G'Vine Floraison francouzský hroznový gin 40% 1l
Kód: GI000905
Detailní popis produktu
G'Vine Floraison francouzský hroznový gin 40% 1l
G'Vine Floraison staví na surovině, která je ve světě ginu pořád výjimečná. Základ netvoří obilný líh, ale neutrální destilát z hroznů Ugni Blanc, do něhož se promítá i vůně ručně sbíraných květů vinné révy.
Květinový charakter tu není postavený na sladkém parfémovém dojmu. Vedle vinného květu se drží jalovec, citrusy a koření, takže gin působí kulatě, ale stále má čistou a čitelnou ginovou strukturu.
Proč si G'Vine Floraison francouzský hroznový gin 40% 1l vybrat
- Hroznový základ: Ugni Blanc dodává destilátu měkčí texturu a jemnější přirozenou sladkost než běžný obilný základ.
- Květ vinné révy: Křehké květy se sbírají ručně v krátkém období kvetení a tvoří charakteristický podpis Floraison.
- Oddělená práce s botanickými složkami: Aromatické rostliny a koření se zpracovávají po skupinách, aby se zachovala jejich přesnost.
- Cognac jako místo vzniku: Maison Villevert využívá místní zkušenost s hrozny a destilací přímo v regionu Cognac.
Základní informace
| Kategorie | francouzský gin z hroznového destilátu |
|---|---|
| Značka | G'Vine |
| Země původu | Francie |
| Oblast | Cognac |
| Alkohol | 40 % obj. |
| Objem | 1,0 l |
| Základní surovina | neutrální hroznový destilát z Ugni Blanc |
| Klíčové botanické složky | květ vinné révy, jalovec, citrusy, koření a byliny |
| Destilace | samostatná macerace a destilace aromatických skupin v malých kotlích |
| Doporučené podávání | s neutrálním tonikem a hrozny nebo citrusovou kůrou |
Původ a výroba
Floraison vzniká v Maison Villevert v oblasti Cognac. Květy vinné révy se sbírají ručně, protože jsou mimořádně křehké a objevují se jen na několik dní. Po vytřídění se macerují v hroznovém destilátu, aby se zachytila jejich jemná aromatika.
Další rostliny a koření se rozdělují do aromatických skupin, samostatně se macerují a destilují. Teprve jednotlivé destiláty se spojí do výsledné směsi. Tento způsob práce vysvětluje, proč Floraison nepůsobí jako jeden dominantní květinový tón, ale jako vrstvený a uhlazený gin.
Jak G'Vine Floraison francouzský hroznový gin 40% 1l chutná
Ve vůni se nejprve objeví vinný květ a lehce sladká hroznová stopa, za nimi jalovec, limetová kůra a jemné koření. Celek je aromatický, ale nepůsobí těžce.
V chuti je měkký a kulatý, s květinovým středem a svěžím citrusovým zakončením. Jalovec zůstává přítomný spíš jako kostra než jako ostrá pryskyřičná dominance.
| Vůně | vinný květ, jemný jalovec, limetová kůra a lehké koření |
|---|---|
| Chuť | hladká, květinová, citrusová a mírně kořenitá |
| Tělo | středně plné, kulaté a hedvábné |
| Závěr | čistý, svěží a lehce kořenitý |
Orientační chuťový profil
Vinný květ je nejvýraznějším podpisem celé receptury.
Jalovec drží konstrukci, ale nesnaží se překrýt hroznový a květinový charakter.
Limetová a svěží citrusová linka odlehčuje kulatější hroznový základ.
Koření pracuje v pozadí a přidává hloubku místo ostrosti.
Hroznový destilát dává chuti měkčí a plnější dojem.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si G'Vine Floraison francouzský hroznový gin 40% 1l nejlépe vychutnat
Nejlépe se ukáže ve vysoké sklenici s velkým ledem a kvalitním tonikem, který není příliš hořký. Hrozen nebo tenká limetová kůra podtrhne hlavní motivy bez zbytečného přidávání další aromatiky.
Při čisté degustaci mu prospěje několik minut ve sklence. Hroznový základ se otevře a květinová část působí méně parfémově než bezprostředně po nalití.
Pro koho je produkt vhodný
Floraison je vhodný pro zákazníka, který hledá jemnější alternativu ke klasickému jalovcovému London Dry. Ocení jej také milovníci vín a hroznových destilátů, kteří chtějí v ginu cítit něco jiného než obilný základ a výraznou pryskyřičnost.
Věděli jste, že…
Název Floraison znamená ve francouzštině kvetení. Odkazuje na krátké období, kdy se na révě objevují květy, z nichž značka část ručně sklízí pro výrobu ginu.
O značce G'Vine
G'Vine vytvořil Jean-Sébastien Robicquet v roce 2006 jako vědomý odklon od běžné obilné výroby ginu. Hrozny a květ vinné révy nejsou dekorativní příběh značky, ale skutečný základ jejího chuťového stylu.
Časté otázky
Je G'Vine Floraison klasický London Dry?
Ne. Je to francouzský gin postavený na hroznovém destilátu a květu vinné révy, proto působí kulatěji a květinověji než tradiční London Dry.
Jakou roli hraje Ugni Blanc?
Z hroznů Ugni Blanc vzniká neutrální základní destilát. Ten dává ginu měkčí texturu a jemnější hroznový dojem.
Je Floraison sladký gin?
Působí kulatě a aromaticky, ale nejde o sladký likér. Květinové a hroznové tóny vyvažují jalovec, citrusy a koření.
Jaký tonic k němu zvolit?
Neutrální nebo jemnější suchý tonic. Příliš aromatický mixer by snadno přebil vinný květ, který je hlavním rysem této lahve.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.