Carolans 17% 0,7l
Související produkty
Detailní popis produktu
Pravý irský smetanový likér, který v sobě kombinuje čerstvou smetanu a irskou whiskey. Sametovou hebkost a nenapodobitelnou vůni získá Carolans díky medu a karamelu.
Složení: smetana (33%), cukr, líh, mléčná bílkovina, maltodextrin, emulgátor E481, med (0,4%), aroma, barvivo 150a, regulátor kyselosti E331, irish whiskey, barvivo E160b.
Vyrábí: Carolans.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | LikéryLikéry 17% 0,7l |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.7 kg |
| ? % alkoholu: | 17% |
| ? Objem: | 0,7l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Carolans, irský smetanový likér, byl vytvořen v roce 1978 a poprvé uveden na trh ve Velké Británii v červenci 1979. Od té doby se stal 2. nejprodávanějším krémovým likérem, prodávaným ve více než 40 zemích světa. Byl pojmenován po legendárním harfistovi ze 17. stolení jménem Turlough O´Carolan.
Výroba
Nejprve se pečlivě promíchá Irská whiskey s alkoholem a tím vznikne alkoholový základ likéru Carolans, do nějž se pak přidá čerstvá smetana. Další míchání pokračuje při vysokých teplotách v nerezových tancích, v nichž se do základu likéru postupně vmíchají med, voda, stabilizátory a přírodní barviva. Míchání je pod neustálou kontrolou, aby výsledná chuť a barva byla vždy stejná. Aby Carolans byl krásně krémový, musí vzniklá směs putovat do homogenizátoru. Díky němu se tuk ve směsi rozpadne do molekul, které se dokonale smísí se všemi přísadami.