Velho Barreiro Desejos Café kávová brazilská Cachaca 39% 0,7l
Kód: U8000030
Detailní popis produktu
Velho Barreiro Desejos Café kávová brazilská Cachaca 39% 0,7l
Velho Barreiro Desejos Café spojuje dvě výrazné brazilské chutě: třtinový destilát a kávu. Nejde o čistou klasickou cachaçu ve stylu Traditional, ale o ochucenou variantu určenou spíš pro vychlazené pití, dezertní servis a jednoduché kávové koktejly.
Káva je zde hlavním aromatickým motivem, zatímco cachaça dodává suchý třtinový základ a lehce rostlinný charakter. Výsledkem je výrazně jiný produkt než běžný kávový likér na neutrálním lihu, protože pod kávou zůstává patrná brazilská cukrová třtina.
Proč si produkt vybrat
- Brazilské spojení – kombinace cachaçy a kávy navazuje na dvě silné součásti brazilské nápojové kultury
- Výrazné kávové aroma – produkt je postavený na kávovém charakteru, ne jen na lehkém dochucení
- Univerzální servis – funguje vychlazený, při pokojové teplotě i v krátkých kávových drincích
- Odlišný styl – není zaměnitelný s čistou cachaçou ani s běžným smetanovým kávovým likérem
Základní informace
| Kategorie | Kávová třtinová lihovina na bázi cachaçy |
|---|---|
| Značka | Velho Barreiro |
| Původ | Brazílie |
| Alkohol | 39 % podle obchodního feedu |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | třtinový destilát a kávová složka |
| Výroba | ochucená brazilská třtinová lihovina |
| Zrání / úprava | výrobce veřejně neuvádí významné sudové zrání této varianty |
| Styl | kávový, sladší a aromatický nápoj |
| Barva | tmavší hnědá |
Původ a výroba
Základem je brazilský třtinový destilát, na který navazuje kávová aromatika. Přesné složení a způsob aromatizace výrobce veřejně nepopisuje tak podrobně jako u neochucených cachaç, proto je lepší držet se doloženého spojení třtiny a kávy bez domýšlení konkrétních extraktů nebo přísad.
U alkoholové síly existuje zdrojový rozpor. Obchodní feed této položky uvádí 39 %, zatímco aktuální veřejná stránka pro stejný EAN uvádí 30 %. Obchodní data v importu proto zůstávají beze změny, ale před publikací je vhodné zkontrolovat fyzickou etiketu konkrétní šarže.
Jak produkt chutná
| Vůně | pražená káva, třtinová sladkost, lehké kakao a karamel |
|---|---|
| Chuť | kávová, sladší, s praženými tóny a čitelným třtinovým základem |
| Tělo | středně plné, hladší než čistá nezrající cachaça |
| Závěr | středně dlouhý, kávový, s kakaem a lehkou třtinovou stopou |
Orientační chuťový profil
Káva a kakao patří k hlavním chuťovým motivům a vystupují velmi výrazně.
Sladší tóny se v celkovém profilu prosazují výrazně, aniž by přehlušily ostatní vrstvy.
Charakter cukrové třtiny zůstává v celkovém projevu čitelný zřetelně.
Celková aromatická a chuťová intenzita se projevuje zřetelně.
Sudové a dřevité tóny jsou v chuti a doznívání zastoupené jen lehce.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Nejjednodušší je dobře vychlazený servis v malé sklenici. Nízká teplota zjemní sladkost a zdůrazní kávový charakter bez potřeby dalšího dochucování.
V koktejlu se nabízí spojení s espressem. Malá dávka Desejos Café může nahradit část kávového likéru v Espresso Martini a přidat drinku třtinový brazilský základ.
Pro koho je produkt vhodný
Je určen pro zákazníka, který chce kávový destilát s brazilským charakterem, ne pro někoho, kdo hledá čistou tradiční cachaçu do klasické Caipirinhi.
Zajímavost
Brazilské oficiální seznamy vedou Desejos de Café jako samostatnou aguardente variantu značky Velho Barreiro. To podporuje přesnější popis jako ochucené třtinové lihoviny, nikoli jednoduché tvrzení, že jde o běžnou čistou cachaçu s kávovou vůní.
O značce
Velho Barreiro patří mezi nejznámější brazilské značky cachaçy. Vedle klasické Traditional a dlouze zrající Ouro nabízí také ochucené varianty, které ukazují širší práci s třtinovým základem.
Časté otázky
Je Desejos Café čistá cachaça?
Přesnější je chápat ji jako kávově ochucenou třtinovou lihovinu na bázi cachaçy.
Proč se liší údaj o alkoholu?
Obchodní feed uvádí 39 %, zatímco veřejná stránka stejného EAN uvádí 30 %. Před prodejem je vhodné ověřit aktuální etiketu.
Jak ji servírovat?
Dobře vychlazenou, případně v kávovém koktejlu.
Hodí se do Caipirinhi?
Na klasickou Caipirinhu je vhodnější neochucená Velho Barreiro Traditional. Kávová varianta dává smysl v dezertních a kávových receptech.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.