Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 40% 0,35l
Kód: 14331
Související produkty
Detailní popis produktu
Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 40% 0,35l
Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 40% 0,35l je guatemalský rum s plným, uhlazeným charakterem, jehož výsledný profil vzniká kombinací rumů různého stáří v systému Solera. Nabízí bohaté tóny karamelu, sušeného ovoce, koření a dubu a v menším formátu 0,35 l dává možnost poznat charakter známé Zacapy bez nákupu velké lahve.
Styl je vrstevnatý a výrazně aromatický: sladší úvod postupně přechází k ořechovým, kořenitým a dřevitým tónům. Díky této rovnováze se rum hodí především k pomalému popíjení čistý, ale obstojí i v klasickém koktejlu založeném na tmavém rumu.
Proč si Zacapa Centenario Solera Gran Reserva vybrat
- Guatemalský původ: rum značky Zacapa vzniká v Guatemale a je spojený s tamní tradicí zpracování cukrové třtiny.
- Sistema Solera: výsledná směs propojuje rumy různého stáří; u Zacapa No. 23 výrobce uvádí rozmezí 6 až 23 let.
- Více typů sudů: při zrání se uplatňují sudy, které dříve obsahovaly americkou whiskey, sherry a víno Pedro Ximénez.
- Komplexní chuť: sladší karamelové a ovocné tóny doplňuje koření, ořechy, káva a dub.
Základní informace
| Kategorie | Rum |
|---|---|
| Značka | Zacapa |
| Země původu | Guatemala |
| Alkohol | 40 % obj. |
| Objem | 0,35 l |
| Zrání | Sistema Solera, směs rumů ve stáří 6–23 let |
| Sudy | Po americké whiskey, sherry a víně Pedro Ximénez |
| Doporučené podávání | Čistý, na ledu nebo v koktejlu s tmavým rumem |
Původ a výroba
Zacapa pochází z Guatemaly a značka pracuje s destilátem z cukrové třtiny. Pro tuto řadu je zásadní zrání metodou Sistema Solera, při němž master blender skládá výsledný profil z rumů různého stáří. Označení 23 proto neznamená, že by celý obsah lahve zrál 23 let; výrobce u Zacapa No. 23 uvádí směs rumů ve stáří od 6 do 23 let.
Charakter dále formuje kombinace sudů s rozdílnou předchozí náplní. Oficiální informace uvádějí sudy po americké whiskey, sherry a víně Pedro Ximénez. Právě jejich spojení pomáhá vytvářet kontrast mezi sladšími, ovocnými a ořechovými tóny a sušším kořenitým dubem.
Jak Zacapa Centenario Solera Gran Reserva chutná
Profil působí sladším a měkkým dojmem, ale není jednorozměrný. Vůně staví na karamelu, vanilce, kakau a pražených oříšcích, zatímco chuť přidává sušené ovoce, dub a hřejivé koření. Tělo je plné a závěr propojuje máslový karamel, kořeněný dub a sušené ovoce.
| Vůně | Karamel, vanilka, kakao, máslový karamel, pražené ořechy, banán a sušený ananas. |
|---|---|
| Chuť | Sušené ovoce a meruňka, dub, muškátový oříšek, káva, vanilka, skořice a zázvor. |
| Tělo | Plné, hladké a vrstevnaté. |
| Závěr | Komplexní, s tóny máslového karamelu, kořeněného dubu a sušeného ovoce. |
Orientační chuťový profil
Sladkost – 4/5
Výrazně sladší dojem karamelu, vanilky a sušeného ovoce.
Ovocnost – 4/5
Zřetelné sušené ovoce, meruňka, banán a sušený ananas.
Kořenitost – 3/5
Střední projev muškátového oříšku, skořice a zázvoru.
Dřevitost – 3/5
Dub je jasně přítomný, ale zůstává vyvážený ovocnými a sladšími tóny.
Plnost – 4/5
Bohaté a plné tělo s dlouhým vrstevnatým vývojem.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Pro nejčitelnější aromatický profil podávejte rum čistý při pokojové až mírně nižší teplotě ve sklenici se zúženým hrdlem. Pokud dáváte přednost chladnějšímu a jemnějšímu projevu, je vhodné také podávání na větším kusu ledu. Výrobce obě varianty servisu přímo doporučuje.
Zacapa Old Fashioned
Do míchací sklenice dejte 50 ml rumu, 5–10 ml cukrového sirupu a několik střiků aromatických bitters. Promíchejte s ledem, sceďte na velký kus ledu do nízké sklenice a dokončete pomerančovou kůrou. Jde o jednoduchý způsob, jak nechat vyniknout kořenitý a dřevitý charakter rumu.
Pro koho je produkt vhodný
Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 40% 0,35l osloví především zákazníky, kteří hledají plnější rum se sladším, ovocně-kořenitým profilem a chtějí jej popíjet převážně čistý. Menší objem je praktický pro první seznámení se stylem Zacapy a může být vhodný i jako kompaktní dárek pro dospělého milovníka vyzrálých rumů.
Věděli jste, že…
Číslo 23 v názvu neoznačuje stáří celého obsahu lahve. U Zacapa No. 23 jde podle výrobce o směs rumů ve stáří od 6 do 23 let, které se propojují prostřednictvím systému Solera.
O značce Zacapa
Zacapa je guatemalská rumová značka, jejíž charakter stojí na práci s cukrovou třtinou, zrání a následném skládání rumů. Výraznou osobností výroby je master blender Lorena Vásquez, která se podílí na tvorbě výsledného stylu jednotlivých variant.
Zacapa No. 23 patří mezi klíčové lahve portfolia a reprezentuje vyvážené spojení sladších tónů, ovoce, koření a dubu. Vedle ní značka nabízí například výrazněji dřevitou Edición Negra nebo Zacapa XO s odlišným způsobem finálního zrání.
Časté otázky
Je Zacapa Centenario Solera Gran Reserva skutečně 23letý rum?
Ne v tom smyslu, že by celý obsah zrál 23 let. Výrobce uvádí směs rumů ve stáří 6 až 23 let vytvořenou systémem Solera.
Jaké sudy se při zrání používají?
Oficiální profil uvádí sudy, které dříve obsahovaly americkou whiskey, sherry a víno Pedro Ximénez.
Jak tento rum nejlépe podávat?
Nejlépe čistý nebo na ledu. Hodí se také do koktejlů, ve kterých se běžně používá tmavý vyzrálý rum.
Jak Zacapa Centenario Solera Gran Reserva chutná?
Je plná a vrstevnatá, s karamelem, vanilkou, sušeným ovocem, meruňkou, dubem, kávou a kořením. Závěr připomíná máslový karamel, kořeněný dub a sušené ovoce.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
