Jägermeister 35% 1,75l
Kód: 14151
Související produkty
Detailní popis produktu
Jägermeister 35% 1,75l
Jägermeister 35% 1,75l je německý bylinný likér z Wolfenbüttelu, jehož charakter stojí na kombinaci 56 přírodních ingrediencí z řad bylin, květů, kořenů a plodů. Nabízí výrazně kořenitý, bylinný a sladce nahořklý profil, který nejlépe vynikne při velmi nízké teplotě.
Velkoformátová láhev o objemu 1,75 l zachovává stejné složení a 35% obsah alkoholu jako klasický Jägermeister Original. Pro typický projev je důležitá studená macerace a zrání v dubových sudech, které propojují bylinnou, kořenitou, citrusovou i jemně nasládlou stránku likéru.
Proč si Jägermeister vybrat
- 56 přírodních ingrediencí: receptura kombinuje byliny, květy, kořeny a plody z různých částí světa.
- Výroba ve Wolfenbüttelu: originální Jägermeister pochází z německého města, s nímž je značka historicky spojena.
- Roční zrání základu: tmavý bylinný základ podle výrobce zraje jeden rok v dřevěných sudech.
- Ledově studené servírování: výrobce doporučuje podávat likér ideálně při -18 °C.
Základní informace
| Kategorie | Bylinný likér |
|---|---|
| Značka | Jägermeister |
| Země původu | Německo |
| Místo výroby | Wolfenbüttel |
| Alkohol | 35 % obj. |
| Objem | 1,75 l |
| Základ receptury | 56 bylin, květů, kořenů a plodů |
| Zpracování | Studená macerace |
| Zrání | 1 rok v dřevěných sudech |
| Doporučené podávání | Ledově studený, ideálně při -18 °C |
Původ a výroba
Jägermeister se vyrábí v německém Wolfenbüttelu. Základem jsou suché směsi přírodních surovin, z nichž vznikají jednotlivé maceráty. Výrobce uvádí, že při výrobě pracuje s 56 bylinami, květy, kořeny a plody; mezi veřejně potvrzené složky patří například badyán, skořice a kořen zázvoru, zatímco kompletní receptura zůstává tajná.
Maceráty se spojují do tmavého základu a ten následně prochází ročním zráním v dřevěných sudech. Teprve poté se finální likér upravuje vodou, alkoholem, karamelem a tekutým cukrem. Výsledkem je hutnější bylinný styl s vrstevnatou kořenitostí, sladkostí a nahořklým dozvukem.
Jak Jägermeister chutná
Chuť je výrazná, sladší a současně bylinně nahořklá. V aromatice a chuti se prolínají kořenité a bylinné tóny s náznaky citrusové kůry, lékořicového dojmu a teplejšího koření. Celkový dojem je plný a koncentrovaný, přičemž silné vychlazení profil uhladí a zvýrazní jeho kompaktnost.
| Vůně | Byliny, koření, citrusová kůra a sladce aromatický charakter. |
|---|---|
| Chuť | Sladší bylinný základ, koření, citrusové tóny a vyvažující hořkost. |
| Tělo | Plné, hladké a při silném vychlazení kompaktní. |
| Závěr | Středně dlouhý až delší, kořenitý, bylinný a jemně nahořklý. |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si Jägermeister nejlépe vychutnat
Nejtypičtější způsob servírování je velmi dobře vychlazený shot při -18 °C, ideálně také v namražené malé sklenici. Pokud chcete likér vnímat méně koncentrovaně, lze jej podávat také na několika kostkách ledu. Silné zchlazení zjemní alkoholový projev a zvýrazní hutnou, soudržnou texturu.
Pro míchaný drink se hodí Jägermeister Mule: do vysoké sklenice lehce rozmačkejte dva měsíčky limety, přidejte led, 4 cl Jägermeisteru a 6–8 cl ginger beer. Jemně promíchejte a ozdobte plátky okurky. Pikantní zázvor a svěží limeta dobře navazují na kořenitý charakter likéru.
Pro koho je produkt vhodný
Jägermeister 35% 1,75l osloví hlavně zákazníky, kteří vyhledávají výrazné bylinné a kořenité likéry se zřetelnou sladkostí a hořkým kontrastem. Větší objem dává smysl pro domácí bar nebo společné servírování při příležitostech, kde se počítá s více porcemi; jako dárek je vhodný zejména pro někoho, kdo značku a její typický styl už zná.
