Hayman's London Dry Gin 41,2% 0,7l
Kód: GI001031
Detailní popis produktu
Hayman's London Dry Gin 41,2% 0,7l
Hayman's London Dry je přesně ten typ ginu, na kterém se dobře pozná, proč klasický londýnský styl přežil všechny módní vlny. Jalovec stojí pevně v čele, ale doplňují jej citrusy, kořeny a zahřívací koření.
Rodinná receptura se destiluje během dvou dnů a značka ji spojuje s tradicí sahající více než 160 let. V chuti je suchá, čistá a kořenitá, s živým citrusovým zakončením.
Proč si Hayman's London Dry Gin 41,2% 0,7l vybrat
- 160letá rodinná receptura: Hayman's drží tradiční styl, který rodina rozvíjí od druhé poloviny 19. století.
- Deset botanických složek: Jalovec doplňují citrusové kůry, koriandr, andělika, skořice, kasie, lékořice, muškátový oříšek a kosatec.
- Dvoudní výroba: Značka zdůrazňuje pomalejší postup, který má dát jednotlivým aromatům čas se propojit.
- Klasická koktejlová univerzálnost: Dobře funguje v G&T, Martini i Negroni bez nutnosti přizpůsobovat recept aromatizovanému ginu.
Základní informace
| Kategorie | London Dry Gin |
|---|---|
| Značka | Hayman's |
| Země původu | Anglie |
| Oblast | Londýn |
| Alkohol | 41,2 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Botanické složky | jalovec, koriandr, citronová a pomerančová kůra, andělika, skořice, kasie, lékořice, muškátový oříšek a kosatec |
| Destilace | rodinný postup na měděných kotlích |
| Chuťový směr | jalovec, zahřívací koření a živé citrusy |
| Doporučené podávání | G&T, Negroni nebo Dry Martini |
Původ a výroba
Hayman's patří k posledním rodinám původních londýnských ginových destilatérů, které stále vyrábějí gin ve městě. Receptura London Dry používá deset tradičních botanických složek a v různých poměrech je kombinuje tak, aby jalovec zůstal dominantní.
Citronová a pomerančová kůra přinášejí svěžest, koriandr pepřově citrusovou vrstvu a andělika s kosatcem drží chuť pohromadě. Skořice, kasie, lékořice a muškátový oříšek vytvářejí teplejší kořeněné pozadí.
Jak Hayman's London Dry Gin 41,2% 0,7l chutná
Aroma začíná jalovcem a suchou citrusovou kůrou, následně se rozvíjí koriandr, skořice a jemná zemitost kořenů.
V chuti je suchý, pevný a přitom osvěžující. Kořenitost zahřeje střed patra a závěr se vrací k citronu, pomeranči a čistému jalovci.
| Vůně | jalovec, citrusová kůra, koriandr a suché koření |
|---|---|
| Chuť | suchá, kořenitá a svěže citrusová |
| Tělo | středně plné a pevné |
| Závěr | delší, citrusový a lehce hřejivý |
Orientační chuťový profil
Jalovec je jasně nejdůležitější část tradiční london dry stavby.
Citron a pomeranč dávají konci výraznou svěžest.
Koriandr, skořice, kasie a muškátový oříšek přidávají teplou vrstvu.
Květinové tóny jsou pouze jemným doplňkem kořenů a citrusů.
Profil je postavený pro klasické suché ginové koktejly.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si Hayman's London Dry Gin 41,2% 0,7l nejlépe vychutnat
Pro první sklenici stačí 40 až 50 ml ginu, velký led a čistý tonic. Proužek citronové kůry naváže na přirozený citrus v receptu a nepřekryje koření.
V Martini se ukáže pevnější jalovec a kořeny, v Negroni zase koření. Právě univerzálnost je důvod, proč je London Dry nejlogičtější základní lahví z portfolia Hayman's.
Pro koho je produkt vhodný
Je ideální pro člověka, který chce tradiční London Dry bez moderní ovocné příchuti. Dobře poslouží zkušenému domácímu barmanovi i někomu, kdo hledá jednu univerzální láhev pro klasické ginové recepty.
Věděli jste, že…
Rodinný příběh Hayman's navazuje na Jamese Burrougha, který v 19. století patřil k osobnostem formujícím moderní podobu London Dry a později stál i za známými ginovými značkami.
O značce Hayman's
Hayman's staví celé portfolio na rozdílech mezi historickými styly. London Dry je jeho nejčistší klasická a suchá podoba, zatímco Old Tom je kulatější a Royal Dock výrazně silnější.
Časté otázky
Kolik botanických složek Hayman's London Dry používá?
Deset. Základ tvoří jalovec a koriandr, které doplňují citrusové kůry, kořeny a zahřívací koření.
Je vhodný do Negroni?
Ano. Jalovec a kořenitost zůstávají čitelné i vedle sladkého vermutu a bitteru.
Jaký je rozdíl proti Gently Rested?
Gently Rested po destilaci tři týdny odpočívá v sudech po whisky. London Dry zůstává bez tohoto sudového kroku.
Je Hayman's London Dry hodně citrusový?
Citrus je výrazný hlavně v závěru, ale hlavní osu pořád tvoří jalovec a koření.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.