pečlivostí. Ingredience se následně přesně odváží, poté se drtí a míchají.
MACERACE
Přírodní ingredience rostlin jsou několik týdnů jemně extrahovány v procesu studené macerace se směsmi alkoholu a vody tak, aby všechny složky perfektně prolnuly. Různé produkty macerace se kombinují a vytváří se finální směs esence Jägermeister. Po skončení procesu macerace prochází extrakt další kontrolou kvality a je pak na jeden rok uskladněn v dubových sudech.
SKLADOVÁNÍ V SUDECH
Zatímco většina bylinných likérů se lahvuje krátce po maceraci, esence Jägermeister prochází dlouhodobým procesem zrání, díky kterému vzniká komplexní produkt. Jemné póry v dubových sudech umožňují esenci jemně vdechovat kyslík procházející dřevem, což přispívá k výraznému aroma Jägermeister. Tento proces je dlouhý minimálně 12 měsíců. Dubové sudy pro Jägermeister vyrábí a udržuje od roku 1960 bednářská rodina z Falckého lesa Palatine v Německu. Tyto sudy se používají až 100 let.
VÝROBA
Po ročním zrání v dubových sudech se extrahovaná směs znovu filtruje a vytváří se čistý roztok. V posledním kroku se esence Jägermeister míchá s vodou a čistým alkoholem, vyvažuje tekutým cukrem a karamelem a následně se znovu filtruje. S využitím všech tradičních postupů se uzrálá esence nyní stává skutečným bylinným likérem Jägermeister s jeho charakteristickou chutí. Jägermeister je připraven na plnění do charakteristických zelených lahví.