Malteco 1987 Seleccion vintage rum of Guatemala 40% 0,2l
Kód: 15834
Detailní popis produktu
Malteco 1987 Seleccion vintage rum of Guatemala 40% 0,2l
Malteco 1987 Seleccion je vintage rum z ročníku 1987 s dlouhou dobou zrání a vrstevnatým profilem, v němž se propojuje zralé ovoce, vanilka, kakao, tabák a ušlechtilé dřevo. Varianta o objemu 0,2 l nabízí možnost poznat charakter této staré edice v kompaktním balení.
Jeho hlavní předností je 28 let zrání v ex-bourbonových sudech z amerického bílého dubu. Výsledkem je plnější, nasládle působící a kořenitě dřevitý styl s dlouhým, vyváženým dozníváním.
Proč si Malteco 1987 Seleccion vybrat
- Ročníková edice: destilace proběhla v roce 1987 a lahvování je spojováno s rokem 2015.
- Dlouhé zrání: přibližně 28 let v sudech po bourbonu přináší výraznější dřevitost, koření a zaoblenou strukturu.
- Komplexní chuť: profil staví na vanilce, červeném a sušeném ovoci, tmavém kakau, čokoládě a tabákových tónech.
- Degustační formát: objem 0,2 l je vhodný pro ochutnání staršího vintage rumu bez nutnosti pořizovat velkou láhev.
Základní informace
| Kategorie | Vintage rum |
|---|---|
| Značka | Malteco |
| Ročník destilace | 1987 |
| Alkohol | 40 % obj. |
| Objem | 0,2 l |
| Zrání | přibližně 28 let |
| Sudy | ex-bourbon, americký bílý dub |
| Styl | plný, ovocný, nasládle působící, kořenitě dřevitý |
| Doporučené podávání | čistý při pokojové teplotě |
Původ a výroba
Malteco 1987 Seleccion patří do řady ročníkových lahví, u nichž rok označuje dobu destilace. U této edice je bezpečně doloženo zrání po dobu přibližně 28 let, které dává rumu výrazně vyzrálý charakter.
Pro maturaci byly použity bývalé bourbonové sudy z amerického bílého dubu. Dlouhý kontakt se dřevem se projevuje tóny vanilky, koření, kakaa, tabáku a tmavšího ovoce. U přesného původu výroby a surovinové specifikace se veřejné zdroje rozcházejí, proto zde nejsou uváděny sporné detaily nad rámec označení této varianty.
Jak Malteco 1987 Seleccion chutná
Profil působí zrale, bohatě a spíše plně. V aromatu se objevuje ovoce a zralé citrusy, zatímco na patře přechází do vanilky, kakaa a čokolády s kořenitou kresbou a tabákovým tónem. Celkově má dlouhý, vyvážený závěr, který odpovídá dlouhému zrání v dubu.
| Vůně | zralé citrusy, ovocnost, vanilka, jemné dřevo a koření |
|---|---|
| Chuť | vanilka, červené ovoce, třtinový cukr, tmavé kakao, tabák a čokoláda |
| Tělo | plnější, zaoblené a hladké |
| Závěr | dlouhý, vyvážený, kořenitě dřevitý s dozvukem kakaa a tabáku |
Orientační chuťový profil
Sladkost – 4/5
Výrazně nasládle působící styl, který vyvažuje dub a koření.
Ovocnost – 4/5
Zralé citrusy, červené a sušené ovoce tvoří důležitou část profilu.
Kořenitost – 3/5
Koření doplňuje sladší a ovocnou část bez ostrého projevu.
Dřevitost – 4/5
Dlouhé zrání v ex-bourbonových sudech je patrné ve vanilce, dubu a tabákových tónech.
Plnost – 4/5
Bohatá, zaoblená textura podporuje dlouhý a vrstevnatý dojem.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Tato starší ročníková edice si nejlépe vede čistá při pokojové teplotě. Nalijte menší množství do tulipánové degustační sklenky a nechte rum několik minut otevřít; tím lépe vystoupí ovoce, vanilka, koření a dřevité tóny.
Pro první ochutnání je vhodné vynechat led i výrazné mixery, které by potlačily jemnější nuance dlouhého zrání. Koktejl u této vintage lahve nedoporučujeme jako hlavní způsob servírování.
Pro koho je produkt vhodný
Malteco 1987 Seleccion osloví zejména zákazníky, kteří vyhledávají starší, plnější a sladčeji působící rumy s výrazným vlivem sudu. Díky objemu 0,2 l se hodí také jako menší degustační nebo dárková láhev pro zkušenějšího milovníka rumu, který chce poznat ročníkovou edici bez nákupu standardního velkého balení.
O značce Malteco
Malteco je značka rumů spojovaná s latinskoamerickým stylem a guatemalskou tradicí. V portfoliu vedle mladších lahví nabízí také řadu Seleccion, která pracuje s konkrétními ročníky destilace a delším zráním.
Právě řada Seleccion patří k vyzrálejším edicím značky a Malteco 1987 Seleccion v ní představuje výrazně starou ročníkovou variantu s důrazem na komplexitu, sudový charakter a dlouhý závěr.
Časté otázky
Jak dlouho Malteco 1987 Seleccion zrálo?
U této vintage edice je uváděno přibližně 28 let zrání v ex-bourbonových sudech z amerického bílého dubu.
Jaký má tento rum chuťový charakter?
Je plný a nasládle působící, s tóny vanilky, zralého a červeného ovoce, tmavého kakaa, čokolády, koření, tabáku a dubu.
Je vhodné Malteco 1987 Seleccion míchat do koktejlů?
U takto staré ročníkové edice dává větší smysl degustace čistého rumu. Koktejl by mohl překrýt nuance dlouhého zrání.
Proč je objem 0,2 l zajímavý?
Menší formát umožňuje ochutnat starší vintage edici bez pořizování standardní velké lahve a zároveň se hodí jako kompaktní dárek.
Jak Malteco 1987 Seleccion podávat?
Ideálně čistý při pokojové teplotě v tulipánové skleničce. Po nalití mu dopřejte několik minut, aby se vůně a chuť plně otevřely.
Doplňkové parametry
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rum Malteco je přímý. Na nic si nehraje, je svůj. A takového ho chceme. Barvou připomíná tekutý karamel, silný hovězí vývar nebo zkrátka kvalitní vyzrálý rum. Zařídí sladký pocit na patře a v žaludku, a to hned při prvním okoštování. V chuti dominuje koření s tóny tabáku, vanilky, skořice, čokolády a karamelu. Starší stejně tak jako jeho mladší verze jsou ve svém vyjadřování jasné, přímé a nekompromisní. Ideální ke konverzaci. Tento vynikající guatemalský rum se sladkým charakterem a aroma čokolády a vanilky je jasnou volbou pro toho, kdo ocení chutné pití a otevřené jednání.