Žufánek Amave absinthe 53% 0,5l
Kód: 12613
Související produkty
Detailní popis produktu
Žufánek Amave absinthe 53% 0,5l
Žufánek Amave absinthe 53% 0,5l je čirý český absint ve stylu blanche, inspirovaný švýcarskou tradicí la bleue. Místo výrazně zelené barvy sází na čistý vzhled, aromatický bylinný charakter a vyvážený, přístupnější projev při zachování typické síly absintu.
Amave je zajímavou volbou pro zkušené příznivce absintu i pro ty, kdo chtějí poznat tradičněji pojatý čirý styl. Po přidání chladné vody se jeho aroma otevře a nápoj získá typické mléčné zakalení.
Proč si Amave vybrat
- Styl blanche: čiré provedení navazuje na tradici švýcarských absintů označovaných jako blanche nebo la bleue.
- Promyšlená bylinná stavba: charakter vzniká destilací bylin, nikoli dodatečným zeleným dobarvováním.
- Modernizovaná receptura: od ročníku 2020 je Amave založený na kombinaci vinného destilátu a velejemného lihu.
- Vhodný s vodou: výrobce doporučuje ředit minimálně v poměru 1:1 chladnou vodou.
Základní informace
| Kategorie | Absint, styl blanche / la bleue |
|---|---|
| Značka | Žufánek |
| Země původu | Česká republika |
| Alkohol | 53 % obj. |
| Objem | 0,5 l |
| Základ | Vinný destilát a velejemný líh |
| Barva | Čirá |
| Doporučené podávání | S chladnou vodou, minimálně 1:1 |
| EAN | 8594053941660 |
Původ a výroba
Amave vzniká v moravském lihovaru Žufánek jako česká interpretace čirého absintu blanche. Pro tento styl je podstatné, že byliny určené k aromatickému profilu jsou destilovány a nápoj po destilaci nezískává typickou zelenou barvu další bylinnou macerací.
Od přepracování receptury v roce 2020 stojí Amave na kombinaci vinného destilátu a velejemného lihu. Výsledkem je čirý absint s 53 % alkoholu, jehož styl výrobce přirovnává k historickým švýcarským la bleue.
Jak Žufánek Amave absinthe chutná
Profil je výrazně aromatický, bylinný a zakulacený. V popředí stojí anýzově-bylinný charakter, který doplňuje lehce ovocný dojem a umírněná hořkost. Přes 53 % alkoholu působí Amave při správném naředění harmonicky a plně.
| Vůně | Výrazná bylinná aromatika s anýzovým charakterem a jemným ovocným nádechem. |
|---|---|
| Chuť | Zakulacená, bylinná, anýzová, lehce nasládlá v pocitu a jen mírně hořká. |
| Tělo | Středně plné až plnější, po naředění hladší a otevřenější. |
| Závěr | Delší, čistý, bylinný s přetrvávajícím anýzovým až lékořicovým dojmem. |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Nejlépe začněte tradičním servisem s dobře vychlazenou vodou. Výrobce doporučuje alespoň poměr 1:1, tedy jeden díl absintu na jeden díl vody; podle osobní preference lze vody přidat více. Pomalé ředění pomůže rozvinout aroma a vytvoří charakteristické zakalení.
Podávejte v absintové nebo menší degustační sklenici. Pro první ochutnání je vhodné vyhnout se pití neředěného nápoje a dát přednost postupnému ředění podle chuti.
Koktejl: Absinthe Frappé
Do sklenice dejte 30 ml Amave, 10 ml cukrového sirupu a přibližně 60 ml velmi studené vody. Přidejte drcený led, krátce promíchejte a podávejte dobře vychlazené.
Pro koho je produkt vhodný
Amave osloví zákazníky, kteří hledají čirý, aromatický a tradičně pojatý absint bez typického zeleného vzhledu verte stylu. Díky vyváženému profilu může být dobrou vstupní lahví do světa kvalitního absintu, zároveň však nabízí dost charakteru i zkušenějším příznivcům této kategorie. Hodí se také jako dárek pro milovníka českých řemeslných destilátů a bylinných specialit.
Věděli jste, že…
Čiré absinty typu la bleue získaly zvláštní význam ve Švýcarsku v období zákazu absintu. Čirá tekutina byla nenápadnější než výrazně zelený nápoj. Právě na tento historický styl Amave chuťově i vzhledově odkazuje.
O značce Žufánek
Žufánek je moravský rodinný lihovar z Boršic u Blatnice, známý ovocnými destiláty, bylinnými lihovinami, giny i absinty. Pro značku je typická řemeslná práce s kvalitními surovinami a důraz na vlastní styl jednotlivých produktů.
Amave patří v portfoliu značky mezi čiré absinty a představuje pojetí inspirované švýcarským blanche stylem. Současná receptura navazuje na přepracování provedené od ročníku 2020.
Časté otázky
Je Žufánek Amave absinthe zelený absint?
Ne. Jde o čirý absint ve stylu blanche neboli la bleue, takže nemá typickou zelenou barvu verte absintů.
Kolik alkoholu Amave obsahuje?
Obsah alkoholu je 53 % obj. a láhev má objem 0,5 l.
Jak se Amave správně podává?
Výrobce doporučuje ředit jej chladnou vodou alespoň v poměru 1:1. Množství vody lze dále upravit podle požadované intenzity.
Je Amave vhodný pro člověka, který s absintem začíná?
Ano. Sám výrobce jej popisuje jako vhodnou první zkušenost s absintem, zejména díky vyváženému charakteru a nižší lihovitosti než u některých silnějších absintů.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.