Karfíkova mandlová 42% 0,5l
Kód: 151
Související produkty
Detailní popis produktu
Karfíkova mandlová 42% 0,5l
Karfíkova mandlová 42% 0,5l je česká mandlová lihovina z produkce Karfíkova dvora v Košticích. Stojí na výrazném mandlovém charakteru, který doplňuje jemná sladkost vinného moštu a lehce nahořklý tón připomínající jádra mandlí.
Díky obsahu alkoholu 42 % si zachovává zřetelnou sílu, přesto nepůsobí jen ostře nebo jednoduše. Zajímavá je hlavně kombinace mandlí a vinného moštu, která vytváří plnější, kulatější a lehce dezertní projev vhodný k pomalému popíjení.
Proč si Karfíkovu mandlovou vybrat
- Výrazné mandle: hlavní chuťový motiv je snadno rozpoznatelný a doprovází jej příjemně nahořklý dozvuk.
- Vinný mošt: v receptuře doplňuje mandlovou linku o jemnější sladkost a kulatější pocit na patře.
- Český původ: nápoj vzniká v lihovaru Karfíkův dvůr v Košticích na Lounsku.
- Univerzální servírování: hodí se vychlazený samotný i jako výrazná mandlová složka jednoduchých míchaných nápojů.
Základní informace
| Kategorie | Mandlová pálenka / mandlově laděná lihovina |
|---|---|
| Značka | Karfíkův dvůr |
| Země původu | Česká republika |
| Oblast | Koštice, Lounsko |
| Alkohol | 42 % obj. |
| Objem | 0,5 l |
| Základ receptury | Mandle macerované v lihu, mandlové aroma a vinný mošt |
| Styl | Mandlový, jemně nahořklý, lehce nasládlý |
Původ a výroba
Karfíkova mandlová pochází z rodinného lihovaru v Košticích. Produktová specifikace popisuje výrobu jako maceraci rozdrcených mandlí v lihu; následně se chuť upravuje hořkým a sladkým mandlovým aromatem a v závěru také vinným moštem.
Právě macerace mandlí v lihu vytváří základ aromatického projevu, zatímco mošt pomáhá zakulatit chuť a zmírnit strohost vyššího obsahu alkoholu. Výsledkem není neutrální pálenka, ale výrazně aromatický nápoj postavený na jasném mandlovém tématu.
Jak Karfíkova mandlová chutná
Chuťový profil je přímočarý a snadno čitelný: v popředí stojí výrazná mandlová aromatika, za níž se objevuje jemně nahořklý a nasládlý kontrast. Tělo působí středně plně a 42% alkohol dodává závěru hřejivější intenzitu.
| Vůně | Výrazně mandlová, sladší, s lehce marcipánovým dojmem. |
|---|---|
| Chuť | Mandle, jemná sladkost vinného moštu a příjemná nahořklost. |
| Tělo | Středně plné, kulaté, s citelnou alkoholovou strukturou. |
| Závěr | Středně dlouhý, hřejivý, mandlový a lehce nahořklý. |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Nejlépe vynikne lehce vychlazená a podávaná čistá v menší degustační sklenici. Příliš nízká teplota může potlačit mandlové aroma, proto stačí mírné zchlazení. Pokud preferujete jemnější projev, lze přidat jednu kostku ledu.
Karfíkova mandlová může fungovat také jako aromatická složka jednoduchého souru: zkuste 40 ml mandlové, 20 ml čerstvé citronové šťávy a 10 ml cukrového sirupu protřepat s ledem a scedit do nízké sklenky. Kyselost citronu zvýrazní mandlový charakter a vyváží sladší stránku nápoje.
Pro koho je produkt vhodný
Dobře osloví zákazníky, kteří mají rádi výrazné ořechové a marcipánové tóny, ale zároveň chtějí nápoj s vyšší alkoholovou silou než u běžných sladkých likérů. Jako dárek pro milovníka netradičních českých specialit je zajímavý zejména díky lokálnímu původu a nezaměnitelnému mandlovému profilu.
Věděli jste, že…
Karfíkův dvůr navazuje na rodinné hospodářství v Košticích, které bylo po restituci znovu obnoveno. Samotný lihovar zde vznikl v roce 1999 a postupně rozšířil nabídku od ovocných pálenek také o další regionální speciality.
O značce Karfíkův dvůr
Karfíkův dvůr je rodinný lihovar z Koštic na Lounsku, který vznikl v roce 1999 v návaznosti na obnovené rodinné hospodářství. V portfoliu má ovocné destiláty, pálenky i další lihové speciality.
Karfíkova mandlová 42% 0,5l představuje aromatičtější část nabídky: oproti čistým ovocným destilátům pracuje s macerovanými mandlemi, mandlovým aromatem a vinným moštem, takže cílí především na zákazníky vyhledávající výraznější a lehce dezertní chuťový styl.
Časté otázky
Je Karfíkova mandlová sladká?
Má patrnou sladší stránku díky vinnému moštu, ale mandlová nahořklost a 42% alkohol udržují chuť výraznou a nepůsobí jako lehký dezertní likér.
Jak se Karfíkova mandlová vyrábí?
Rozdrcené mandle se macerují v lihu. Produktová specifikace dále uvádí mandlové aroma a závěrečné doslazení vinným moštem.
Jak ji nejlépe podávat?
Ideálně lehce vychlazenou a čistou. Lze ji také podávat s jednou kostkou ledu nebo použít v jednoduchém sour koktejlu.
Je vhodná jako dárek?
Ano, zejména pro dospělého milovníka mandlových, ořechových a lehce nasládlých destilátů nebo pro někoho, kdo rád objevuje menší české lihovary.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Výpis diskuzí
Ach bože
Jan Kleiner
ach bože
Kleiner Jan
RE: Ach Bože
Martin Šoltys
Karfíkův dvůr se nachází v obci Koštice v okrese Louny. Lihovar Karfíkův dvůr má již dlouholeté zkušenosti s tím, jak vyrobit kvalitní ušlechtilou pálenku. Mimo kvalitní pálenky nabízí lihovar i široký sortiment likérů, vše bez použití aromat či jiné zbytečné chemie. Pro zvýšení aromatických složek nechává lihovar Karfikův dvůr dozrávat pálenky v dubových sudech, kde pálenky získávají nezaměnitelnou zlatou barvu.
Pan Ing. Vratislav Novák zdědil vztah k podnikání v zemědělství po svých předcích, kteří na selském statku v Košticích žili a pracovali již od roku 1740. Statek byl v 50. letech Václavu Karfíkovi komunistickým režimem vyvlastněn a po převratu byl v rámci restitucí rodině opět navrácen. V roce 1996 ho pan Vratislav převzal od dědy, po jehož smrti rodinnou farmu pojmenoval Karfíkův dvůr a vybudoval zde v roce 1999 lihovar, který vyrábí kvalitní destiláty dodnes.