Eminente Reserva el Cocodrilo Cubano 7-mi letý rum v krabičce 41,3% 0,7l
Kód: RU051104
Detailní popis produktu
Eminente Reserva el Cocodrilo Cubano 7-mi letý rum v krabičce 41,3% 0,7l
Eminente Reserva 7 se od mnoha lehčích kubánských rumů odlišuje vysokým podílem aromatického základu: výrobce uvádí 70 % aguardiente v konečném blendu.
Po minimálně sedmi letech v sudech po whisky nabízí kávu, dulce de leche, pražené mandle, kakao, vanilku, švestku a sečuánský pepř, takže působí bohatě a strukturovaně.
Proč si Eminente Reserva el Cocodrilo Cubano 7 vybrat
- 70 % aguardiente: Vysoký podíl aromatické složky přináší větší hloubku než u velmi lehkého kubánského stylu.
- Minimálně sedm let: Výrobce uvádí nejméně sedm let zrání.
- Ex-whisky dub: Bílý dub po whisky přidává vanilku, dřevo a kořenitou strukturu.
- D.O.P. Ron de Cuba: Eminente patří mezi rumy nesoucí chráněné kubánské označení původu.
Základní informace
| Kategorie | kubánský sedmiletý rum |
|---|---|
| Značka | Eminente |
| Země původu | Kuba |
| Oblast | střední Kuba |
| Alkohol | 41,3 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | melasový kubánský rum s vysokým podílem aguardiente |
| Destilace | kubánský systém lehčího rumu a aromatického aguardiente |
| Zrání | minimálně 7 let |
| Sudy | sudy z bílého dubu po whisky |
| Barva | tmavě jantarová |
| Styl | bohatý, strukturovaný, kávový, kakaový a kořenitý |
| Doporučené podávání | čistý, na ledu nebo v Dark Daiquiri |
Původ a výroba
Eminente Reserva vyrábí kubánský Maestro Ronero César Martí. Produkt obsahuje 70 % aguardiente, tedy aromatičtější rumovou složku, která dodává větší hloubku a strukturu než velmi lehké průmyslové rumy.
Blend zraje minimálně sedm let v sudech z bílého dubu po whisky. Dlouhá maturace propojuje vanilku a dřevo s kávou, kakaem a sušeným ovocem a při 41,3 % udržuje rum dostatečně výrazný.
Láhev se šupinatým povrchem a motiv „Isla del Cocodrilo“ odkazují na přezdívku Kuby, jejíž tvar bývá připodobňován ke krokodýlovi. Design je však jen doplněk; z hlediska chuti je klíčový vysoký podíl aguardiente a sedmileté zrání.
Jak Eminente Reserva el Cocodrilo Cubano 7 chutná
Eminente Reserva je bohatý a strukturovaný kubánský rum. V aromatu se setkává káva, dulce de leche, pražené mandle a kakao, zatímco chuť přidává vanilku, třtinový cukr, sečuánský pepř a švestku.
| Vůně | káva, dulce de leche, pražené mandle a kakao |
|---|---|
| Chuť | vanilka, třtinový cukr, sečuánský pepř, švestka a tmavší karamel |
| Tělo | plné, strukturované a přitom uhlazené |
| Závěr | dlouhý, čokoládový, s kouřovou melasou, mandlí a hruškovou stopou |
Orientační chuťový profil
Vysoký podíl aguardiente přináší bohaté tělo.
Sedm let v ex-whisky dubu vytváří výraznou strukturu.
Sečuánský pepř a sudové koření jsou jasně patrné.
Dulce de leche a vanilka dávají střední sladkost, ne dezertní extrém.
Švestka a hruška doplňují kávově-kakaový základ.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Pro první ochutnání zvolte čistý rum při pokojové teplotě. Po několika minutách se vedle kávy a kakaa výrazněji ukáže švestka a pepř.
Výrobce doporučuje také servis na ledu a použití v koktejlech. Rum má 41,3 % a dostatek struktury, aby nezmizel po mírném naředění.
Dark Daiquiri
Oficiální recept Eminente používá 40 ml Reserva, 20 ml čerstvé limetové šťávy a 10 ml třtinového sirupu. Protřepejte s ledem a sceďte do vychlazené sklenky.
Pro koho je produkt vhodný
Dává smysl pro zákazníka, který chce kubánský rum s větší hloubkou a méně lehkým profilem a má rád kávu, kakao, koření a strukturovaný dub.
Věděli jste, že…
Název a textura lahve odkazují na „Isla del Cocodrilo“, přezdívku Kuby podle jejího protáhlého tvaru připomínajícího krokodýla.
O značce Eminente
Eminente je moderní kubánská značka vytvořená kolem práce Maestro Ronera Césara Martího. Od počátku zdůrazňuje vyšší podíl aguardiente a hlubší chuťovou stavbu.
Reserva patří k základním pilířům portfolia a nese D.O.P. Ron de Cuba. Je vhodné ji odlišovat od lehčího Ambar Claro i dalších speciálních edic; jednotlivé lahve se liší podílem aguardiente, věkem i profilem.
Časté otázky
Jak dlouho Eminente Reserva zraje?
Výrobce uvádí minimálně sedm let v sudech z bílého dubu po whisky.
Co znamená 70 % aguardiente?
Jde o vysoký podíl aromatičtější rumové složky v konečném blendu.
Je vhodný do Daiquiri?
Ano, Eminente samo zveřejňuje recept Dark Daiquiri s Reserva.
Je sladký?
Působí středně sladce; káva, kakao, pepř a dub profil výrazně vyvažují.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.