Quorhum Terra Nova 16 Solera dominikánský rum 40% 0,7l
Kód: RU001055
Detailní popis produktu
Quorhum Terra Nova 16 Solera dominikánský rum 40% 0,7l
Terra Nova 16 je zajímavá hlavně tím, že nesází na jednu snadno popsatelnou rumovou školu. Do jednoho blendu skládá různé latinskoamerické styly, a proto vedle dřeva a karamelu nabízí i ovoce, hrozny a lehce brandyový dojem.
Název Terra Nova znamená „nová země“ a k této lahvi se hodí. Výsledný profil působí jako setkání několika tradic, nikoli jako další variace čistě sladkého dominikánského solera rumu.
Proč si produkt vybrat
- Neobvyklý blend: Kubánské aguardientes, kolumbijské tafias a lehčí venezuelské složky dávají rumu pestřejší charakter.
- Dřevitá protiváha: Karamel a ovoce doprovází kouřovější dřevo a ořechový tón.
- Síla 40 %: Příjemná koncentrace pro čisté pití bez potřeby ředění.
- Odlišná tvář Quorhum: Terra Nova je méně dezertní než některé jiné edice značky a pracuje s větším kontrastem.
Základní informace
| Kategorie | rumová edice Terra Nova 16 v dominikánském portfoliu Quorhum |
|---|---|
| Značka | Quorhum |
| Původ | Dominikánská republika / komponenty inspirované Kubou, Kolumbií a Venezuelou |
| Alkohol | 40 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | melasa z cukrové třtiny |
| Destilace / výroba | blend kubánských aguardientes, kolumbijských tafias a lehčích venezuelských rumů podle produktových materiálů |
| Zrání | dubové zrání, přesný minimální věk celé směsi není veřejně doložen |
| Styl | dřevitý, ovocný a karamelový |
| Barva | jantarová |
Původ a výroba
Oliver & Oliver u Terra Nova zdůrazňuje propojení tří různých rumových tradic. Podle materiálů značky se v blendu potkávají kubánské aguardientes, kolumbijské tafias a lehké venezuelské rumy, které jsou následně skládány do společného stylu v dominikánském zázemí.
Číslo 16 ponecháváme jako součást názvu edice a nepřekládáme ho automaticky do minimálního věku celé směsi. Důležitější je kombinace dřeva, hroznů, karamelu a ořechů, díky níž má Terra Nova trochu sušší a neobvyklejší charakter než typický měkký rum ze solery.
Jak produkt chutná
| Vůně | doutnající dřevo, ořechy a zralé ovoce s lehkým karamelem a hroznovou stopou. |
|---|---|
| Chuť | dub, karamel a tmavší hrozny doplněné o ořechy, sušené ovoce a jemné koření. |
| Tělo | středně plné, hladké, ale s pevnější dřevitou kostrou. |
| Závěr | středně dlouhý až delší, dřevitý a ovocně kořenitý. |
Orientační chuťový profil
Dřevité tóny jsou v chuti a doznívání zastoupené výrazně.
Ovocná linka je ve vůni a chuti čitelná středně.
Sladký dojem se v celkovém profilu prosazuje středně, aniž by přehlušil ostatní vrstvy.
Kořenitá složka se v aromatice a závěru projevuje středně.
Tělo působí středně plně a určuje celkovou hutnost projevu.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Terra Nova 16 funguje nejlépe čistá v degustační sklence. Nechte ji pár minut nadechnout, protože počáteční dřevo se postupně propojí s ovocem a karamelem.
Pokud chcete rum použít v drinku, sáhněte po jednoduchém Rum Old Fashioned s velmi střídmým doslazením. Koktejl by měl zachovat dřevitý a hroznový charakter, ne ho překrýt sirupem.
Pro koho je produkt vhodný
Doporučil bych ji člověku, který už zná klasické dominikánské rumy a chce porovnat, co udělá směs různých latinskoamerických stylů.
Zajímavost
Produktové materiály vysvětlují název Terra Nova jako symbol nové země, v níž se setkávají různé rumové tradice. Právě tato myšlenka je pro pochopení lahve užitečnější než samotné číslo 16.
Terra Nova 16 je zajímavá hlavně způsobem, jak kombinuje různé latinskoamerické rumové tradice. Produktové materiály zmiňují kubánsky laděné aguardientes, kolumbijské tafie a lehčí venezuelské složky, které se v Dominikánské republice skládají do jednoho uhlazeného celku. Číslo 16 je proto vhodnější chápat jako součást označení edice než jako automaticky garantované minimální stáří každé složky. V chuti se tento přístup projevuje vyvážením ovoce, karamelu, ořechů a dřeva.
O značce
Quorhum patří pod Oliver & Oliver, který pracuje s kubánským rodinným dědictvím a dominikánským zázemím. Terra Nova ukazuje experimentálnější stránku portfolia, protože místo jedné školy zdůrazňuje propojení několika rumových původů.
Časté otázky
Je Terra Nova 16 sladší rum?
Má karamelovou a kulatější stránku, ale dřevo, ořechy a hroznové tóny ji vyvažují.
Znamená číslo 16 jisté šestnáctileté stáří?
Ve veřejných zdrojích není dostatečně podloženo, že by minimální věk celé směsi byl 16 let. Číslo proto bereme jako označení edice.
Je vhodná pro začátečníka?
Ano, síla 40 % je přístupná. Nejvíc ji ale ocení člověk, který už umí porovnat různé rumové styly.
S čím ji párovat?
Dobře funguje s hořkou čokoládou, praženými ořechy nebo méně sladkým kávovým dezertem.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jedinečná série čtyř lahodných produktů plného těla s intenzivním aroma. S odlišným věkem zrání každého z této řady je znatelná rozmanitost vonných esencí a to od opáleného dubového dřeva, přes tropické či kandované ovoce, marmeládu až po tóny kvalitní kávy a čokolády. Pod tvorbou řady Quorhum je podepsaná Nancy Garcia de Blanc, jež je manželkou zakladatele a majitele novodobé historie značky Oliver & Oliver, kterým je Pedro Ramón López Oliver. Kvalitu této série dokládá i řada získaných ocenění každého jednotlivého rumu ze série Quorhum.