Riviére du Mat Black Spiced kořeněný rum z Reunion 35% 0,7l
Kód: P0001099
Detailní popis produktu
Riviére du Mat Black Spiced kořeněný rum z Reunion 35% 0,7l
Black Spiced je potřeba popsat přesněji než jen jako „tmavý rum“. Při 35 % jde podle francouzského označení o lihovinu na bázi rumu s vybraným kořením, která cílí na vanilkový, skořicový a tmavší pražený profil.
Není to lahev pro člověka, který hledá suchý agricole nebo neochucený rum. Její předností je výrazná kořenitost a snadné míchání, zejména se zázvorovým pivem, colou nebo v jednodušších tiki drincích.
Proč si produkt vybrat
- Přesná kategorie: Jde o spirit drink na bázi rumu, což odpovídá síle 35 % i ochucenému charakteru.
- Výrazné koření: Vanilka, skořice, hřebíček a citrusová kůra patří mezi hlavní aromatické asociace.
- Dobré do mixu: Kořenitý profil se prosadí i vedle zázvorového piva nebo coly.
- Réunionský základ: Za ochucením stojí rumové know-how jedné z nejstarších palíren ostrova.
Základní informace
| Kategorie | kořeněná lihovina na bázi rumu |
|---|---|
| Značka | Rivière du Mât |
| Původ | Réunion, Francie |
| Alkohol | 35 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | rum z cukrové třtiny, koření a aromatické složky |
| Destilace / výroba | ochucení réunionského rumového základu vybraným kořením |
| Zrání | produktové zdroje uvádějí práci se dřevem, přesná délka zrání není doložena |
| Styl | tmavý, kořeněný a vanilkový |
| Barva | tmavě jantarová až hnědá |
Původ a výroba
Rivière du Mât používá pro Black Spiced vlastní rumový základ z Réunionu a následně ho aromatizuje kořením. Zákonné označení na francouzském trhu je boisson spiritueuse à base de rhum, tedy lihovina na bázi rumu, což je přesnější než označení čistý rum.
Chuťová stavba míří k vanilce, skořici, hřebíčku, praženému dřevu a citrusové kůře. Ne všechny tyto tóny je správné chápat jako seznam ingrediencí, ale kořeněný a vanilkový charakter je pro tuto variantu určující.
Jak produkt chutná
| Vůně | vanilka, skořice a pomerančová kůra s hřebíčkem a praženým dřevem. |
|---|---|
| Chuť | karamelizovaný cukr, muškátové koření a sušené ovoce s lehkým kouřovým dojmem. |
| Tělo | středně plné, měkčí a zřetelně ochucené. |
| Závěr | delší, vanilkový, pepřový a kořenitý. |
Orientační chuťový profil
Kořenitá složka se v aromatice a závěru projevuje velmi výrazně.
Vanilkový charakter je ve vůni a chuti patrný výrazně.
Sladký dojem se v celkovém profilu prosazuje výrazně, aniž by přehlušil ostatní vrstvy.
Ovocná linka je ve vůni a chuti čitelná spíše lehce.
Celková aromatická a chuťová intenzita působí středně.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Black Spiced můžete ochutnat čistý na ledu, ale jeho silná stránka je míchání. Zázvorové pivo zvýrazní koření, zatímco cola posune profil ke karamelu a vanilce.
Pro jednoduchý drink stačí 50 ml Black Spiced, kvalitní ginger beer a limetová kůra. Není potřeba přidávat další sladký sirup, protože samotná lihovina už má výrazně kulatý a ochucený charakter.
Pro koho je produkt vhodný
Je určený milovníkům kořeněných rumových drinků, kteří dávají přednost vanilce, skořici a karamelu před suchým dřevem nebo travnatým agricole stylem.
Zajímavost
Na francouzských maloobchodních stránkách je tato varianta přímo vedena jako lihovina na bázi rumu. Toto označení je důležité, protože síla 35 % a ochucení ji odlišují od standardního rumu.
Black Spiced je dobrý příklad produktu, u kterého je přesné pojmenování důležitější než zkratka na regálu. Při 35 % alkoholu a s kořeněnou recepturou jde o lihovinu na bázi rumu, nikoli o čistý rum v právním smyslu. Její charakter staví na vanilce, skořici, hřebíčku, pomerančové kůře, karamelizovaném cukru a jemně kouřovém dřevu. Díky tomu funguje nejen samotná na ledu, ale i v jednoduchých dlouhých drincích, kde koření nezanikne pod tonikem nebo zázvorovou limonádou.
O značce
Rivière du Mât kombinuje tradiční réunionskou výrobu s modernějšími ochucenými řadami. Black Spiced ukazuje koktejlovou a přístupnější stránku značky, zatímco starší vieux nebo agricole edice míří k čisté degustaci.
Časté otázky
Je Black Spiced čistý rum?
Přesnější je označení kořeněná lihovina na bázi rumu.
Jak ho nejlépe míchat?
Velmi dobře funguje se zázvorovým pivem nebo colou a citrusovou kůrou.
Je hodně sladký?
Vjem sladkosti je vyšší než u neochuceného rumu, ale koření a lehce kouřové tóny ho částečně vyvažují.
Hodí se k dezertu?
Ano, zejména k hořké čokoládě, karamelu nebo kořeněnému pečivu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | RumSpiced rum 35% 0,7l |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.8 kg |
| EAN: | 3147699120613 |
| ? % alkoholu: | 35% |
| ? Druh rumu: | Spiced rum |
| ? Objem: | 0,7l |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.