Marama Origins ochucený Indonéský rum 40% 0,7l
Kód: RU040602
Detailní popis produktu
Marama Origins ochucený Indonéský rum 40% 0,7l
Marama Origins je kořeněná třtinová lihovina, která staví na jihovýchodní Asii spíš než na klasickém karibském obrazu rumu. Vanilka, galangal, zázvorové koření a sušené ovoce dávají chuti výrazně exotický směr.
Základ z cukrové třtiny je destilovaný v koloně a následně zraje v americkém dubu. 40 % alkoholu drží aromatiku dostatečně pevnou, aby kořeněné a sladší tóny nepůsobily ploše.
Proč si produkt vybrat
- Exotické koření: Galangal a další aromatické složky vytvářejí odlišný profil od běžných spiced rumů.
- Třtinový základ: Nápoj si zachovává strukturu cukrové třtiny a destilátu.
- Americký dub: Zrání přidává vanilku, dřevo a hlubší barvu.
- Plných 40 %: Vyšší síla pomáhá v čistém pití i v koktejlech.
Základní informace
| Kategorie | ochucená lihovina na bázi třtinového destilátu |
|---|---|
| Značka | Marama |
| Původ | Indonésie / výroba značky Marama |
| Alkohol | 40 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | destilát z cukrové třtiny |
| Destilace / výroba | kolonová destilace a dochucení rostlinnými a ovocnými extrakty |
| Zrání | zrání v sudech z amerického dubu |
| Styl | kořeněný, vanilkový a exotický |
| Barva | tmavě jantarová |
Původ a výroba
Marama Origins vychází z destilátu z cukrové třtiny vyráběného kolonovou metodou. Následně se obohacuje o rostlinné a ovocné extrakty typické pro jihovýchodní Asii, mezi nimiž výrobce zmiňuje vanilku a galangal.
Po ochucení a zrání v amerických dubových sudech vzniká tmavě jantarová lihovina s pepřem, zázvorovými tóny, švestkami a sušeným ovocem. Zákonné zařazení je lihovina, nikoli čistý neochucený rum.
Jak produkt chutná
Vůně: pepř, galangal, vanilka, švestky a rozinky
Chuť: vanilka, koření, citrus a zázvorové tóny
Tělo: středně plné, hladké a kořeněné
Závěr: hřejivý, vanilkový a zázvorový
Nejzajímavější je galangal a pepřová kořenitost, kterou vyvažuje vanilka a sušené ovoce. Díky tomu nepůsobí jen sladce, ale má i hřejivý, lehce pikantní závěr.
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Na první ochutnání doporučujeme čisté podávání nebo jednu velkou kostku ledu. V long drinku dobře funguje se zázvorovým pivem a limetou. Citrusová kyselost zvýrazní galangal a zabrání příliš sladkému dojmu.
Pro koho je produkt vhodný
Marama Origins osloví zákazníka, který hledá výrazně kořeněnou třtinovou lihovinu a má rád spiced styl s exotickými ingrediencemi.
Marama Origins je vhodné porovnávat s jinými spiced nebo ochucenými třtinovými lihovinami. Galangal a pepř jí dávají ostřejší kořeněný podpis, zatímco vanilka a sušené ovoce udržují dostatečnou kulatost. V chuti se proto střídá sladší a pikantnější fáze, místo aby převládla jen vanilka.
Kořeněný profil Maramy je dobré ochutnávat v menší dávce, protože vanilka a galangal se při vyšší teplotě rychle rozvíjejí. Po přidání ledu se sladkost stáhne a více vynikne pepř a zázvorový charakter. V koktejlu proto fungují spíš jednoduché kombinace než složité receptury s mnoha sirupy. Ginger beer, limeta a led nechají vyniknout hlavní motiv nápoje a zároveň vytvoří dostatečně suchý kontrast. Vůně se mění poměrně rychle, takže stojí za to přivonět hned po nalití a potom znovu po několika minutách.
Zajímavost
Galangal je aromatický oddenek příbuzný zázvoru a běžně se používá v kuchyních jihovýchodní Asie. V Maramě vytváří kořenitý podpis, který ji odlišuje od vanilkově zaměřených spiced rumů.
O značce
Marama je značka postavená na exotickém původu a výrazném kořenění. Origins kombinuje třtinový destilát, dubové zrání a asijské aromatické složky do jednoznačně moderního stylu.
Časté otázky
Je Marama Origins klasický rum?
Přesnější je označení ochucená lihovina na bázi třtinového destilátu.
Co je galangal?
Aromatický oddenek příbuzný zázvoru s kořenitým, lehce citrusovým charakterem.
Je nápoj velmi sladký?
Má sladší vanilkové tóny, ale pepř, galangal a zázvor vytvářejí výraznou protiváhu.
S čím se dobře míchá?
Se zázvorovým pivem, limetou nebo sodou.
Doplňkové parametry
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.