Golem Slivovice 15Y 50% 0,5l
Kód: 16295
Související produkty
Detailní popis produktu
Golem Slivovice 15Y 50% 0,5l
Golem Slivovice 15Y 50% 0,5l je česká patnáctiletá slivovice postavená na výrazném charakteru zralých švestek a dlouhém zrání. Destilát pochází z ročníku 2007 a nabízí plnější, vyzrálý styl s dlouhým závěrem, který osloví především milovníky tradičních ovocných pálenek s výraznějším projevem dřeva.
Základem jsou švestky odrůdy Prunus domestica. Výrobce uvádí průměrně 10,5 kg ovoce na 1 litr čistého destilátu, takže ovocný základ zůstává důležitou součástí charakteru i po dlouhém zrání.
Proč si Golem Slivovice 15Y vybrat
- Patnáct let zrání: dlouhé uložení dává slivovici vyzrálejší, uhlazenější a komplexnější charakter.
- Ročník 2007: destilát byl vypálen v roce 2007 a následně ponechán k dlouhodobému zrání.
- Výrazná švestková stopa: chuť staví na zralém ovoci, jemné peckovitosti a delším doznívání.
- Silnější 50% provedení: vyšší obsah alkoholu podporuje intenzitu aromatiky i strukturu destilátu.
Základní informace
| Kategorie | Slivovice / ovocný destilát |
|---|---|
| Značka | Golem |
| Země původu | Česká republika |
| Alkohol | 50 % |
| Objem | 0,5 l |
| Základní surovina | Švestky Prunus domestica |
| Ročník destilace | 2007 |
| Zrání | 15 let |
| EAN | 8594198272315 |
Původ a výroba
Tato slivovice vznikla v České republice ze švestek odrůdy Prunus domestica. Pro přesnou představu o ovocném základu výrobce uvádí 10,5 kg švestek na 1 litr čistého destilátu. Samotný destilát byl vypálen v roce 2007.
Následovalo 15 let zrání v dubových sudech. Dlouhý kontakt se dřevem posouvá čistě ovocný projev směrem k vrstevnatějším tónům vanilky, koření, ořechů a dřeva, aniž by se ztratil základní švestkový charakter.
Jak Golem Slivovice 15Y chutná
Profil je plný, vyzrálý a výrazně ovocný. Vůni i chuť vede zralá švestka s jemnou peckovitostí, kterou doplňují tóny vanilky, koření a dřeva. Přes 50% obsah alkoholu působí destilát intenzivně, ale dlouhé zrání přidává sametovější a vrstevnatější dojem.
| Vůně | Zralé švestky, vanilka, koření, dřevo, jemný oříškový nádech. |
|---|---|
| Chuť | Bohatá švestková chuť, mírná kyselinka, jemná hořkost pecky, vanilkové a kořenité tóny. |
| Tělo | Plné, hladší a vyzrálé, s patrnou strukturou dlouze zrající pálenky. |
| Závěr | Dlouhý a vytrvalý, se švestkou, kořením a dřevitým dozníváním. |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
U takto dlouho zrající slivovice dává největší smysl podávání čisté bez ledu, aby vynikla ovocná i dřevitá vrstva. Vhodná je pokojová teplota nebo jen lehké vychlazení; příliš nízká teplota by část aromatiky utlumila.
Ideální je menší tulipánová degustační sklenka, která koncentruje vůni směrem k nosu. Po nalití nechte destilát krátce nadechnout a ochutnávejte po malých doušcích. Koktejl zde není nutný – hlavní hodnotou této lahve je její patnáctileté zrání a samostatný chuťový projev.
Pro koho je produkt vhodný
Golem Slivovice 15Y 50% 0,5l je vhodná pro zákazníky, kteří hledají vyzrálou českou ovocnou pálenku s výraznou švestkou, patrným vlivem dřeva a vyšší intenzitou. Ocení ji především zkušenější příznivci slivovice a destilátů určených k pomalé degustaci. Díky dlouhému zrání může být zajímavým dárkem pro milovníka tradičních českých pálenek.
Věděli jste, že…
Výrobce uvádí, že na 1 litr čistého destilátu připadá průměrně 10,5 kg švestek Prunus domestica. U této edice navíc známe konkrétní rok destilace 2007, což dává označení 15Y jasný časový kontext.
O značce Golem
Golem je česká značka vlastněná společností Kratochvílovci, která vedle distribuce prémiových destilátů rozvíjí také vlastní značky. V portfoliu Golem najdete ovocné pálenky, likéry a vodku.
Na vývoji a výrobě produktů se podílí zkušený lihovarník Ing. Eugen Skalický, jehož profesní dráha v oboru sahá do 70. let. Patnáctiletá slivovice stojí v nabídce značky jako výrazně vyzrálejší alternativa ke standardním ovocným destilátům Golem.
Časté otázky
Jak dlouho Golem Slivovice 15Y zrála?
Zrála 15 let. Destilována byla v roce 2007.
Jaký má obsah alkoholu?
Obsah alkoholu je 50 % obj., takže jde o chuťově i aromaticky výraznou slivovici.
Z jakých švestek se vyrábí?
Výrobce uvádí švestky Prunus domestica a průměrně 10,5 kg ovoce na 1 litr čistého destilátu.
Jak ji nejlépe podávat?
Nejlépe čistou, při pokojové teplotě nebo jen mírně vychlazenou, v menší tulipánové degustační sklence.
Hodí se do koktejlů?
Technicky ano, ale vzhledem k patnáctiletému zrání je vhodnější samostatná degustace, při které vynikne její švestkový, kořenitý a dřevitý charakter.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.