Baoruco Gran Aňejo aged 12 years rum of Dominican republic 37,5% 0,7l
Kód: RU017810
Detailní popis produktu
Baoruco Gran Aňejo aged 12 years rum of Dominican republic 37,5% 0,7l
Baoruco Gran Aňejo aged 12 years rum of Dominican republic 37,5% 0,7l je dlouze stařený dominikánský rum zaměřený na měkkost a dezertnější tóny, nikoli na vysokou alkoholovou intenzitu.
Dvanáct let v dubu přináší rozinky, čokoládu, opečený banán, ořechy a vanilkové dřevo, což z něj dělá klidnou láhev pro pomalé večerní popíjení.
Proč si Baoruco Gran Aňejo aged 12 years vybrat
- Dvanáct let zrání delší pobyt v dubu dává rumu zralou strukturu a měkký závěr.
- Dominikánský původ profil navazuje na hladší španělsky laděný karibský styl.
- Čokoládově-ovocná chuť rozinky, banán a ořechy dobře doplňuje vanilkový dub.
- Mírnější 37,5 % alkohol nepřebíjí sladší a zralejší aromatiku.
Základní informace
| Kategorie | 12letý dominikánský rum |
|---|---|
| Značka | Baoruco |
| Země / oblast původu | Dominikánská republika |
| Alkohol | 37,5% |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | rumový destilát z cukrové třtiny |
| Zrání | nejméně 12 let |
| Sudy / dřevo | dubové sudy |
| Barva | tmavě jantarová |
| Styl | sladší, zralý rum s čokoládou, rozinkami a tropickým ovocem |
Původ a výroba
Gran Añejo 12 Years je postaven na dominikánském rumovém základu a dlouhém odpočinku v dubových sudech. Dostupné materiály shodně uvádějí nejméně dvanáct let zrání.
Během této doby rum získává tmavě jantarovou barvu a zralé dřevité tóny. Dvanáctiletý kontakt se sudem zároveň podporuje rozinky, čokoládu a ořechy, aniž by při 37,5 % vznikl agresivní alkoholový dojem.
Jak Baoruco Gran Aňejo aged 12 years chutná
Ve vůni se nejvýrazněji prosazuje rozinky, čokoláda, opečený banán a vanilkový dub. Na patře se profil posouvá k čokoláda, rozinky, zralé tropické ovoce, ořechy a dřevo, přičemž celkový dojem zůstává středně plné až plné, měkké a závěr působí dlouhý, sladší, ořechově-dřevitý.
V praxi jde o profil, který odpovídá stylu „sladší, zralý rum s čokoládou, rozinkami a tropickým ovocem“. Jednotlivé tóny proto není potřeba hledat odděleně; smysl dává především jejich poměr, textura a to, jak se vůně mění po několika minutách ve sklenici. Uvedené asociace popisují senzorický dojem, nikoli automaticky použité ingredience.
| Vůně | rozinky, čokoláda, opečený banán a vanilkový dub |
|---|---|
| Chuť | čokoláda, rozinky, zralé tropické ovoce, ořechy a dřevo |
| Tělo | středně plné až plné, měkké |
| Závěr | dlouhý, sladší, ořechově-dřevitý |
Orientační chuťový profil
Rozinky, čokoláda a zralý banán dávají zřetelně sladký dojem.
Sušené a tropické ovoce je důležité, ale není dominantní samo o sobě.
Koření zůstává jemné za čokoládou a dřevem.
Dvanáct let v dubu je zřetelných v chuti i závěru.
Tělo působí měkce, kulatě a poměrně plně.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si Baoruco Gran Aňejo aged 12 years nejlépe vychutnat
Nejlépe se projeví čistý při pokojové teplotě v menší sklence, kde lze oddělit rozinky, čokoládu a zralý dub.
Pokud preferujete chladnější servis, použijte jeden větší kus ledu; příliš mnoho ledu by mohlo utlumit jemnější ořechovou a ovocnou stránku.
Pro koho je produkt vhodný
Doporučujeme jej zákazníkům, kteří mají rádi měkké a sladší dlouze stařené dominikánské rumy a hledají láhev spíše pro čisté popíjení než pro mixologii.
O značce Baoruco
Baoruco je rumová značka zaměřená na dominikánský styl a v edici Gran Añejo pracuje s delším zráním v dubových sudech. Název odkazuje na dominikánský region a celá řada staví na měkčím, sladším vyznění.
Baoruco Gran Añejo patří k lahvím určeným spíše pro klidné popíjení než pro agresivní koktejlovou práci; jeho charakter vychází ze zralého dřeva, sušeného ovoce a jemně čokoládové linky.
Časté otázky
Jak dlouho Baoruco Gran Añejo zraje?
U této varianty se uvádí nejméně 12 let v dubových sudech.
Je chuť spíše suchá, nebo sladká?
Působí spíše sladším a měkčím dojmem, s rozinkami, čokoládou a zralým ovocem.
Hodí se na led?
Ano, ideálně s jedním větším kusem ledu, který rum zchladí bez rychlého naředění.
Je vhodný jako dárek pro začátečníka?
Ano, pokud obdarovaný preferuje hladší a sladší karibský styl bez vysoké alkoholové intenzity.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.