Campari Bitter 25% 1l
Kód: 1674
Související produkty
Detailní popis produktu
Campari Bitter 25% 1l
Campari Bitter je ikonický italský bitter aperitiv s výraznou červenou barvou a charakteristickou, mnohovrstevnatou hořkostí. Jeho profil stojí na spojení bylinných, citrusových a květinových tónů a patří k nejznámějším základům klasických aperitivních drinků.
V litrovém balení s obsahem alkoholu 25 % obj. nabízí výrazně hořký a aromatický charakter, který se dobře uplatní čistý na ledu, se sodou i v koktejlech, kde dodává strukturu, barvu a typický pomerančovo-bylinný podpis.
Proč si Campari Bitter vybrat
- Typická italská hořkost: výrazný bitter profil doplňují tóny pomeranče, bylin, květin a dřeva.
- Osvědčený aperitiv: hodí se k jednoduchému podávání se sodou i k tradičnímu aperitivnímu servisu.
- Koktejlová klasika: Campari je jednou ze tří základních složek originálního Negroni.
- Historie od roku 1860: recepturu vytvořil Gaspare Campari a značka je úzce spojena s milánskou aperitivní kulturou.
Základní informace
| Kategorie | Bitter aperitiv / hořký likér |
|---|---|
| Značka | Campari |
| Země původu | Itálie |
| Alkohol | 25 % obj. |
| Objem | 1 l |
| EAN | 8000040000802 |
| Barva | Zářivě červená |
| Styl | Hořký, bylinný, citrusový |
| Doporučené podávání | Na ledu, se sodou nebo v klasických koktejlech |
Původ a výroba
Campari vzniklo v Itálii v roce 1860, kdy Gaspare Campari vytvořil recepturu nápoje, který se později pevně spojil s kulturou aperitiva. Značka následně zakotvila v Miláně a od roku 1904 je spojena také se závodem v Sesto San Giovanni. Původní receptura zůstává tajemstvím značky a výrobce zdůrazňuje její dlouhodobou kontinuitu.
Pro výsledný charakter jsou zásadní aromatické bylinné a citrusové tóny, které se v hotovém nápoji skládají do komplexního bitter profilu. Přesné složení a poměry jednotlivých složek výrobce nezveřejňuje, proto je vhodnější popisovat doložený senzorický projev než spekulovat o konkrétních ingrediencích.
Jak Campari Bitter chutná
Chuť je záměrně výrazná, s jasně dominantní hořkostí a aromatickou vrstevnatostí. V popředí stojí intenzivní pomerančové a bylinné tóny, které doplňuje květinový nádech a jemně dřevitý charakter. Dozvuk je sametový, dlouhý a příjemně hořký.
| Vůně | Bylinná, pomerančová a květinová, komplexní a výrazná. |
|---|---|
| Chuť | Výrazně hořká, s tóny pomeranče, bylin a dřeva. |
| Tělo | Středně plné, hladké a aromaticky intenzivní. |
| Závěr | Dlouhý, sametový, citrusově-bylinný a hořký. |
Orientační chuťový profil
Dominantní a určující vlastnost celého profilu, 5/5.
Výrazný pomerančový charakter, 4/5.
Silná aromatická bylinná vrstva, 4/5.
Mírná pocitová sladkost vyvažující hořké tóny, 2/5.
Alkohol působí spíše jako opora aromatiky než jako dominantní vjem, 2/5.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si Campari Bitter nejlépe vychutnat
Pro jednoduchý aperitivní servis nalijte Campari dobře vychlazené na led a podle chuti doplňte sodou; plátek pomeranče přirozeně navazuje na jeho citrusové aroma. Díky výrazné hořkosti se také velmi dobře prosazuje v míchaných nápojích, kde funguje jako chuťová páteř koktejlu.
Negroni
Smíchejte 3 cl Campari, 3 cl ginu a 3 cl sladkého červeného vermutu přímo ve sklenici typu rock tumbler naplněné ledem. Krátce promíchejte a ozdobte plátkem čerstvého pomeranče.
Pro koho je produkt vhodný
Campari Bitter 25% 1l osloví především zákazníky, kteří vyhledávají výraznou hořkost a klasický aperitivní styl. Dobrou volbou je pro domácí přípravu Negroni a dalších tradičních koktejlů, pro zkušenější milovníky bitterů i pro ty, kdo chtějí poznat jednu z nejznámějších ikon italské barové kultury. Díky širokému využití se hodí také jako praktický dárek pro nadšence do domácí mixologie.
Věděli jste, že…
Gaspare Campari vytvořil svůj charakteristický červený aperitiv už v roce 1860. Pozdější spojení značky s milánskou Galleria Vittorio Emanuele II a podnikem Caffè Campari pomohlo utvářet její pevnou vazbu na kulturu italského aperitiva.
O značce Campari
Campari patří k nejznámějším italským aperitivním značkám a jeho historie sahá do roku 1860. Od počátků Gaspareho Campariho se značka rozvíjela v těsném spojení s Milánem, designem a barovou kulturou.
Jejím poznávacím znamením zůstává červená barva a výrazně hořký profil. Campari je dnes pevnou součástí celé řady klasických receptur a v portfoliu značky představuje základní produkt, kolem něhož stojí její identita.
Časté otázky
Je Campari Bitter sladké, nebo hořké?
Dominantním dojmem je výrazná hořkost. Pocitová sladkost je pouze doprovodná a pomáhá zakulatit citrusové a bylinné tóny.
Jak se Campari nejčastěji podává?
Můžete jej podávat na ledu, se sodou a pomerančem nebo jako součást koktejlů.
Patří Campari do Negroni?
Ano. Klasické Negroni se připravuje ze stejných dílů Campari, ginu a sladkého červeného vermutu.
Jaký obsah alkoholu má tato varianta?
Tato litrová varianta s EAN 8000040000802 má 25 % alkoholu obj.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Campari pochází z roku 1860 z italského města Novara. Gaspare Campari nápoj vymyslel údajně v den, kdy se mu narodil syn Davide. První továrna na Campari byla v Miláně, v místech, kde se dnes nachází Galleria Campari. Campari receptura nebyla od svého vzniku nikdy měněna a je již více než 150 let přísně střeženým tajemstvím.
