Anton Kaapl Borůvkový likér 28% 0,5l
Kód: 15534
Detailní popis produktu
Anton Kaapl Borůvkový likér 28% 0,5l
Anton Kaapl Borůvkový likér 28% 0,5l je český ovocný likér z jižních Čech, v němž hlavní roli hrají lesní borůvky macerované a lisované v ovocném destilátu. Nabízí výrazně ovocný, sladkokyselý charakter doplněný jemnou bylinnou a vanilkovou linkou.
Výrobce staví recepturu na skutečném ovoci: aktuálně uvádí minimálně 20 % vylisované borůvkové šťávy. Přirozený jemný zákal je proto u tohoto likéru očekávanou součástí vzhledu, nikoli vadou.
Proč si Anton Kaapl Borůvkový likér vybrat
- Lesní borůvky: základ ovocného projevu tvoří borůvky macerované a následně lisované v ovocném destilátu.
- Poctivá ovocná složka: výrobce uvádí minimálně 20 % vylisované borůvkové šťávy v každé lahvi.
- Byliny a vanilka: meduňka lékařská a vanilkové lusky z Madagaskaru dotvářejí aromatický profil.
- Jihočeský původ: likér vzniká v rodinném lihovaru Anton Kaapl v Jílovicích.
Základní informace
| Kategorie | Ovocný likér |
|---|---|
| Značka | Anton Kaapl |
| Země původu | Česká republika |
| Oblast | Jílovice, jižní Čechy |
| Alkohol | 28 % obj. |
| Objem | 0,5 l |
| Základ | Lesní borůvky a ovocný destilát |
| Další složky | Meduňka lékařská, vanilkové lusky z Madagaskaru, kyselina citrónová, cukr |
| Doporučené podávání | Chlazený |
Původ a výroba
Likér vzniká v jihočeských Jílovicích. Základem je macerace lesních borůvek v ovocném destilátu, po níž následuje lisování ovoce. Výrobce do receptury přidává meduňku lékařskou, vanilkové lusky z Madagaskaru, kyselinu citrónovou a cukr.
K naředění se používá demineralizovaná voda ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Výrobce zároveň uvádí, že v likéru nejsou použita barviva. Jemný zákal souvisí s přírodním ovocným charakterem produktu.
Jak Anton Kaapl Borůvkový likér chutná
Profil je postavený na zralé borůvkové ovocnosti a sladkosti typické pro ovocný likér. Kyselá linka borůvek pomáhá udržet chuť živou, zatímco meduňka a vanilka přidávají jemně bylinný a zakulacený dojem.
| Vůně | Výrazně borůvková, sladce ovocná, s jemným bylinným a vanilkovým nádechem. |
|---|---|
| Chuť | Sladká a ovocná, vyvažovaná přirozeně svěží kyselkavostí lesních borůvek. |
| Tělo | Středně plné, hladké a likérově zakulacené. |
| Závěr | Středně dlouhý, ovocně sladký s lehkým bylinným dozvukem. |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Výrobce doporučuje podávat likér chlazený. Dobře funguje v menší likérové skleničce samotný, případně přes větší kostku ledu, pokud chcete chuť lehce zjemnit. Díky výrazné ovocnosti se hodí také jako borůvková složka míchaných nápojů.
Jednoduchý Borůvkový Spritz
Do sklenice s ledem nalijte 40 ml borůvkového likéru, přidejte 80–100 ml suchého šumivého vína a krátce promíchejte. Podle chuti doplňte trochou sodovky. Výsledkem je lehčí aperitivní drink, v němž zůstává borůvka dobře čitelná.
Pro koho je produkt vhodný
Anton Kaapl Borůvkový likér osloví především ty, kdo hledají výrazně ovocný a sladší likér s jasně rozpoznatelnou borůvkovou chutí. Díky přístupnému profilu je vhodný i pro méně zkušené degustátory, zároveň nabízí konkrétní původ a řemeslné zpracování, které ocení zájemci o české regionální lihoviny. Dobře může posloužit také jako dárek pro milovníky ovocných specialit.
Věděli jste, že…
Značka Anton Kaapl odkazuje na Antona Kaapla (1884–1948), zakladatele rodinné tradice pálení ovocných destilátů. Současný rodinný lihovar v Jílovicích nese jeho jméno jako připomínku této tradice.
O značce Anton Kaapl
Anton Kaapl je rodinný řemeslný lihovar z Jílovic v jižních Čechách. Navazuje na rodinnou tradici pálení ovocných destilátů a ve výrobě kombinuje rodinné receptury s moderní technologií.
V portfoliu má ovocné destiláty, likéry, giny i další lihoviny. U likérové řady staví na maceraci ovoce, bylin a koření v destilátu; borůvková varianta patří k ovocně zaměřeným lahvím s výraznou regionální vazbou na jižní Čechy.
Časté otázky
Je Anton Kaapl Borůvkový likér sladký?
Ano. Jde o sladší ovocný likér, jehož sladkost vyvažuje přirozeně kyselkavý charakter borůvek.
Obsahuje skutečné borůvky?
Ano. Výrobce uvádí maceraci a lisování lesních borůvek a minimálně 20 % vylisované borůvkové šťávy v každé lahvi.
Jak se má borůvkový likér podávat?
Nejlépe chlazený. Lze jej pít samotný, přes led nebo použít jako ovocnou složku v míchaném nápoji.
Je jemný zákal v lahvi v pořádku?
Ano. Výrobce přímo uvádí, že pro tento přírodní ovocný likér je jemný zákal typický.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Lihovar Anton Kaapl – vznikl v roce 2018 na základě dlouholetých zkušeností s pálením ovocných destilátů v jihočeských Jílovicích. Jako odkaz na své rakousko-uherské paličské kořeny nese název Anton Kaapl a na etiketách lahví dovětek „Familientradition aus Gilowitz“.
V tomto mladém lihovaru pro vás s láskou připravují zcela výjimečné a jemné destiláty. Vychází z originálních rodinných receptur, které jsou spolu s moderní technologií neustále doplňovány o nové poznatky. Vyrábí se zde pouze kvalitní přírodní alkohol z ovoce ředěný demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve.
_500.jpg)
Celý proces, od výběru a zpracování ovoce, přes kvašení, několikastupňovou destilaci, zrání v nerezových nádržích, lahvování, až po expedici, probíhá pod osobním dohledem majitelů.
V současné době mají v portfoliu 6 druhů ovocných destilátů a 1 destilát ze speciální zakvašené pivní mladiny. Aktuálně se připravuje a již zraje „zdrvavá“ jablkovice s macerovanými medovými víčky obsahující mateří kašičku, propolis, pyly a med. Vše jen pro mlsné jazýčky.
