Žufánek La Fleur absinthe 65% 0,5l
Kód: 12619
Související produkty
Detailní popis produktu
Žufánek La Fleur absinthe 65% 0,5l
Žufánek La Fleur absinthe 65% 0,5l je český absint postavený na výrazně květinovém charakteru a klasické absintové trojici pelyňku, anýzu a fenyklu. Inspiraci našel v pražském baru L’Fleur a jeho signaturním koktejlu Le Parfum; výsledkem je netradiční spojení květů a tradičních bylin s vysokou aromatickou intenzitou.
Dominantní roli hrají jasmín, levandule a verbena. Recepturu z větší poloviny tvoří květy v čerstvé i sušené podobě, takže La Fleur působí ve srovnání s klasicky laděnými absinty výrazně parfémověji a květinověji.
Proč si La Fleur vybrat
- Květinová receptura: více než polovinu receptury tvoří čerstvé a sušené květy.
- Výrazné botanicals: jasmín, levandule a verbena doplňují anýz, fenykl a pelyněk pravý.
- Malosériová výroba: kvůli charakteru použitých květů jej výrobce dokáže destilovat pouze jednou ročně a v malém množství.
- Český originál: recept vznikl v lihovaru Žufánek jako květinové pokračování stylu nastaveného absintem La Grenouille.
Základní informace
| Kategorie | Absint |
|---|---|
| Značka | Žufánek |
| Země původu | Česká republika |
| Alkohol | 65 % obj. |
| Objem | 0,5 l |
| Hlavní botanicals | Jasmín, levandule, verbena, anýz, fenykl, pelyněk pravý |
| Styl | Výrazně květinový absint |
Původ a výroba
La Fleur vznikl v rodinném lihovaru Žufánek jako pokračování experimentálnějšího pojetí absintu. Přímou inspirací byl koktejl Le Parfum z pražského L’Fleur baru, v němž se objevuje jasmín. Výrobce tuto myšlenku převedl do destilátu a vytvořil recepturu, jejíž větší polovinu tvoří květy, a to čerstvé i sušené.
Květinovou vrstvu staví především jasmín, levandule a verbena. Základní absintový charakter zachovávají anýz ze Španělska, fenykl z Provence a pelyněk pravý z Pontarlier. Práce s čerstvými květy zároveň omezuje výrobu na jednu destilaci ročně v malém množství. První prémiová šarže měla podle výrobce 400 litrů, tedy 800 lahví.
Jak Žufánek La Fleur chutná
La Fleur působí především intenzivně květinově a bylinně. Jasmín a levandule přinášejí parfémový dojem, verbena svěžejší bylinnou linku a tradiční anýz s fenyklem vytvářejí známé absintové jádro. Pelyněk přidává charakteristickou bylinnou hořkost, zatímco 65% obsah alkoholu dává nápoji výraznou sílu.
| Vůně | Výrazně květinová, s jasmínem, levandulí, verbenou a anýzově-bylinným pozadím. |
|---|---|
| Chuť | Květinová a bylinná, s anýzem, fenyklem, pelyňkem a výraznou aromatickou intenzitou. |
| Tělo | Plnější, koncentrované a při neředěném podání alkoholově intenzivní. |
| Závěr | Dlouhý, bylinný a květinový, s dozníváním anýzu a pelyňku. |
Orientační chuťový profil
Dominantní charakter tvořený zejména jasmínem, levandulí a verbenou.
Výrazná bylinná vrstva pelyňku, verbeny, anýzu a fenyklu.
Klasický absintový tón anýzu je zřetelný, ale sdílí prostor s květy.
Pelyněk přináší zřetelnou, nikoli však jedinou dominantní chuťovou linku.
Při 65 % obj. je projev výrazný; vhodné ředění jej citelně zjemní.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Pro poznání botanického profilu je vhodné La Fleur podávat pomalu ředěný velmi studenou vodou. Začněte přibližně jedním dílem absintu na tři až pět dílů vody a poměr upravte podle vlastní preference; postupné ředění otevře aromatiku a zmírní alkoholovou intenzitu. Vhodná je absintová nebo menší degustační sklenka.
Díky inspiraci koktejlem Le Parfum dává La Fleur smysl také jako výrazná aromatická složka koktejlů, kde stačí pracovat s menším množstvím. Pokud chcete ochutnat samotnou recepturu bez dalších vlivů, začněte vodou bez cukru a případné doslazení zvažte až podle vlastní chuti.
Pro koho je produkt vhodný
Žufánek La Fleur absinthe 65% 0,5l osloví především zkušenější milovníky absintu a botanických destilátů, kteří hledají výrazně květinovou alternativu ke klasickému profilu. Zajímavou volbou je i pro sběratele produkce Žufánek a jako dárek pro znalce, kteří ocení konkrétní příběh receptury, malosériovou výrobu a nezvyklé propojení absintu s květinami.
Věděli jste, že…
První prémiová šarže La Fleur čítala 400 litrů, tedy 800 lahví. Etiketu vytvořili umělci z Life is Porno a 23 lahví z první série bylo ručně malovaných art directorem labelu Dianem.
O značce Žufánek
Žufánek je český rodinný lihovar z Boršic u Blatnice, známý ovocnými destiláty, likéry, giny i absinty. V absintové části portfolia pracuje s tradičními bylinami, ale zároveň vytváří osobité receptury s výrazným botanickým rukopisem.
La Fleur v portfoliu představuje květinově zaměřenou a malosériovou polohu značky. Navazuje na La Grenouille, ale místo středomořsky kořenité inspirace staví do popředí atmosféru Provence a vysoký podíl květů.
Časté otázky
Jaký typ nápoje je Žufánek La Fleur?
Jde o český absint s 65 % alkoholu, jehož receptura klade mimořádný důraz na květy, zejména jasmín, levanduli a verbenu.
Jak se La Fleur liší od běžněji pojatého absintu?
Vedle klasického pelyňku, anýzu a fenyklu je jeho charakter postaven na vysokém podílu čerstvých a sušených květů, což mu dává výrazně parfémovější a květinovější profil.
Jak La Fleur správně podávat?
Doporučit lze pomalé ředění velmi studenou vodou. Jako výchozí poměr zkuste jeden díl absintu na tři až pět dílů vody a dále upravte podle chuti.
Proč se La Fleur vyrábí jen v malém množství?
Výrobce uvádí, že kvůli vysokému podílu čerstvých i sušených květů dokáže tento absint destilovat pouze jednou ročně a v relativně malé šarži.
Co inspirovalo vznik La Fleur?
Inspirací byl pražský L’Fleur bar a jeho signaturní koktejl Le Parfum s jasmínem. Žufánek tuto květinovou myšlenku převedl do vlastní absintové receptury.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.