Pallini Limoncello 26% 0,7l
Kód: 17537
Detailní popis produktu
Pallini Limoncello 26% 0,7l
Pallini Limoncello 26% 0,7l je italský citronový likér postavený na výrazném projevu citronů Sfusato z Amalfského pobřeží. Nabízí šťavnatý citrusový charakter, plnější sladkost a svěží aromatiku, takže funguje jako dobře vychlazený digestiv i jako základ lehkých středomořských koktejlů.
Základ jeho stylu tvoří ručně sbírané citrony Sfusato IGP, jejichž kůra je bohatá na aromatické oleje. Výsledkem je limoncello s intenzivní vůní čerstvé citronové kůry, sladkým nástupem a čistým citrusovým dozníváním.
Proč si Pallini Limoncello vybrat
- Amalfské citrony: vyrábí se z ceněných citronů Sfusato IGP pocházejících z teras Amalfského pobřeží.
- Ručně sbíraná surovina: citrony se sklízejí ručně a zpracovávají tak, aby se zachovala jejich svěžest a aromatický charakter.
- Výrazná citrusová chuť: profil stojí na citronové kůře, svěžesti, sladkosti a lehce nahořklém citrusovém dozvuku.
- Univerzální servírování: hodí se dobře vychlazené samotné, na ledu i do spritzů a dalších citrusově laděných koktejlů.
Základní informace
| Kategorie | Limoncello, citronový likér |
|---|---|
| Značka | Pallini |
| Země původu | Itálie |
| Alkohol | 26 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | Citrony Sfusato z Amalfského pobřeží, citronová kůra |
| Doporučené podávání | Dobře vychlazené, na ledu nebo v koktejlech |
Původ a výroba
Pallini Limoncello se vyrábí v Itálii podle rodinné receptury značky Pallini. Klíčovou surovinou jsou citrony Sfusato z Amalfského pobřeží, pěstované na typických terasách a sbírané ručně. Oficiální informace výrobce zdůrazňují jejich jemnou slupku bohatou na esenciální oleje, která je pro charakter likéru zásadní.
Po sklizni se citronová kůra používá k přípravě aromatického nálevu; výrobce uvádí rychlé zpracování sklizených citronů, aby se do likéru přenesla co největší svěžest a vůně. Právě infuze citronové kůry vytváří typickou kombinaci intenzivního citrusového aroma, sladkosti a lehkého nahořklého tónu kůry. Pallini neprezentuje tento produkt jako zrající destilát – jeho charakter stojí především na kvalitě citrusů a jejich aromatickém projevu.
Jak Pallini Limoncello chutná
Chuť je sladší, výrazně citrusová a současně živá. V popředí stojí šťavnatý citronový charakter, který doplňuje aromatická kůra a jemný nahořklý kontrast. Díky plnější sladkosti působí likér kulatě, zatímco svěží citrusové doznívání pomáhá udržet profil čistý a energický.
| Vůně | Intenzivní citronová kůra, čerstvý citron, citrusové oleje. |
|---|---|
| Chuť | Sladká a šťavnatá, s výrazným citronem, svěžestí a lehkou hořkostí kůry. |
| Tělo | Středně plné až plnější, hladké a lehce sirupové. |
| Závěr | Středně dlouhý, citronový, svěží, s jemně nahořklým dotekem citrusové kůry. |
Orientační chuťový profil
Sladkost – 4/5
Výrazná, kulatá sladkost typická pro limoncello, vyvážená citrusovou svěžestí.
Ovocnost – 5/5
Dominantní citronová ovocnost a intenzivní projev čerstvé citrusové kůry.
Svěžest – 5/5
Velmi výrazná citrusová svěžest, která tvoří hlavní charakter likéru.
Hořkost – 2/5
Mírná, připomíná přirozenou nahořklost citronové kůry a vyvažuje sladkost.
Alkoholová intenzita – 2/5
Alkohol se projevuje spíše mírně a ustupuje sladkému citrusovému charakteru.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Pallini Limoncello 26% 0,7l nejlépe vynikne důkladně vychlazené, ideálně v menší likérové skleničce po jídle. Dobře funguje také na několika kostkách ledu, které sladkost lehce zjemní a zvýrazní citrusový charakter. Pro delší a lehčí podávání se hodí do svěžího spritzu s proseccem a sodou.
Pallini Spritz
Smíchejte 2 díly Pallini Limoncello, 3 díly prosecca a 1 díl perlivé vody. Podávejte ve sklenici s ledem a doplňte plátkem citronu nebo pomeranče.
Pro koho je produkt vhodný
Osloví především ty, kteří mají rádi sladší a výrazně citrusové likéry s okamžitě čitelným chuťovým profilem. Díky jednoduchému servírování je přístupný i méně zkušeným milovníkům lihovin, zároveň však nabídne dost autentického citrusového charakteru pro fanoušky klasického italského limoncella. Hodí se jako dárek pro příznivce Itálie, středomořské gastronomie nebo domácí přípravy spritzů.
O značce Pallini
Pallini je italská rodinná likérka s historií sahající do roku 1875. Její portfolio stojí na tradičních likérech a citrusových specialitách, přičemž Limoncello patří k nejznámějším produktům značky.
U Pallini Limoncello značka zdůrazňuje spojení rodinné receptury s citrony Sfusato IGP z Amalfského pobřeží. Právě původ suroviny a rychlé zpracování citronové kůry jsou hlavními prvky, které utvářejí jeho svěží a intenzivně citrusový styl.
Časté otázky
Je Pallini Limoncello sladké?
Ano. Jde o sladší citronový likér, jehož sladkost vyvažuje výrazná citrusová svěžest a lehká nahořklost citronové kůry.
Z jakých citronů se Pallini Limoncello vyrábí?
Výrobce uvádí citrony Sfusato IGP z Amalfského pobřeží, které se pěstují na tamních terasách a sklízejí ručně.
Jak se Pallini Limoncello podává?
Nejčastěji dobře vychlazené samotné, případně na ledu. Velmi dobře funguje také ve spritzu s proseccem a perlivou vodou.
Kolik alkoholu obsahuje tato varianta?
Tato 0,7l varianta s EAN 8005713352691 obsahuje 26 % alkoholu.
Hodí se Pallini Limoncello do koktejlů?
Ano. Je vhodné do citrusově laděných koktejlů, zejména do spritzů, kde se jeho sladkost propojí se suchým proseccem a perlivou vodou.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.