Trois Rivières Teeling Whiskey Cask Finish Martinique rhum agricole 43% 0,7l
Kód: RU006213
Detailní popis produktu
Trois Rivières Teeling Whiskey Cask Finish Martinique rhum agricole 43% 0,7l
U Teeling finishu je nejzajímavější kontrast mezi původním agricole a rhum vieux, který po minimálně tříletém zrání dostává ještě osm měsíců v sudech po irské whiskey Teeling. Teeling finish přidává k agricole vrstvu, kterou běžný francouzský nebo americký dub nevytvoří: obilný slad, ořechy a sušené ovoce. Třtinová mineralita a pepř se ale v závěru vracejí, takže whiskey sud rum nepřehluší.
Osm měsíců v irském sudu přidává sladový, ovocný, kořenitý, dřevitý a lehce minerální. Nejde o whisky ochucený rum. Charakter vzniká pouze kontaktem s použitým sudem, takže obě vrstvy zůstávají oddělitelné: slad a sušené ovoce uprostřed chuti, minerální agricole stopa na konci.
Proč si produkt vybrat
- Osm měsíců v ex-Teeling: Finish je dost dlouhý na zřetelný sladový otisk.
- Nejméně tříletý základ: Před finishem už jde o plnohodnotný vyzrálý agricole.
- Sušené ovoce a slad: Whiskey sud přidává jiný typ aromatiky než klasický bourbon cask.
- Agricole se neztrácí: Pepř, citrusová kůra a třtina zůstávají patrné v závěru.
Základní informace
| Kategorie | Rhum vieux agricole AOC Martinique – Irish whiskey cask finish |
|---|---|
| Značka | Trois Rivieres |
| Země původu | Martinik |
| Alkohol | 43 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | čerstvá šťáva cukrové třtiny |
| Destilace | kreolská kolonová destilace |
| Zrání | minimálně 3 roky + 8 měsíců v ex-Teeling sudech |
| Sudy | základní dubové zrání, poté 8 měsíců v ex-Teeling Irish whiskey sudech |
| Styl | sladový, ovocný, kořenitý, dřevitý a lehce minerální |
Původ a výroba
Irský finish navazuje na destilát z čerstvá šťáva cukrové třtiny. Základní agricole už před finishem splňuje kategorii vyzrálého rumu. Osm měsíců v ex-Teeling sudech potom přidává sladové obilí, ořechy a sušené ovoce; původní třtina se přitom vrací v závěru spolu s pepřem a citrusovou kůrou.
Před lahvováním se sčítá minimálně 3 roky + 8 měsíců v ex-Teeling sudech. Osmiměsíční pobyt v sudech po Teeling Irish Whiskey navazuje až na plnohodnotně vyzrálý agricole, takže finish upravuje, ale nenahrazuje základní martinikový profil.
Jak produkt chutná
Aromatická vrstva začíná u Sušené meruňky, švestky, fíky, dřevo, slad, koření a třtina; na patře se ukáže Sušené ovoce, sladové obilí, kořeněný dub, ořechy, pepř a citrusová kůra. Uprostřed chuti působí středně plné; poslední fáze je dlouhý, kořenitý, sušší a postupně opět agricole.
| Vůně | Sušené meruňky, švestky, fíky, dřevo, slad, koření a třtina. |
|---|---|
| Chuť | Sušené ovoce, sladové obilí, kořeněný dub, ořechy, pepř a citrusová kůra. |
| Tělo | Středně plné. |
| Závěr | Dlouhý, kořenitý, sušší a postupně opět agricole. |
Orientační chuťový profil
5/5 – Teeling sudy dávají výrazné obilné tóny.
4/5 – Zrání a finish staví na dřevu.
4/5 – Sušené meruňky, švestky a fíky jsou výrazné.
4/5 – Pepř a koření drží suchý závěr.
4/5 – Tělo je středně plné až plné.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Vodu až po prvním doušku: Ochutnejte ho nejdřív bez ledu a teprve po prvním doušku zkuste několik kapek vody.
Sušené ovoce a tvrdý sýr: Ta umí vytáhnout sušené meruňky, fíky a ořechy. Díky kořenitému závěru se hodí také k tvrdším sýrům nebo hořké čokoládě.
Pro koho je produkt vhodný
Pro člověka mezi whiskey a agricole: Je ideální pro degustátora, který má zkušenost s whiskey i rumem a chce sledovat, co udělá irský sud s martinikovým agricole.
Věděli jste, že…
Spolupráce Trois Rivières a Teeling byla obousměrná: vedle rumu finišovaného v whiskey sudech vznikly i whiskey, které využily sudy po rumu.
O značce Trois Rivières
Trois Rivières: Trois Rivières kombinuje AOC výrobu z čerstvé třtiny s velmi aktivní prací ve sklepě. Teeling finish ukazuje otevřenost značky k sudům mimo tradiční francouzský a americký dub.
Tato edice je zajímavá hlavně dialogem dvou surovinových světů: třtina zůstává v základu, zatímco irský whiskey sud přináší obilnou a ořechovou vrstvu.
Časté otázky
Jak dlouhý je finish v sudech Teeling?
Osm měsíců.
Je základní rum před finishem mladý?
Ne. Před přesunem do whiskey sudů zraje nejméně tři roky.
Přidává se do rumu whiskey?
Ne. Whiskey charakter pochází pouze z předchozího obsahu sudu.
Komu bude chutnat?
Zvlášť lidem, kteří mají rádi whiskey i agricole a baví je porovnávat vliv sudu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Martinik |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.8 kg |
| EAN: | 3267130044251 |
| ? % alkoholu: | 43% |
| ? Objem: | 0,7l |
| ? Stáří rumu: | min. 3 roky + 8 měsíců finish |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.