Anton Kaapl Jablkovice 47% 0,5l
Kód: 7642
Související produkty
Detailní popis produktu
Anton Kaapl Jablkovice 47% 0,5l
Anton Kaapl Jablkovice 47% 0,5l je český ovocný destilát z jablek vyráběný v jihočeských Jílovicích. Staví na vyzrálých a sladkých jablkách z oblasti Lhenic a nabízí čistý, výrazně jablečný charakter bez dalších přísad.
Vyšší obsah alkoholu 47 % obj. podporuje aromatickou intenzitu, přesto výrobce zdůrazňuje jemnost a lahodný ovocný projev. Jde o pálenku určenou hlavně k pomalému vychutnání čistou, kdy nejlépe vynikne přirozený charakter jablečného destilátu.
Proč si Anton Kaapl Jablkovici vybrat
- Jihočeský původ: destilát vzniká v rodinném lihovaru Anton Kaapl v Jílovicích.
- Jablka z Lhenic: základem jsou vyzrálá a sladká jablka z tradiční ovocnářské oblasti jižních Čech.
- Bez dalších přísad: výrobce uvádí pouze jablečný destilát a měkkou demineralizovanou vodu.
- Výrazných 47 %: vyšší síla zachovává plný aromatický projev ovoce a charakter pálenky.
Základní informace
| Kategorie | Ovocný destilát – jablkovice |
|---|---|
| Značka | Anton Kaapl |
| Země původu | Česká republika |
| Oblast | Jílovice, jižní Čechy; jablka z oblasti Lhenic |
| Alkohol | 47 % obj. |
| Objem | 0,5 l |
| Základní surovina | Jablka |
| Složení | Jablečný destilát, voda |
| EAN | 8594198430074 |
Původ a výroba
Základ tvoří vyzrálá a sladká jablka z oblasti Lhenic, která se nechávají alkoholově zkvasit a následně destilovat. Výrobce popisuje práci destilatéra jako vedenou s důrazem na zachování žádoucí vůně a chuti čerstvých jablek.
Hotový destilát se upravuje na výslednou sílu měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Oficiální popis zároveň uvádí, že Jablkovice je bez dalších přísad. Výrobce doporučuje láhev nechladit ani nemrazit.
Jak Anton Kaapl Jablkovice chutná
Profil je přirozeně suchý, ovocný a přímočarý. Ve vůni se prosazuje intenzivní aroma čerstvě drcených jablek, zatímco chuť působí čistě, svěže a jemně s dobře čitelným jablečným charakterem. Síla 47 % obj. dodává destilátu energii, nikoli cukrovou sladkost.
| Vůně | Výrazná vůně čerstvých a drcených jablek. |
|---|---|
| Chuť | Čistá, svěží a jablečná, přirozeně suchá, s jemným ovocným projevem. |
| Tělo | Středně plné, hladké a živé. |
| Závěr | Čistý, ovocný, s přetrvávajícím jablečným dozvukem. |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Anton Kaapl Jablkovice 47% 0,5l nejlépe ukáže svůj charakter při podávání čistá v menší degustační sklenici při běžné pokojové nebo mírně nižší teplotě. Přílišné chlazení může utlumit aroma, a proto je vhodné respektovat doporučení výrobce nechladit ani nemrazit.
Pro klidnou degustaci nalijte menší množství a nechte několik okamžiků rozvinout vůni. U tohoto čistého ovocného destilátu není koktejl nutný; hlavní předností je samotný jablečný profil.
Pro koho je produkt vhodný
Jablkovice osloví především ty, kteří hledají suchou a autenticky ovocnou pálenku bez přidaných aromatických složek. Díky čitelné vůni jablek může zaujmout zkušené milovníky ovocných destilátů i zákazníky, kteří chtějí poznat klasickou českou jablkovici v výraznější síle. Hodí se také jako dárek pro příznivce českých řemeslných lihovin.
Věděli jste, že…
Značka nese jméno Antona Kaapla (1884–1948), který stál u rodinné tradice pálení ovocných destilátů v Jílovicích. Současný lihovar na tuto tradici navazuje a na etiketách používá dovětek „Familientradition aus Gilowitz“.
O značce Anton Kaapl
Anton Kaapl je rodinný lihovar z jihočeských Jílovic, který se zaměřuje na ovocné destiláty, likéry a další lihoviny. Ve výrobě kombinuje rodinné receptury s moderní technologií a pracuje s ovocem od prověřených českých i evropských pěstitelů.
Jablkovice 47 % patří do základní řady ovocných destilátů značky vedle například slivovice, višňovice, meruňkovice nebo hruškovice. Pro tuto řadu je typický důraz na zralé ovoce, řízené kvašení, destilaci a následné ředění měkkou demineralizovanou vodou z místního hlubinného vrtu.
Časté otázky
Je Anton Kaapl Jablkovice sladká?
Ne. Jde o čistý jablečný destilát s pocitově suchým profilem; sladkost se projevuje spíše jako přirozený dojem z vyzrálého ovoce.
Z čeho se tato jablkovice vyrábí?
Z vyzrálých a sladkých jablek z oblasti Lhenic. Výrobce uvádí složení jablečný destilát a voda, bez dalších přísad.
Jak ji správně podávat?
Ideálně čistou v menší degustační sklenici. Výrobce výslovně doporučuje nechladit ani nemrazit, aby zůstal zachovaný aromatický projev.
Má Anton Kaapl Jablkovice 47% 0,5l přidané aroma nebo jiné přísady?
Podle oficiálního popisu ne. Produkt je vyroben z jablečného destilátu a vody a výrobce uvádí, že je bez dalších přísad.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jablkovice/Calvados |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.7 kg |
| EAN: | 8594198430074 |
| ? % alkoholu: | 47% |
| ? Objem: | 0,5l |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Lihovar Anton Kaapl – vznikl v roce 2018 na základě dlouholetých zkušeností s pálením ovocných destilátů v jihočeských Jílovicích. Jako odkaz na své rakousko-uherské paličské kořeny nese název Anton Kaapl a na etiketách lahví dovětek „Familientradition aus Gilowitz“.
V tomto mladém lihovaru pro vás s láskou připravují zcela výjimečné a jemné destiláty. Vychází z originálních rodinných receptur, které jsou spolu s moderní technologií neustále doplňovány o nové poznatky. Vyrábí se zde pouze kvalitní přírodní alkohol z ovoce ředěný demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve.
_500.jpg)
Celý proces, od výběru a zpracování ovoce, přes kvašení, několikastupňovou destilaci, zrání v nerezových nádržích, lahvování, až po expedici, probíhá pod osobním dohledem majitelů.
V současné době mají v portfoliu 6 druhů ovocných destilátů a 1 destilát ze speciální zakvašené pivní mladiny. Aktuálně se připravuje a již zraje „zdrvavá“ jablkovice s macerovanými medovými víčky obsahující mateří kašičku, propolis, pyly a med. Vše jen pro mlsné jazýčky.
