CAB-RON Caribbean & Barbados 40% 0,7l
Kód: 16460
Související produkty
Detailní popis produktu
CAB-RON Caribbean & Barbados 40% 0,7l
CAB-RON Caribbean & Barbados 40% 0,7l je karibský blend vyzrálých rumů z Dominikánské republiky, Jamajky, Guatemaly a Barbadosu, jehož výsledný charakter dotváří zrání ve španělském Jerezu. Nabízí suchý, kořenitý a vrstevnatý projev, v němž se potkává sušené ovoce, dřevo, jemná lékořice, kůže a tabákové tóny.
Výrazným prvkem je práce se třemi typy sudů: ex-Oloroso, ex-bourbon a ex-Pedro Ximénez. Výsledkem není prvoplánově sladký rum, ale strukturovaná láhev s pevnějším patrem, teplým kořením a dlouhým dozníváním.
Proč si CAB-RON vybrat
- Čtyři karibské původy: blend spojuje rumy z Dominikánské republiky, Jamajky, Guatemaly a Barbadosu.
- Tři typy sudů: výsledný profil dotvářejí ex-Oloroso, ex-bourbon a ex-Pedro Ximénez sudy.
- Bez přidaných aditiv: výrobce uvádí plnění přímo ze sudu do lahve bez přísad.
- Výrazný design: bílá láhev ve tvaru lebky pracuje s motivem pirátských legend a využívá prvky z recyklovaného porcelánu.
Základní informace
| Kategorie | Rum |
|---|---|
| Značka | CAB-RON |
| Původ rumů | Dominikánská republika, Jamajka, Guatemala, Barbados |
| Dokončení zrání | Jerez, Španělsko |
| Alkohol | 40 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Sudy | ex-Oloroso Viejo Seco, ex-bourbon, ex-Pedro Ximénez |
| Barva | Mahagonová s měděnými odlesky |
| Styl | Suchý, kořenitý, strukturovaný |
Původ a výroba
Základ CAB-RON tvoří vybrané vyzrálé a extra staré rumy ze čtyř zemí. Každá část blendu je destilována ve své zemi původu a do výsledné směsi přináší odlišný charakter: od pevnějšího těla přes aromatickou vytrvalost až po sladší a toastové polohy.
Proces následně pokračuje v Jerezu, kde rum prochází zráním v 250litrových sudech po Olorosu, bourbonu a Pedro Ximénez. Právě tato kombinace dřeva a vín po sherry stojí za mahagonovou barvou, kořeněnou vůní a sušším, výrazně strukturovaným patrem. Výrobce uvádí absenci přidaných aditiv a plnění bez filtrace.
Jak CAB-RON chutná
Profil je spíše suchý než sladký a staví na čerstvém koření a sušeném ovoci. V dalších vrstvách se objevuje dřevo, lehká lékořice, kůže a tabákový list; patro působí pevně a dobře strukturovaně, nikoli ulepeně nebo dezertně.
| Vůně | Čerstvé koření, sušené ovoce, jemná lékořice, dřevo. |
|---|---|
| Chuť | Suchá a kořenitá, se sušeným ovocem, tóny kůže, tabáku a sherry sudů. |
| Tělo | Středně plné až plnější, pevné a strukturované. |
| Závěr | Delší, kořenitý a dřevitý, se stopou sušeného ovoce. |
Orientační chuťový profil
Mírná pocitová sladkost, vyvážená sušším kořeněným charakterem.
Střední, převážně ve formě sušeného ovoce a sherry asociací.
Výrazná, s čerstvým kořením a suchým, hřejivým dojmem.
Výrazný vliv dubových sudů a trojitého typu zrání.
Plnější, pevně vystavěné patro s dlouhým dozníváním.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si CAB-RON nejlépe vychutnat
Pro zachování detailů sudového profilu doporučujeme podávat čistý při pokojové teplotě ve sklenici se zúženým hrdlem. Krátké odpočinutí po nalití pomůže otevřít koření, sušené ovoce a dřevité tóny.
Pokud chcete projev zjemnit, zkuste jednu větší kostku ledu nebo několik kapek vody. Rum lze použít i do výraznějšího Old Fashioned: 50 ml CAB-RON, 5–10 ml cukrového sirupu a 2 střiky aromatických bitters promíchejte s ledem a přeceďte na velkou kostku ledu.
Pro koho je produkt vhodný
CAB-RON Caribbean & Barbados 40% 0,7l osloví hlavně ty, kdo hledají sušší a kořenitější rum s výrazným sudovým charakterem namísto sladkého likérového stylu. Díky neobvyklé porcelánové láhvi může dobře fungovat také jako reprezentativní dárek pro milovníka rumu nebo výrazného barového designu.
Věděli jste, že…
Autorem charakteristického designu lahve ve tvaru lebky je José Piñero. Výrobce uvádí, že bílý povrch pracuje s úlomky recyklovaného porcelánu a pirátská stylizace odkazuje na karibský původ rumu.
O značce CAB-RON
CAB-RON je značka skupiny Qantima, která staví tento rum na propojení čtyř karibských proveniencí a následné práci se sudy v Jerezu. Základem identity značky je kombinace karibských rumů a španělského zrání, doplněná výrazným obalovým designem.
V portfoliu představuje CAB-RON lahvování s profilem označovaným jako Triple Oak Sherry Cask Finished. Důraz tak není jen na původ jednotlivých rumů, ale také na finální vliv Oloroso, bourbonu a Pedro Ximénez sudů.
Časté otázky
Je CAB-RON Caribbean & Barbados sladký rum?
Působí spíše sušeji a kořenitě. Sladší tóny sušeného ovoce a sudů po Pedro Ximénez vyvažuje dřevo, koření a pevná struktura.
Z jakých zemí rumy v blendu pocházejí?
Výrobce uvádí Dominikánskou republiku, Jamajku, Guatemalu a Barbados. Jednotlivé rumy jsou destilovány ve svých zemích původu.
V jakých sudech CAB-RON zraje?
Finální zrání probíhá v Jerezu v 250litrových sudech po Oloroso Viejo Seco, bourbonu a Pedro Ximénez.
Jak CAB-RON nejlépe podávat?
Nejlépe čistý při pokojové teplotě. Pro jemnější projev lze přidat velkou kostku ledu nebo několik kapek vody.
Doplňkové parametry
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.