Quorhum Encanto 13 Solera dominikánský rum 40% 0,7l
Kód: RU001025
Detailní popis produktu
Quorhum Encanto 13 Solera dominikánský rum 40% 0,7l
Quorhum Encanto 13 je měkčí, sladší rumový blend, který stojí hlavně na pražených a dezertních tónech. Profil spojuje kolumbijskou a venezuelskou inspiraci v rámci portfolia Casa Oliver a výsledkem je hladká směs s kávou, čokoládou a melasou.
Číslo 13 je potřeba vnímat v kontextu solera stylu, nikoli jako jednoduchý věk celé náplně. Hořká káva, vanilka, med a hořká čokoláda dávají rumu jasný směr a odlišují ho od čistě ovocných nebo suchých rumů.
Proč si produkt vybrat
- Kolumbie a Venezuela: Edice je postavená na fúzi dvou latinskoamerických rumových tradic.
- Káva a čokoláda: Chuť má jasný pražený směr, který ji odlišuje od čistě vanilkových sladkých rumů.
- Solera profil: Blendování různě zralých složek vytváří měkký a konzistentní charakter.
- Čtyřicet procent: Rum zůstává přístupný a není postavený na alkoholové síle.
Základní informace
| Kategorie | latinskoamerický solera rum lahvovaný v dominikánském portfoliu |
|---|---|
| Značka | Quorhum / Casa Oliver |
| Původ | blend inspirovaný Kolumbií a Venezuelou, portfolio Casa Oliver |
| Alkohol | 40 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | rumové destiláty z cukrové třtiny |
| Destilace / výroba | blend lehčích a robustnějších rumových stylů |
| Zrání | systém solera, číslo 13 označuje edici a věkový profil, nikoli nutně věk každé složky |
| Styl | sladší, kávově čokoládový a hladký rum |
| Barva | středně jantarová |
Původ a výroba
Casa Oliver u této edice pracuje s lehčími a robustnějšími latinskoamerickými rumovými složkami. Blend propojuje venezuelský a kolumbijský styl, aby získal měkkost i hlubší melasovou a praženou část.
Následné skládání směsi v systému solera pomáhá profil zaoblit. Dub a zralejší složky podporují kávu, čokoládu, vanilku a karamelizované ovoce. U označení 13 je proto rozumné mluvit o edici a profilu, ne o přesném věku každé kapky.
Jak produkt chutná
Vůně se otevírá přes vanilku, med a karamelizované ovoce. Chuť jde tmavším směrem ke kávě, melase a hořké čokoládě. Pražené ořechy a dřevo dodávají potřebnou protiváhu sladšímu začátku.
| Vůně | vanilka, med, karamelizované ovoce, dřevo a hořká čokoláda |
|---|---|
| Chuť | hořká káva, vanilka, melasa, hořká čokoláda a pražené ořechy |
| Tělo | středně plné, měkké a hladké |
| Závěr | dlouhý, sladší, kávový a melasový |
Orientační chuťový profil
Karamel a vanilka vytvářejí v profilu zakulacenou sladší linku.
Ovoce a dřevo dobře vysvětlují, proč je tato vlastnost v profilu zřetelná.
Ovoce a dřevo dobře vysvětlují, proč je tato vlastnost v profilu zřetelná.
Dřevo jsou v chuti i závěru dobře čitelné.
Středně plné, měkké a hladké určuje celkovou sílu a výraznost projevu.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Encanto 13 funguje nejlépe jako klidný rum po jídle. Pokojová teplota zvýrazní kávu a čokoládu bez zbytečného zchlazení aromatiky. Pokud chcete profil lehce zjemnit, použijte jednu větší kostku ledu a nechte ji rozpouštět pomalu.
Pro koho je produkt vhodný
Osloví hlavně člověka, který má rád kávové, kakaové a vanilkové rumy a dává přednost hladkému stylu před vysokou sílou. Je vhodný pro dezertněji zaměřenou degustaci, nikoli pro fanouška velmi suchých agricole nebo esterových rumů.
Vedle lehčího Quorhum nebo Puntacana sledujte hlavně kávu a melasu. Encanto působí tmavším, praženějším dojmem a sladkost má výraznější čokoládovou protiváhu.
Zajímavost
Encanto ve španělštině znamená „kouzlo“ nebo „půvab“. U čísla 13 je vhodné být opatrný: některé zdroje výslovně upozorňují, že jde o označení solera profilu a nejstarších složek, nikoli o jednoduchý věk celé směsi.
O značce
Quorhum patří do portfolia Casa Oliver a zaměřuje se na uhlazenější latinskoamerické rumové blendy. Pro řadu jsou typické zralé dřevo, káva, čokoláda a vanilka, přičemž Encanto 13 představuje přístupnější část tohoto stylu.
Časté otázky
Je Quorhum Encanto 13 třináctiletý rum?
Číslo 13 je potřeba chápat v kontextu systému solera. Neznamená automaticky, že každá složka v lahvi zrála přesně třináct let.
Odkud pocházejí rumové složky?
Materiály značky zdůrazňují spojení kolumbijského a venezuelského rumového stylu, zatímco produkt patří do portfolia Casa Oliver v Dominikánské republice.
Je chuť spíš kávová nebo ovocná?
Hlavní dojem tvoří káva, hořká čokoláda, vanilka a melasa. Ovoce je spíš podpůrná aromatická vrstva.
Hodí se k dezertu?
Ano, zejména k méně sladké hořké čokoládě nebo kávovému dezertu. Velmi sladký dezert by mohl rum zbytečně zploštit.
Doplňkové parametry
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jedinečná série čtyř lahodných produktů plného těla s intenzivním aroma. S odlišným věkem zrání každého z této řady je znatelná rozmanitost vonných esencí a to od opáleného dubového dřeva, přes tropické či kandované ovoce, marmeládu až po tóny kvalitní kávy a čokolády. Pod tvorbou řady Quorhum je podepsaná Nancy Garcia de Blanc, jež je manželkou zakladatele a majitele novodobé historie značky Oliver & Oliver, kterým je Pedro Ramón López Oliver. Kvalitu této série dokládá i řada získaných ocenění každého jednotlivého rumu ze série Quorhum.