Brooklyn Gin 40% 0,7l
Kód: 11305
Související produkty
Detailní popis produktu
Brooklyn Gin 40% 0,7l
Brooklyn Gin je americký gin z New Yorku, který staví na výrazně čerstvém citrusovém charakteru a klasickém jalovcovém základu. Výrobce pracuje s ručně krájenými čerstvými citrusovými slupkami a ručně drcenými jalovcovými bobulemi, takže výsledkem je svěží a čistě působící gin vhodný pro samostatné popíjení i klasické míchané nápoje.
V aromatice i chuti se potkává jalovec s citronem, limetou, pomerančem a klementinkou. Profil není postavený na těžké sladkosti ani na dřevě, ale na živé citrusové svěžesti, kořenitém jalovci a hladkém zakončení.
Proč si Brooklyn Gin vybrat
- Čerstvé citrusy: používají se ručně krájené slupky citronu, limety, pomeranče a klementinky, nikoli sušené či mražené citrusové slupky nebo koncentráty.
- Ručně drcený jalovec: bobule se před zpracováním drtí, aby se lépe uvolnil jejich sladce kořenitý aromatický charakter.
- Malé šarže: botanicals se nejprve macerují a následně se gin destiluje v měděném kotlíkovém zařízení Carl.
- Univerzální styl: citrusová svěžest a pevná jalovcová osa fungují čisté i v Gin & Toniku, Gimletu nebo Negroni.
Základní informace
| Kategorie | Gin |
|---|---|
| Značka | Brooklyn Gin |
| Země původu | USA |
| Alkohol | 40 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Výroba | Macerace botanicals a destilace v malých šaržích v měděném kotlíkovém zařízení |
| Výrazné botanicals | Jalovec; čerstvé slupky citronu, limety, pomeranče a klementinky |
| EAN | 852176003343 |
Původ a výroba
Brooklyn Gin vznikl v New Yorku s cílem vytvořit živější, svěžeji působící pojetí ginu. Zásadní součástí výroby jsou čerstvě ručně krájené citrusové slupky z citronů, limet, pomerančů a klementinek. Značka výslovně uvádí, že pro citrusový profil nepoužívá sušené či mražené slupky, koncentráty ani umělá aromata.
Jalovcové bobule se ručně drtí a botanicals se před destilací nechávají macerovat. Poté následuje destilace v malých šaržích v měděném kotli Carl. Podle výrobce právě pomalejší práce s čerstvými surovinami a mědí pomáhá vytvořit hladší, komplexnější projev bez rušivé hořkosti.
Jak Brooklyn Gin chutná
Chuťový profil je výrazně citrusový a svěží, ale jalovec zůstává jasně čitelnou páteří nápoje. Čerstvé citrusové slupky přinášejí jasné ovocné aroma, zatímco ručně drcený jalovec dodává sladce kořenitý a lehce pryskyřičný tón. Celkově působí gin čistě, živě a vyváženě.
| Vůně | Svěží citrusové slupky, jalovec a jemný botanický nádech. |
|---|---|
| Chuť | Výrazný jalovec, citron, limeta a sladší citrusové tóny pomeranče a klementinky, doplněné kořenitostí. |
| Tělo | Střední, hladké a svěží. |
| Závěr | Čistý, hladký, s doznívajícím jalovcem a citrusovou svěžestí. |
Orientační chuťový profil
Jalovcovost – 4/5
Jalovec tvoří pevný a dobře rozpoznatelný základ ginu.
Citrusovost – 5/5
Čerstvé slupky čtyř druhů citrusů patří k hlavním znakům stylu.
Bylinnost – 2/5
Botanický charakter je přítomný, ale ustupuje jalovci a citrusům.
Kořenitost – 3/5
Ručně drcený jalovec přispívá sladce kořenitým dojmem.
Svěžest – 5/5
Čerstvé citrusy dávají profilu velmi živý a jasný projev.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Brooklyn Gin 40% 0,7l, EAN 852176003343 můžete ochutnat čistý v menší degustační sklenici, ideálně lehce vychlazený, aby zůstala čitelná jeho citrusová aromatika. Pro delší osvěžující servis je výbornou volbou Gin & Tonic s kvalitním tonikem; citrusový profil není nutné překrývat složitou ozdobou, postačí čerstvá citrusová kůra nebo klínek.
Pro klasický koktejl zkuste Brooklyn Gin Gimlet: smíchejte 50 ml ginu, 25 ml čerstvé limetové šťávy a 15 ml cukrového sirupu s ledem, krátce protřepejte a sceďte do vychlazené koktejlové sklenky. Poměr lze upravit podle požadované kyselosti.
Pro koho je produkt vhodný
Dobře osloví zákazníky, kteří u ginu hledají spojení jalovce s výraznou citrusovou svěžestí a nechtějí příliš těžký či výrazně nasládlý styl. Díky srozumitelnému profilu se hodí pro zkušenější milovníky ginu i pro ty, kteří se od běžného Gin & Toniku chtějí posunout k řemeslněji pojaté lahvi. Výrazná láhev a newyorský původ z něj dělají také zajímavý dárek pro příznivce moderních ginů.
Věděli jste, že…
Značka Brooklyn Gin byla založena v roce 2010 Joem Santosem a Emilem Jättnem. Dnes má vlastní palírnu, degustační prostor a bar v Red Hooku v Brooklynu na adrese 6 Bay Street.
O značce Brooklyn Gin
Brooklyn Gin vznikl v New Yorku s důrazem na čerstvost surovin a tradičnější, časově náročnější zpracování. Značka staví svou identitu na čerstvých citrusech, ručně drceném jalovci a malých šaržích, nikoli na průmyslově zjednodušeném aromatickém profilu.
Její základní gin má být dostatečně aromatický pro koktejly, ale současně hladký a vyvážený pro samostatnou degustaci. Právě spojení newyorské identity s důslednou prací s čerstvými botanicals je hlavním rozpoznávacím znakem značky.
Časté otázky
Je Brooklyn Gin spíše citrusový, nebo jalovcový?
Obě složky jsou výrazné. Jalovec tvoří základ, ale čerstvé slupky citronu, limety, pomeranče a klementinky dávají ginu nadprůměrně svěží citrusový charakter.
Hodí se Brooklyn Gin do Gin & Toniku?
Ano. Výrobce Gin & Tonic uvádí mezi svými signature koktejly a výrazná citrusovost se s tonikem dobře propojuje.
Používá Brooklyn Gin čerstvé citrusy?
Ano. Značka uvádí ručně krájené čerstvé slupky citronu, limety, pomeranče a klementinky a zdůrazňuje, že nepoužívá sušené ani mražené citrusové slupky či citrusové koncentráty.
Jak se Brooklyn Gin vyrábí?
Botanicals se nejprve macerují a poté se destilují v malých šaržích v měděném kotlíkovém zařízení Carl. Jalovcové bobule se před použitím ručně drtí.
Odpovídá EAN 852176003343 variantě 0,7 l a 40 %?
Ano. U této varianty je EAN 852176003343 uváděn společně s objemem 0,7 l a obsahem alkoholu 40 % obj.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.