Black Tot Historic Solera Caribbean rum 46,2% 0,7l
Kód: RU004606
Detailní popis produktu
Black Tot Historic Solera Caribbean rum 46,2% 0,7l
Black Tot Historic Solera je bohatý karibský blend z Guyany, Barbadosu a Jamajky, který propojuje klasický rumový základ s vlivem sherry sudů a systému solera.
Ve sklenici se proto střídá tmavé ovoce, čokoláda, espresso a koření s citrusovým prosvětlením, které drží plný profil v rovnováze.
Proč si Black Tot vybrat
- Tři rumové země: Guyana přidává hloubku, Barbados eleganci a Jamaica výraznější ovocný charakter.
- Sherry sudy: PX a Oloroso podporují sušené ovoce, čokoládu a koření.
- Solera: další práce se směsí propojuje jednotlivé složky do jednotnějšího celku.
- Bez přidaného cukru: výrobce uvádí nulové doslazení a žádná přidaná aromata.
Základní informace
| Kategorie | blended Caribbean rum |
|---|---|
| Značka | Black Tot |
| Země původu | Guyana, Barbados a Jamajka |
| Oblast | Karibik |
| Alkohol | 46,2 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | melasa |
| Zrání | tropické i kontinentální zrání; solera; PX a Oloroso sherry casks |
| Sudy | americký a evropský dub, sudy po PX a Oloroso sherry |
| Barva | hlubší jantarová |
| Styl | plné, sametové a bohaté |
Původ a výroba
Black Tot Historic Solera vychází ze směsi rumů z Guyany, Barbadosu a Jamajky. V blendu se potkávají pot still i column still destiláty, díky čemuž může výsledný profil kombinovat lehčí a těžší rumové složky. Následuje práce se sudy po Pedro Ximénez a Oloroso sherry, která posouvá chuť směrem k sušenému ovoci, kakau a koření.
Výrobce zdůrazňuje tropické i kontinentální zrání a vlastní solera proces. Důležité je také to, že jde o rum bez přidaného cukru a aromat, takže pocitová sladkost vychází z destilátu, zrání a sherry sudů. Lahvování při 46,2 % zachovává více struktury než běžných 40 %.
Jak produkt chutná
Profil je výrazně tmavě ovocný, čokoládový a kořenitý, ale není jednostranně sladký. Citrusové oleje a sušší závěr přidávají kontrast a lepší čitelnost jednotlivých vrstev.
| Vůně | rozinky, fondán, čokoláda, sušené ovoce, skořice a zázvor |
|---|---|
| Chuť | zralé fíky, švestky, čokoláda, espresso, citrusový olej a tropické ovoce |
| Tělo | plné, sametové a bohaté |
| Závěr | delší, suchý, kořenitý se sušeným ovocem a citrusy |
Orientační chuťový profil
Ovocnost – 4/5
Fíky, švestky a tropické ovoce jsou výrazné.
Dřevitost – 4/5
Sherry sudy a solera dávají zřetelný sudový charakter.
Kořenitost – 4/5
Skořice, zázvor a další koření drží dlouhý závěr.
Sladkost – 3/5
Působí bohatě, ale výrobce uvádí bez přidaného cukru.
Plnost – 4/5
46,2 % a blend těžších složek dávají plnější tělo.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Výborně funguje čistý při pokojové teplotě, kdy se ukáže šířka čokoládových, ovocných a kořenitých tónů. Hodí se i k vyzrálým sýrům, uzeninám nebo hořké čokoládě.
Pro koktejlové použití lze využít rumově výrazný Manhattan: 40 ml Historic Solera, 40 ml sladkého vermutu a dvě kapky Angostury promíchat s ledem a scedit do vychlazené sklenky.
Pro koho je produkt vhodný
Osloví zákazníka, který hledá plnější suchý blend s vlivem sherry a ocení transparentní přístup značky bez přidaného cukru a aromat.
Věděli jste, že…
Black Tot odkazuje na 31. červenec 1970, kdy britské Royal Navy ukončilo tradici každodenního přídělu rumu námořníkům.
O značce Black Tot
Black Tot je značka Elixir Distillers inspirovaná historickým stylem Navy rumu a prací s rumy z více karibských zemí.
Pro značku je typická transparentní práce s původem a složením blendu, vyšší lahvovací síla a důraz na rum bez doslazování.
Časté otázky
Je Black Tot Historic Solera doslazovaný?
Výrobce uvádí, že neobsahuje přidaný cukr ani přidaná aromata.
Jaké země jsou v blendu?
Guyana, Barbados a Jamajka.
Co znamená Historic Solera?
Odkazuje na další proces míchání a zrání, který propojuje složky blendu po práci se sherry sudy.
Je vhodný do koktejlů?
Ano, výrobce jej doporučuje i do výrazných rumových koktejlů; dobře funguje například v Solera Manhattanu.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.