Alvisa 10 years organic Spanish brandy 40% 0,5l
Kód: 10285
Související produkty
Detailní popis produktu
Alvisa 10 years organic Spanish brandy 40% 0,5l
Alvisa 10 years organic Spanish brandy 40% 0,5l je ekologická španělská brandy s desetiletým zráním a plným, uhlazeným charakterem. Nabízí kombinaci tmavě jantarové barvy, hřejivého projevu a tónů vanilky, skořice a dřeva, které výrobce uvádí v oficiálním degustačním profilu.
Jde o láhev pro ty, kdo hledají vyzrálou brandy s výrazným vlivem dubového sudu, ale bez zbytečně agresivního alkoholového projevu. Deset let zrání přináší větší hloubku a zaoblení, přičemž si destilát zachovává klasický španělský charakter.
Proč si Alvisa 10 vybrat
- Desetileté zrání: brandy odpočívá 10 let ve francouzských dubových sudech.
- Ekologická produkce: výrobce ji uvádí jako organic brandy a značka pracuje s ekologickou certifikací.
- Charentais destilace: destilát vzniká v tradičních francouzských kotlíkových alambicích typu Charentais.
- Vyvážený profil: vanilka, skořice a dřevité tóny doplňuje teplý, sametový a dlouhý závěr.
Základní informace
| Kategorie | Ekologická brandy |
|---|---|
| Značka | Alvisa |
| Země původu | Španělsko |
| Oblast | Castilla-La Mancha |
| Alkohol | 40 % obj. |
| Objem | 0,5 l |
| Základní surovina | Hrozny odrůdy Airén z ekologické produkce |
| Destilace | Alambiky typu Charentais |
| Zrání | 10 let |
| Sudy | Francouzský dub |
| Barva | Tmavě jantarová s hnědými a starozlatými odlesky |
Původ a výroba
Alvisa pochází z vinařského regionu Castilla-La Mancha. Pro tuto desetiletou brandy se používají ekologicky pěstované bílé hrozny odrůdy Airén, které jsou v oblasti tradičně rozšířené. Zásadní část charakteru vzniká při destilaci v alambicích Charentais, tedy v kotlíkovém zařízení francouzského typu používaném výrobcem pro jeho brandy.
Po destilaci následuje 10 let zrání ve francouzském dubu. Právě dlouhý kontakt se dřevem stojí za tmavší barvou, zakulacením textury a aromatickými tóny vanilky, skořice a dřeva. Výrobce u svých brandy uvádí také dvojitou destilaci a práci se srdcem destilátu, což podporuje čistší a uhlazenější výsledný projev.
Jak Alvisa 10 chutná
Chuť je spíše zakulacená než ostře suchá, s patrným vlivem dlouhého zrání. Vůni vede vanilka se skořicí a dřevitými tóny, zatímco na patře působí brandy teple, plně a sametově. Závěr je dlouhý a vytrvalý.
| Vůně | Kulatá, s tóny vanilky, skořice a dřeva. |
|---|---|
| Chuť | Hřejivá, široká a hutnější, s pokračujícím dřevitě-kořenitým charakterem. |
| Tělo | Plnější a sametové. |
| Závěr | Dlouhý, hřejivý a vytrvalý. |
Orientační chuťový profil
Spíše podpůrná; hlavní roli hrají tóny zrání a koření.
Střední pocitová sladkost spojená zejména s vanilkovým tónem.
Zřetelná skořice a jemně kořenitý charakter.
Výrazný vliv desetiletého zrání ve francouzském dubu.
Plný, široký a sametový projev s dlouhým dozníváním.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Alvisa 10 years organic Spanish brandy 40% 0,5l nejlépe ukáže svůj charakter při podávání čistá při pokojové teplotě nebo jen lehce pod ní, ideálně ve sklence typu tulipán nebo menší degustační sklence. Krátké odpočinutí po nalití pomůže otevřít vanilkové, skořicové a dřevité aroma.
Pokud preferujete mírnější projev, lze přidat několik kapek vody nebo jeden větší kus ledu. Desetileté zrání a plnější styl však vybízejí především k pomalému popíjení bez dalších ingrediencí. K párování se hodí méně sladké dezerty s ořechy nebo kvalitní hořká čokoláda.
Pro koho je produkt vhodný
Tato brandy osloví zejména zákazníky, kteří mají rádi vyzrálé destiláty s výraznějším dřevitým a kořenitým profilem, ale zároveň chtějí sametovější, přístupný projev. Díky desetiletému zrání se hodí také jako dárek pro milovníka brandy nebo jako láhev pro klidnou domácí degustaci.
Věděli jste, že…
Společnost Alcoholes y Vinos, S.A. byla založena v roce 1969 v Castilla-La Mancha. Výrobce uvádí, že jeho brandy vznikají dvojitou destilací ve francouzských alambicích a následně zrají ve francouzských dubových sudech.
O značce Alvisa
Alvisa je značka společnosti Alcoholes y Vinos, S.A. z Castilla-La Mancha, jejíž historie sahá do roku 1969. Destilerie kombinuje vinařské zázemí regionu s technikami výroby brandy a ve svém provozu využívá francouzské alambiky Charentais i rozsáhlé zásoby francouzských dubových sudů.
Pro značku je typická kombinace ekologické produkce a tradičního zrání. Alvisa 10 stojí v portfoliu mezi mladší pětiletou variantou a vyšší edicí XO a představuje vyzrálý, přitom stále dobře čitelný styl španělské brandy.
Časté otázky
Jak dlouho Alvisa 10 zraje?
Zraje 10 let ve francouzských dubových sudech.
Je Alvisa 10 ekologická brandy?
Ano. Výrobce ji oficiálně uvádí jako organic brandy a značka prezentuje ekologickou certifikaci své produkce.
Jaké chutě a vůně jsou pro Alvisa 10 typické?
Dominují tóny vanilky, skořice a dřeva; chuť je teplá, plná, sametová a zakončená dlouhým dozníváním.
Jak Alvisa 10 nejlépe podávat?
Nejlépe čistou v degustační sklence. Podle preference lze přidat několik kapek vody nebo jeden větší kus ledu.
Jaký má Alvisa 10 obsah alkoholu a objem?
Obsah alkoholu je 40 % obj. a láhev má objem 0,5 l. EAN této varianty je 8437005781672.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.