Radlík Rybízovice 43% 0,5l
Kód: 15984
Související produkty
Detailní popis produktu
Radlík Rybízovice 43% 0,5l
Radlík Rybízovice 43% 0,5l je český kvasný ovocný destilát z černého rybízu z Palírny Radlík. Vzniká z ručně sbíraného ovoce z vlastního sadu v Jílovém u Prahy a osloví především milovníky pálenek, kteří hledají výrazně ovocný a svěží charakter mimo tradiční slivovici či hruškovici.
Černý rybíz se v destilátu projevuje osobitě: aromatika je živá a chuť intenzivní, přesto zdroje popisují pálenku jako jemnou. Právě kontrast mezi jemným nástupem a dlouhým rybízovým dozvukem dává této lahvi její charakteristický rukopis.
Proč si Radlík Rybízovici vybrat
- Neobvyklá surovina: destilát je vyrobený z černého rybízu, který patří mezi méně obvyklé druhy ovoce pro české pálenky.
- Vlastní ovoce: výrobce používá ručně sbíraný rybíz ze svého sadu v Jílovém u Prahy.
- Výrazná ovocnost: profil stojí na svěží vůni a intenzivní, dlouze doznívající chuti černého rybízu.
- Limitovaná edice: výrobce tuto Rybízovici uvádí jako limitovanou edici.
Základní informace
| Kategorie | Ovocný destilát / rybízovice |
|---|---|
| Značka | Palírna Radlík |
| Země původu | Česká republika |
| Oblast | Jílové u Prahy, Středočeský kraj |
| Alkohol | 43 % obj. |
| Objem | 0,5 l |
| Základní surovina | Černý rybíz |
| EAN | 8595625100959 |
Původ a výroba
Základem Rybízovice je ručně sbíraný černý rybíz z vlastního sadu Palírny Radlík v Jílovém u Prahy. Výrobce ji označuje jako kvasný destilát, takže charakter nápoje vychází přímo z fermentovaného ovoce, nikoli z pouhého aromatizování neutrálního lihu.
Palírna pracuje s řízeným kvašením a vlastní destilační technologií navrženou tak, aby se mohla přizpůsobit charakteru jednotlivého ovoce. U této konkrétní lahve je nejdůležitější právě zachování čerstvého rybízového projevu; výrobce zdůrazňuje svěží vůni a výraznou chuť. Údaj o zrání v sudu u této varianty doložen není, proto se v popisu neuvádí.
Jak Radlík Rybízovice chutná
Chuťový profil je postavený na svěžím aroma černého rybízu a na jeho výrazném ovocném projevu. Specializované zdroje popisují jemný nástup, po kterém se chuť rybízu rozvine naplno a přechází do dlouhého ovocného dozvuku.
| Vůně | Svěží, čistě ovocná, s charakterem černého rybízu. |
|---|---|
| Chuť | Jemný nástup, poté výrazný a soustředěný rybízový projev. |
| Tělo | Středně plné, svěží a přímočaré. |
| Závěr | Dlouhý, ovocný, s přetrvávající chutí černého rybízu. |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Radlík Rybízovice 43% 0,5l nejlépe ukáže svůj charakter při podávání čistá v menší degustační sklenici. Není nutné ji silně podchlazovat; mírně chladnější pokojová teplota umožní lépe vnímat vůni ovoce než ledově studené podání.
Dopřejte destilátu po nalití krátkou chvíli ve sklenici a ochutnávejte po malých doušcích. U této limitované rybízovice dává největší smysl čisté, pomalé servírování bez výrazných přísad, které nechá vyniknout její neobvyklou surovinu a dlouhý ovocný závěr.
Pro koho je produkt vhodný
Tato láhev bude sedět zákazníkům, kteří mají rádi čisté ovocné pálenky, ale chtějí ochutnat méně tradiční ovoce. Díky výraznému rybízovému charakteru je zajímavá pro zkušenější degustátory i pro ty, kteří hledají originální český destilát jako dárek pro milovníka ovocných pálenek.
Věděli jste, že…
Palírna Radlík uvádí Rybízovici jako limitovanou edici a vyrábí ji z černého rybízu sklizeného ve vlastním sadu v Jílovém u Prahy. Právě použití méně obvyklého ovoce ji řadí mezi speciality značky.
O značce Palírna Radlík
Palírna Radlík vznikla v roce 1998 jako pěstitelská pálenice a od roku 2001 má také koncesi na ovocný lihovar. V roce 2018 prošel provoz výrazným rozšířením a modernizací. Značka staví na řízeném kvašení, pečlivé rukodělné práci a na destilačním zařízení, které umožňuje přizpůsobovat proces charakteru konkrétního ovoce.
Pro Radlík je typická snaha zachovat v destilátech čistý a rozpoznatelný ovocný charakter. Autorský přístup k ovocným destilátům se projevuje i v méně obvyklých specialitách, mezi které patří právě Rybízovice.
Časté otázky
Z jakého ovoce se Radlík Rybízovice vyrábí?
Z černého rybízu ručně sbíraného ve vlastním sadu Palírny Radlík v Jílovém u Prahy.
Je Rybízovice sladký likér?
Ne. Jde o kvasný ovocný destilát s 43 % alkoholu, nikoli o rybízový likér.
Jak chutná Radlík Rybízovice?
Je svěže ovocná, s jemným nástupem, výraznou chutí černého rybízu a dlouhým ovocným závěrem.
Jak ji nejlépe podávat?
Nejlépe čistou v menší degustační sklenici, bez výrazného podchlazení, aby zůstala čitelná vůně černého rybízu.
Je tato Rybízovice limitovaná?
Ano. Palírna Radlík tuto konkrétní Rybízovici 0,5 l 43 % uvádí jako limitovanou edici.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.