Campari Bitter 25% 0,7l
Kód: 7156
Související produkty
Detailní popis produktu
Campari Bitter 25% 0,7l
Campari Bitter 25% 0,7l je italský hořký aperitiv s nezaměnitelnou červenou barvou a vrstevnatým profilem, v němž se propojují citrusové, bylinné a jemně květinové tóny. Je určený především pro milovníky výrazné hořkosti a pro přípravu klasických aperitivních koktejlů.
Jeho charakter stojí na výrazné hořkosladké rovnováze: první dojem působí aromaticky a citrusově, poté se prosazuje typická bylinná hořkost a sametové doznívání s náznakem dřeva.
Proč si Campari Bitter vybrat
- Klasický italský aperitiv: značka Campari navazuje na recepturu vytvořenou Gasparem Camparim v roce 1860.
- Výrazný chuťový podpis: propojuje intenzivní hořkost s tóny pomeranče, bylin a jemným dřevitým dozvukem.
- Univerzální v mixologii: patří mezi základní ingredience koktejlů Negroni, Americano nebo Campari & Soda.
- Ikonická červená barva: dodává servírování okamžitě rozpoznatelný vizuální charakter.
Základní informace
| Kategorie | Bitter / bylinný aperitiv |
|---|---|
| Značka | Campari |
| Země původu | Itálie |
| Alkohol | 25 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Barva | Sytě červená |
| Styl | Výrazně hořký, citrusový, bylinný |
| Doporučené podávání | Na ledu, se sodou nebo v klasických aperitivních koktejlech |
Původ a výroba
Kořeny Campari sahají do roku 1860, kdy Gaspare Campari v Itálii vytvořil nápoj s charakteristickou hořkou chutí. Značka později pevně spojila svůj příběh s Milánem a od počátku 20. století také se závodem v Sesto San Giovanni.
Přesné složení zůstává tajemstvím značky, proto je vhodné držet se doloženého senzorického profilu místo spekulací o konkrétních botanicals. Oficiální materiály zdůrazňují dlouhodobě zachovávanou recepturu a chuť postavenou na pomerančových, bylinných a dřevitých tónech.
Jak Campari Bitter chutná
Campari působí od prvního doušku výrazně, přitom si zachovává dobrou aromatickou vrstevnatost. Dominantní je charakteristická hořkost, kterou vyvažují citrusové a bylinné nuance. Doznívání je sametové a bylinně dřevité, takže nápoj dobře drží strukturu i po naředění ledem nebo v koktejlu.
| Vůně | Komplexní, s bylinnými, pomerančovými a květinovými tóny. |
|---|---|
| Chuť | Výrazně hořká, s tóny pomeranče, bylin a dřeva. |
| Tělo | Středně plné, hladké a soustředěné. |
| Závěr | Sametový, vytrvale hořký, s bylinným a lehce dřevitým dozvukem. |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si Campari Bitter nejlépe vychutnat
Podávejte jej dobře vychlazený nebo na ledu, případně prodlužte sodou pro lehčí aperitivní styl. Díky intenzivní hořkosti a citrusově bylinnému profilu je však mimořádně užitečný i jako základ klasických koktejlů, kde neztrácí svou identitu.
Negroni
Do nízké sklenice naplněné ledem nalijte 3 cl Campari, 3 cl ginu a 3 cl sladkého červeného vermutu. Krátce promíchejte a ozdobte plátkem čerstvého pomeranče.
Pro koho je produkt vhodný
Campari Bitter 25% 0,7l osloví především zákazníky, kteří hledají výrazně hořký aperitivní profil a chtějí mít doma spolehlivý základ pro Negroni či další italské koktejly. Vhodný je i jako dárek pro člověka, který se zajímá o klasickou mixologii a italskou aperitivní kulturu.
Věděli jste, že…
Historie Campari začíná v roce 1860. Značka se později výrazně propojila s Milánem a také s tamní kulturou aperitiva; v roce 1915 otevřel Davide Campari podnik Camparino v milánské Galleria Vittorio Emanuele II.
O značce Campari
Campari je historická italská značka spojená s Gasparem Camparim a recepturou vytvořenou v roce 1860. Její identita stojí na výrazném hořkém charakteru, sytě červené barvě a dlouhodobém spojení s aperitivní kulturou.
V portfoliu značky představuje klasické Campari základní referenční produkt a zároveň ingredienci, na které stojí řada mezinárodně známých koktejlů. Jeho profil je navržen tak, aby fungoval samostatně i v kombinaci s dalšími výraznými složkami.
Časté otázky
Je Campari Bitter sladké, nebo hořké?
Převládá výrazná hořkost. Pocitová sladkost je přítomná jen jako protiváha a pomáhá zakulatit citrusově bylinný profil.
Jak nejlépe podávat Campari?
Dobře vychlazené, na ledu nebo se sodou. Velmi často se používá také v koktejlech.
Hodí se Campari do Negroni?
Ano. Campari je jednou ze tří základních ingrediencí klasického Negroni společně s ginem a sladkým červeným vermutem.
Jaké chutě jsou pro Campari typické?
Typické jsou pomerančové, bylinné a květinové tóny ve vůni, výrazná hořkost a v chuti také bylinné a lehce dřevité nuance.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Campari pochází z roku 1860 z italského města Novara. Gaspare Campari nápoj vymyslel údajně v den, kdy se mu narodil syn Davide. První továrna na Campari byla v Miláně, v místech, kde se dnes nachází Galleria Campari. Campari receptura nebyla od svého vzniku nikdy měněna a je již více než 150 let přísně střeženým tajemstvím.
