Rum Ophyum 12 Años 40% 0,7l
Kód: 7788
Související produkty
Detailní popis produktu
Rum Ophyum 12 Años 40% 0,7l
Rum Ophyum 12 Años 40% 0,7l je dominikánský rum ve stylu solera od společnosti Oliver & Oliver. Spojuje sladší karibský charakter s tóny tropického ovoce, kokosu, medu a jemného koření a nabízí hladký, přístupný profil vhodný především k pomalému popíjení.
Jde o směs mladších a starších rumových složek, u níž označení 12 Años odkazuje na nejstarší složky použité v systému solera. Výsledkem je kulatý, sladší projev, který si zachovává ovocnou svěžest a doplňuje ji decentní dřevitostí.
Proč si Ophyum 12 Años vybrat
- Dominikánský původ: rum vzniká v Dominikánské republice u výrobce Oliver & Oliver.
- Solera charakter: výsledná směs propojuje rumové složky různého stáří, přičemž nejstarší dosahují 12 let.
- Sladší chuť: v profilu vystupuje tropické ovoce, kokos, med a jemné koření.
- Dubové zrání: zdroje uvádějí zrání rumových bází v americkém a francouzském dubu.
Základní informace
| Kategorie | Rum |
|---|---|
| Značka | Ophyum |
| Výrobce | Oliver & Oliver International |
| Země původu | Dominikánská republika |
| Alkohol | 40 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Zrání | Metoda solera, nejstarší složky až 12 let |
| Sudy | Americký a francouzský dub |
| Doporučené podávání | Čistý při pokojové teplotě nebo s jednou větší kostkou ledu |
Původ a výroba
Ophyum patří do portfolia dominikánské společnosti Oliver & Oliver. Rum Ophyum 12 Años vzniká jako blend rumových bází různého stáří, které jsou spojovány metodou solera. Číslo 12 proto není údajem o jednotném stáří veškerého obsahu lahve, ale vztahuje se k nejstarším složkám směsi.
Pro výsledný charakter je důležité také zrání v dubových sudech. U této varianty zdroje uvádějí americký i francouzský dub, který přidává ovocně sladkému základu jemné dřevité a kořenité odstíny.
Jak Ophyum 12 Años chutná
Profil je spíše sladší a zakulacený. V aromatice se objevuje tropické ovoce, kokos a med, zatímco chuť doplňuje jemná kořenitost a dub. Celek působí hladce, středně plně a bez zbytečné agresivity.
| Vůně | Tropické ovoce, čerstvý kokos, med a lehké dřevité tóny. |
|---|---|
| Chuť | Sladší, ovocná a jemně kořeněná, s kokosem a náznakem dubu. |
| Tělo | Středně plné, hladké a kulaté. |
| Závěr | Středně dlouhý, sladce kořeněný a lehce dřevitý. |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Nejlépe vynikne čistý při pokojové teplotě v menší degustační nebo tulipánové sklenici. Po nalití mu můžete dát krátkou chvíli na rozvinutí aromatiky; pokud preferujete jemnější a chladnější projev, zkuste jednu větší kostku ledu.
Sladší a ovocný profil snese také jednoduchý Rum Old Fashioned: do nízké sklenice promíchejte 50 ml rumu, malé množství cukrového sirupu a 2 střiky aromatických bitters s ledem. Ozdobte pomerančovou kůrou.
Pro koho je produkt vhodný
Ophyum 12 Años osloví zejména ty, kdo vyhledávají sladší a uhlazenější styl rumu s tropickým ovocem, kokosem a jemným kořením. Díky přístupnému projevu může být zajímavou volbou i pro někoho, kdo teprve objevuje stařené rumy, a zároveň funguje jako reprezentativní dárek pro milovníka karibských destilátů.
Věděli jste, že…
Označení 12 Años u této lahve souvisí se systémem solera: směs obsahuje rumové složky různého stáří a číslo 12 odkazuje na nejstarší z nich. Neznamená tedy, že by každá kapka v lahvi zrála přesně dvanáct let.
O značce Ophyum
Ophyum je značka z portfolia dominikánského producenta Oliver & Oliver International. Pro její rumy je typické propojování vyzrálých rumových bází metodou solera a hladký, bohatší chuťový styl.
Řada Grand Premiere zahrnuje vedle dvanáctileté solery také starší varianty. Ophyum 12 představuje vstupní, přístupnější část této série a staví především na ovocnosti, sladkosti a jemném dubovém vlivu.
Časté otázky
Je Ophyum 12 Años opravdu dvanáctiletý rum?
Jde o rum vyráběný metodou solera. Číslo 12 označuje nejstarší složky směsi, nikoli jednotné stáří celého obsahu lahve.
Je Ophyum 12 Años sladký?
Chuťově působí spíše sladším dojmem, s tropickým ovocem, kokosem, medem a jemným kořením.
Jak Ophyum 12 nejlépe podávat?
Doporučujeme jej ochutnat nejprve čistý při pokojové teplotě. Pro chladnější a mírnější projev lze přidat jednu větší kostku ledu.
Hodí se Ophyum 12 do koktejlů?
Ano. Jeho sladší ovocně-kořeněný charakter se hodí například do jednoduchého Rum Old Fashioned, zároveň ale dobře funguje i samostatně.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kubánští „Maestros Roneros“ přicházejí s novou řadou spíše sladších rumů, které jsou plné svěžích tónů tropického ovoce a specifickou chutí rumů Oliver & Oliver. Jedná se o delikátní kombinace těch nejstarších, ale i mladých rumových bází zrajících v sudech z amerického i francouzského dubu pro vytvoření dokonalého zážitku.