Octomore 15.2 v zraje v sudech po bourbonu, červeném víně a cognacu. Octomore 15.2 je whisky, která byla destilována ze 100% skotského ječmene Concerto. Vyniká kořeněnou chutí s tóny uzeného dubu, pražené kávy, černého pepře a sušeného ovoce.
O produktu Octomore 15.3 61,3% je jedinečný single malt whisky z ikonické série Octomore, která se pyšní titulem nejvíce rašelinové whisky na světě. Tato edice je vyrobena výhradně z ječmene pěstovaného na ostrově Islay, což podtrhuje její terroirový charakter. Whisky zrála po dobu 5 let v kombinaci sudů po bourbonu a sherry, což jí dodává hloubku a vrstvenost. Díky sudové síle 61,3 % nabízí intenzivní a nekompromisní zážitek, který si zamilují znalci i sběratelé.
Vůně Aroma je bohaté a silně kouřové, s tóny mořské soli, dřeva a zemitosti. Postupně se otevírají ovocné nuance hrušek, citrusů a sušených fíků, doplněné jemným dotekem medu a koření.
Chuť Na patře dominuje silná rašelina, která se mísí s tóny tmavé čokolády, karamelu a sladkého koření. V pozadí se objevují vrstvy ovoce, zejména sušené meruňky a švestky, které krásně kontrastují s intenzivním kouřem. Závěr je dlouhý, hřejivý, s přetrvávajícími kouřovými a ovocnými tóny.
Doporučené servírování Octomore 15.3 doporučujeme vychutnat čistý, aby vynikla jeho síla a komplexnost. Přidání několika kapek vody zvýrazní ovocné a sladší tóny. Skvěle se hodí k pomalému degustování nebo jako ozdoba domácí sbírky vzácných whisky.
Zajímavosti
Vyráběna výhradně z ječmene pěstovaného na ostrově Islay.
Sudová síla 61,3 % pro intenzivní zážitek.
Zrála 5 let v sudech po bourbonu a sherry.
Část limitované patnácté edice Octomore.
Vysoce sběratelský kousek s výrazným terroirovým charakterem.
Octomore 15.3 61,3% 0,7l je whisky, která spojuje extrémní rašelinovost s jedinečným terroirem Islay. Intenzivní, přesto komplexní chuťový profil a limitovaná dostupnost z ní činí skvost pro každého milovníka silných single maltů.
O značce
Octomore je prestižní řada whisky z palírny Bruichladdich, která byla založena v roce 1881 na ostrově Islay. Palírna si zakládá na tradičních metodách destilace, udržitelnosti a důrazu na terroir – tedy na původu ječmene a vlivu prostředí na výsledný charakter whisky. Řada Octomore si vydobyla světové uznání díky nevídané rašelinovosti, která však není samoúčelná – v kombinaci s různými typy sudů a terroirem přináší vždy jedinečný a překvapivě harmonický zážitek. Každá edice je sběratelským klenotem a důkazem, že i extrémně kouřová whisky může být elegantní a vyvážená.
