Žufánek Gyyn 45% 0,5l
Kód: 9876
Související produkty
Detailní popis produktu
Žufánek Gyyn 45% 0,5l
Žufánek Gyyn 45% 0,5l je český gin z limitovaného projektu pro Yalta Craft Bistro, který staví na neobvyklém spojení výrazně květinových, citrusových a kořenitých tónů. EAN 8594053941592 označuje ročník 2021, tedy druhou podobu GYYNu, v níž se k původnímu charakteru přidává také šanta kočičí.
Jeho poznávacím znamením je ylang-ylang doplněný grepem a citronovou trávou. Výsledkem je aromatický, svěží a osobitý gin, který dává smysl čistý i v jednoduchém long drinku, kde mají jeho botanické tóny dostatek prostoru.
Proč si Žufánek Gyyn vybrat
- Výrazná aromatika: ylang-ylang, grep a citronová tráva vytvářejí snadno rozpoznatelný květinově-citrusový profil.
- Druhý ročník GYYNu: verze 2021 je obohacena o šantu kočičí známou z dřívějšího projektu Fat Cat gin.
- Zakázkový český gin: vznikl pro pražský podnik Yalta Craft Bistro jako samostatný projekt lihovaru Žufánek.
- Výrazná výtvarná etiketa: podobu etikety ročníku 2021 vytvořil český umělec Jiří Georg Dokoupil.
Základní informace
| Kategorie | Gin |
|---|---|
| Značka | Žufánek |
| Země původu | Česká republika |
| Oblast | Morava |
| Ročník | 2021 |
| Alkohol | 45 % obj. |
| Objem | 0,5 l |
| Vybrané botanicals | ylang-ylang, grep, citronová tráva, grains of paradise, šanta kočičí |
| EAN | 8594053941592 |
Původ a výroba
GYYN vznikl jako gin připravený lihovarem Žufánek pro Yalta Craft Bistro na pražském Václavském náměstí. Receptura stojí na výrazně voňavých květech ylang-ylang, které doplňují grep, citronová tráva, kořenité grains of paradise a další botanické složky.
U ročníku 2021 byla sestava upravena a obohacena o šantu kočičí z konceptu Fat Cat ginu. Právě tato kombinace dává lahvi odlišnou identitu oproti běžněji stavěným ginům: důraz není jen na jednu dominantní aromatickou linku, ale na propojení květinového, citrusového, bylinného a kořenitého projevu.
Jak Žufánek Gyyn chutná
Chuťový projev působí aromaticky a svěže, s nápadnou květinovou složkou a citrusovým napětím. Květinový ylang-ylang se přirozeně potkává s grepovou citrusovostí a citronovou trávou, zatímco grains of paradise přidávají kořenitější kontrast.
| Vůně | Výrazně květinová a citrusová, s bylinným a lehce kořenitým přesahem. |
|---|---|
| Chuť | Ylang-ylang, grep a citronová tráva, následované bylinami a kořenitým akcentem. |
| Tělo | Středně plné, aromaticky výrazné a svěží. |
| Závěr | Středně dlouhý, citrusově-bylinný s květinovým dozvukem. |
Orientační chuťový profil
5/5 – ylang-ylang tvoří jeden z nejvýraznějších znaků této receptury.
4/5 – grep a citronová tráva přinášejí jasný, svěží citrusový charakter.
3/5 – šanta kočičí a citronová tráva rozšiřují aromatiku o bylinnou vrstvu.
3/5 – grains of paradise přidávají zřetelný, ale nepřehlušující kořenitý akcent.
3/5 – 45% gin působí pevně, přesto jeho aromatický profil zůstává v popředí.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Pro detailní poznání aromatiky ochutnejte gin nejprve čistý v menší degustační sklenici při mírném vychlazení. Pro delší a svěžejší servis se hodí kvalitní neutrálnější tonic a střídmá citrusová ozdoba, aby výrazné botanicals nezanikly pod příliš aromatickým mixerem.
Gin & Tonic
Do sklenice s ledem nalijte 40 ml GYYNu, přidejte přibližně 100–120 ml toniku a krátce promíchejte. Jako ozdobu použijte tenký proužek grepové kůry; množství toniku lze upravit podle toho, jak intenzivní ginový charakter preferujete.
Pro koho je produkt vhodný
Žufánek Gyyn 45% 0,5l ocení především ten, kdo hledá netradičně květinový a citrusově laděný český gin a baví ho srovnávat menší či speciální projekty známých palíren. Díky konkrétnímu příběhu ročníku 2021 a výtvarné etiketě může být zajímavý také jako dárek pro zkušenějšího milovníka ginu nebo sběratele produkce Žufánek.
Věděli jste, že…
Etiketu ročníku 2021 vytvořil Jiří Georg Dokoupil, český umělec známý experimentálními výtvarnými technikami. GYYN tak spojuje zakázkovou ginovou recepturu s výrazným autorským vizuálem, který je pevnou součástí identity této konkrétní edice.
O značce Žufánek
ŽUFÁNEK s.r.o. je rodinný lihovar se sídlem v Boršicích u Blatnice na Moravě. V portfoliu má ovocné destiláty, likéry, absinty i giny a vedle stálých lahví vytváří také speciální a zakázkové edice.
GYYN dobře ukazuje experimentální stránku ginové tvorby Žufánka: receptura byla připravena pro konkrétní gastronomický podnik a opírá se o botanicals, které dávají výsledku snadno rozpoznatelnou aromatickou identitu.
Časté otázky
Je Žufánek Gyyn 45% 0,5l ročník 2021?
Ano. EAN 8594053941592 je u specializovaných prodejců veden u GYYNu 2021, druhého ročníku této edice.
Které botanicals jsou pro GYYN 2021 typické?
Doložené jsou především květy ylang-ylang, grep, citronová tráva, grains of paradise a šanta kočičí, doplněné dalšími botanickými složkami.
Jaký má GYYN chuťový styl?
Působí výrazně aromaticky, květinově a citrusově, s bylinným a kořenitým přesahem. Jde o profil, který se od klasicky strohého ginu posouvá k výraznější botanické expresi.
Hodí se GYYN do Gin & Toniku?
Ano. Vhodný je spíše neutrálnější tonic, který nechá vyniknout květinové a citrusové tóny samotného ginu.
Kdo navrhl etiketu ročníku 2021?
Autorem etikety této varianty je český umělec Jiří Georg Dokoupil.
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Jiří
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.