LePanto Solera Grand reserva by Gonzales Byass 36% 0,7l
Kód: 10501
Detailní popis produktu
LePanto Solera Grand reserva by Gonzales Byass 36% 0,7l
Lepanto Solera Gran Reserva je Brandy de Jerez ze Španělska, které vzniká přímo v Jerezu z hroznů odrůdy Palomino Fino. Nabízí elegantní, vyzrálý projev s tóny dubu, ořechů a koření a osloví především ty, kdo hledají jemnou a komplexní brandy pro pomalé popíjení.
Charakter lahve formuje dlouhé zrání v americkém dubu po sherry: výrobce u této klasické varianty uvádí celkem 12 let, z toho devět let v sudech po Tío Pepe Fino a následné tři roky v sudech po Oloroso Matusalem.
Proč si Lepanto Solera Gran Reserva vybrat
- Pravý původ v Jerezu: destilace, zrání i kompletace probíhají v oblasti proslulé sherry a tradicí Brandy de Jerez.
- 100% Palomino Fino: základem jsou hrozny místní bílé odrůdy, z nichž vzniká vinný destilát pro tuto brandy.
- Dvanáctileté zrání: kombinace sudů po Tío Pepe Fino a Oloroso Matusalem dodává nápoji vrstevnatý charakter.
- Dvojitá destilace: probíhá v tradičních měděných kotlích typu Charentais a podporuje čistý, uhlazený projev.
Základní informace
| Kategorie | Brandy de Jerez, Solera Gran Reserva |
|---|---|
| Značka | Lepanto / González Byass |
| Země původu | Španělsko |
| Oblast | Jerez de la Frontera, Andalusie |
| Alkohol | 36 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | Hrozny Palomino Fino |
| Destilace | Dvojitá destilace v měděných kotlích Charentais |
| Zrání | 12 let, systém criaderas y solera |
| Sudy | Americký dub po Tío Pepe Fino a Oloroso Matusalem |
| EAN | 8410023152228 |
Původ a výroba
Lepanto vzniká v Jerezu de la Frontera v Andalusii. González Byass jej vyrábí z vína z odrůdy Palomino Fino a zdůrazňuje, že jde o brandy, která je destilována i vyzrává přímo v Jerezu. Vinný základ prochází dvojitou destilací v měděných kotlích Charentais.
Po destilaci následuje 12 let zrání v americkém dubu tradičním systémem criaderas y solera. Prvních devět let brandy odpočívá v sudech, které dříve obsahovaly Tío Pepe Fino, a další tři roky v sudech po Oloroso Matusalem. Právě kontakt se dřevem a se sudy po sherry stojí za kombinací ořechových, kořenitých, vanilkových a karamelových odstínů.
Jak Lepanto Solera Gran Reserva chutná
Profil je vyzrálý a uhlazený, spíše suchý než dezertně sladký. V popředí se objevují ořechy, dub a jemné koření, které doplňují tóny vanilky, karamelu a sušeného ovoce. Celek působí hedvábně a harmonicky, s dlouhým dozníváním.
| Vůně | Dub, ořechy, vanilka a karamel, s náznakem sušeného ovoce. |
|---|---|
| Chuť | Suchá a komplexní, s praženými ořechy, kořením, dřevem a jemnými rozinkovými tóny. |
| Tělo | Středně plné až plnější, hladké a hedvábné. |
| Závěr | Dlouhý, elegantní a harmonický, s dozvukem dřeva, ořechů a sušeného ovoce. |
Orientační chuťový profil
Ovocnost – 3/5
Střední ovocnost připomínající sušené ovoce a rozinky.
Kořenitost – 3/5
Koření je zřetelné, ale nepřebíjí jemnější ořechové tóny.
Dřevitost – 4/5
Dlouhé zrání v americkém dubu dává dřevu výrazné místo.
Plnost – 4/5
Bohatý, vrstevnatý projev zůstává díky hedvábné textuře uhlazený.
Alkoholová intenzita – 2/5
Alkohol působí spíše jemně a je dobře zapojený do celku.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Pro plné vyniknutí vůně a struktury podávejte Lepanto Solera Gran Reserva především čisté při pokojové teplotě v menší degustační sklenici se zúženým hrdlem. Pokud dáváte přednost chladnějšímu a mírnějšímu projevu, lze jej servírovat také na větší kostce ledu.
Díky ořechovému a dřevitému charakteru se dobře uplatní po jídle; vhodným doprovodem mohou být vyzrálé tvrdší sýry nebo dezerty založené na ořeších a karamelu.
Pro koho je produkt vhodný
Tato brandy je vhodná pro milovníky koňaku, armagnaku a vyzrálých vinných destilátů, kteří ocení vliv sudů po sherry. Díky vyváženému projevu může být zajímavá i pro zákazníka, který s Brandy de Jerez teprve začíná. Dobře funguje také jako reprezentativní dárek pro člověka, který dává přednost klasickým evropským destilátům a komplexnějšímu zrání.
Věděli jste, že…
Značka Lepanto byla u González Byass registrována už v roce 1909 a její název odkazuje na bitvu u Lepanta. Tvar lahve je inspirován historickými návrhy spojenými s královskou sklárnou Real Fábrica de Cristales de La Granja.
O značce Lepanto
Lepanto patří do portfolia rodinného domu González Byass, jehož historie v Jerezu sahá do roku 1835. Značka staví na propojení místních hroznů Palomino Fino, destilace v Jerezu a zrání v sudech, které předtím sloužily pro zdejší sherry.
Klasická Solera Gran Reserva představuje základní výraz stylu Lepanto: kombinuje dlouhé zrání, americký dub a vliv sudů po Fino a Oloroso. V nabídce značky ji doplňují další varianty s odlišným typem závěrečného zrání.
Časté otázky
Co je Lepanto Solera Gran Reserva?
Jde o španělské Brandy de Jerez Solera Gran Reserva vyráběné z hroznů Palomino Fino a lahvované při 36 % obj.
Jak dlouho Lepanto Solera Gran Reserva zraje?
Výrobce uvádí celkem 12 let: devět let v sudech po Tío Pepe Fino a další tři roky v sudech po Oloroso Matusalem.
Je tato brandy sladká?
V chuti působí spíše suše a vyváženě. Karamelové, vanilkové a sušeně ovocné tóny mohou vytvářet dojem jemné sladkosti, nejde však o dezertně sladký styl.
Jak ji nejlépe podávat?
Nejlépe čistou při pokojové teplotě v degustační sklenici; alternativou je podávání na větší kostce ledu.
Jaký je rozdíl oproti Lepanto O.V. nebo P.X.?
Klasická Solera Gran Reserva má vlastní kombinaci zrání po Fino a Oloroso Matusalem. Varianty O.V. a P.X. pracují s odlišnými sudy a mají proto jinak posunutý aromatický a chuťový profil.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.