Věděli jste, že…
Recepturu Jägermeisteru vytvořil Curt Mast v roce 1934 a na trh se likér dostal v roce 1935. Přesné složení všech 56 ingrediencí zůstává dodnes firemním tajemstvím.
O značce Jägermeister
Jägermeister je značka společnosti Mast-Jägermeister spojená s německým Wolfenbüttelem. Její klíčový produkt vychází z původní receptury Curta Masta a dlouhodobě si drží rozpoznatelný bylinně-kořenitý styl.
Základem identity značky je kombinace 56 přírodních ingrediencí a dlouhého zrání. Jägermeister Original zůstává referenční lahví portfolia a varianta 1,75 l přináší stejný likér ve větším balení.
Časté otázky
Je Jägermeister 35% 1,75l bylinný likér?
Ano. Výrobce jej označuje jako bylinný likér vyráběný z 56 přírodních ingrediencí, mezi něž patří byliny, květy, kořeny a plody.
Kolik alkoholu obsahuje?
Obsah alkoholu je 35 % obj. a tato konkrétní varianta má objem 1,75 l.
Jak se Jägermeister správně podává?
Výrobce doporučuje servírovat jej ledově studený, ideálně při -18 °C, nejčastěji jako malý shot.
Zraje Jägermeister v sudech?
Ano. Tmavý bylinný základ podle výrobce zraje jeden rok v dřevěných sudech; oficiální produktové informace zároveň uvádějí dubové sudy.
Hodí se Jägermeister do koktejlů?
Ano. Oficiálně doporučovaným drinkem je například Jägermeister Mule s ginger beer, limetou, ledem a okurkou.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jägermeister je nejslavnějším nápojem exportovaným z Německa a je současně sedmou nejprodávanější lihovinou celosvětově. Kdo by to byl řekl, když Wilhelm Mast založil ve svém rodném městě Wolfenbüttel v Dolním Sasku obchod s vinným octem! Roku 1934 jeho syn Curt Mast, díky svému mimořádnému talentu, po mnoha letech experimentování vyrábí první lahev likéru Jägermeister. Recept se od této doby nemění, Jägermeister je i nadále vlastněn rodinou Mast a v současné době se prodává ve více než 90 zemích světa. Největšími trhy jsou USA a Německo.
VÝBĚR/DRCENÍ/MÍCHÁNÍ
Čisté přírodní přísady jsou pomalu kombinovány vyrobními experty, tzv. mistry destilace. V první fázi tito mistři destilace pečlivě vyberou rostliny s využitím excelentních znalostí jejich substancí a aromatických složek. Každá přísada a její poměr jsou nesmírně důležité, a tak probíhá proces výběru s dokonalou pečlivostí. Ingredience se následně přesně odváží, poté se drtí a míchají.
MACERACE
Přírodní ingredience rostlin jsou několik týdnů jemně extrahovány v procesu studené macerace se směsmi alkoholu a vody tak, aby všechny složky perfektně prolnuly. Různé produkty macerace se kombinují a vytváří se finální směs esence Jägermeister. Po skončení procesu macerace prochází extrakt další kontrolou kvality a je pak na jeden rok uskladněn v dubových sudech.
SKLADOVÁNÍ V SUDECH
Zatímco většina bylinných likérů se lahvuje krátce po maceraci, esence Jägermeister prochází dlouhodobým procesem zrání, díky kterému vzniká komplexní produkt. Jemné póry v dubových sudech umožňují esenci jemně vdechovat kyslík procházející dřevem, což přispívá k výraznému aroma Jägermeister. Tento proces je dlouhý minimálně 12 měsíců. Dubové sudy pro Jägermeister vyrábí a udržuje od roku 1960 bednářská rodina z Falckého lesa Palatine v Německu. Tyto sudy se používají až 100 let.
VÝROBA
Po ročním zrání v dubových sudech se extrahovaná směs znovu filtruje a vytváří se čistý roztok. V posledním kroku se esence Jägermeister míchá s vodou a čistým alkoholem, vyvažuje tekutým cukrem a karamelem a následně se znovu filtruje. S využitím všech tradičních postupů se uzrálá esence nyní stává skutečným bylinným likérem Jägermeister s jeho charakteristickou chutí. Jägermeister je připraven na plnění do charakteristických zelených lahví.