Rémy Martin „Club“ Fine Champagne Cognac 40% vol. 1.00 l
Kód: CO001889
Detailní popis produktu
Rémy Martin „Club“ Fine Champagne Cognac 40% vol. 1.00 l
Rémy Martin Club byl vytvořen v roce 1985 jako intenzivnější, mnohovrstevný styl pro zákazníka, který chce od cognacu větší aromatickou razanci. Chuť vede od bohaté meruňky přes sladký muškátový oříšek až k pražené kávě. Dlouhý závěr přitom zachovává měkkost typickou pro Fine Champagne.
Jednolitrové balení podtrhuje společenskou a gastronomickou roli Clubu. Funguje čistý, na ledu, vychlazený, v koktejlech i v kombinaci s čajem a výraznějším jídlem. Je to méně ceremoniální láhev než XO, ale chuťově rozhodně není lehká.
Proč si produkt vybrat
- Intenzivní profil: meruňka, muškátový oříšek a pražená káva vytvářejí výraznou aromatickou cestu.
- Fine Champagne: blend stojí na destiláty z obou cru Grande Champagne a Petite Champagne.
- Široké možnosti servisu: funguje čistý, na ledu, vychlazený, v koktejlech i při párování s čajem.
- Objem 1 litr: větší balení je praktické pro společenské použití a domácí bar.
Základní informace
| Kategorie | Fine Champagne Cognac |
|---|---|
| Značka | Rémy Martin |
| Země původu | Francie |
| Crus | Grande Champagne a Petite Champagne |
| Vznik cuvée | 1985 |
| Alkohol | 40% obj. |
| Objem | 1,0 l |
| Aromatický profil | meruňka, muškátový oříšek, pražená káva |
| Styl | intenzivní, mnohovrstevný a dlouhý |
Původ a výroba
Club vznikl záměrně jako odlišný výraz domu, nikoli jen jako jinak pojmenovaný VSOP. Tehdejší sklepní mistr André Giraud chtěl vytvořit cognac s větší intenzitou a komplexitou, který by fungoval také v gastronomii a při různých způsobech servisu.
Stejně jako hlavní řada Rémy Martin používá Fine Champagne eaux-de-vie. Křídové půdy Grande a Petite Champagne dávají destilátům jemnost a potenciál ke zrání. Club je skládá tak, aby výsledkem nebyla jen elegance, ale výrazné kořenité a pražené vrstvy.
Jednolitrové balení nabízí větší zásobu stejného 40% blendu a dobře odpovídá společenskému nebo gastronomickému způsobu podávání. Receptura zůstává stejná jako u menších balení.
Jak produkt chutná
Club působí po nalití tmavším a kořenitějším dojmem než lehčí Rémy Martin varianty. Bohatá meruňka přechází k muškátovému oříšku a pražené kávě. Jednotlivé vrstvy se střídají spíše než splývají do jedné sladké chuti a závěr zůstává dlouhý.
| Vůně | meruňka, kandované ovoce, jemné koření a pražená káva |
|---|---|
| Chuť | zralé ovoce, sladký muškátový oříšek, káva a lehký dub |
| Tělo | plné, mnohovrstevné a přitom měkké |
| Závěr | dlouhý, pražený, kořenitý a ovocný |
Orientační chuťový profil
Club je záměrně stavěný jako aromaticky výrazný blend.
Meruňka a zralé ovoce tvoří vstupní vrstvu.
Muškátový oříšek dává profilu nezaměnitelný směr.
Káva se objevuje jasně v druhé části chuti.
Aromatické vrstvy se drží dlouho po polknutí.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Club dovoluje experimentovat se servisem víc než většina prémiových cognaců. Čistý ukáže kompletní přechod od ovoce ke koření a kávě, led profil zjemní a dobře vychlazená porce může fungovat jako výraznější aperitiv. Hodí se i do koktejlů.
Zajímavé je párování s čajem nebo chuťově výraznějším jídlem. Pražená káva a muškátový oříšek se neztratí vedle kořeněných pokrmů. Pokud chcete zůstat u jednoduchého doprovodu, sáhněte po meruňkách, ořeších nebo tmavší čokoládě.
Pro koho je produkt vhodný
Club je určený pro zákazníka, kterému běžný VSOP připadá příliš uhlazený a chce víc koření, praženosti a délky. Jednolitrové balení navíc ocení domácí bar nebo člověk, který cognac opravdu používá při servisu a nekupuje jej pouze jako dekorativní dárek.
Věděli jste, že…
Rémy Martin Club vznikl v roce 1985 pod vedením sklepního mistra Andrého Girauda. Nebyl zamýšlen jako náhrada XO, ale jako samostatný intenzivní styl. Proto má v portfoliu vlastní chuťovou logiku a není zařazen jen podle běžné věkové zkratky.
O značce
Club ukazuje pragmatičtější a gastronomickou stránku Rémy Martin. Zatímco 1738 zdůrazňuje opečený dub a Tercet tropické ovoce, Club se opírá o koření, kávu a více způsobů servisu. Díky tomu má vedle ostatních Fine Champagne blendů jednoznačnou roli.
Časté otázky
Kdy vznikl Rémy Martin Club?
Cuvée bylo vytvořeno v roce 1985 sklepním mistrem Andrém Giraudem.
Je Club Fine Champagne Cognac?
Ano. Rémy Martin jej staví na destiláty z obou cru Grande Champagne a Petite Champagne.
Proč má tato lahev 1 litr?
Jde o větší formát stejného produktu. Objem neznamená jiný alkohol nebo odlišnou recepturu.
Jak lze Club servírovat?
Čistý, na ledu, dobře vychlazený, v koktejlech a také v párování s čajem nebo výraznějším jídlem.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Sláva Rémy Martin House začala již v roce 1724, kdy byl tento koňak založen mladým vinařem, panem Rémy Martinem. Roku 1738 byl tento koňak oceněn francouzským králem Ludvíkem XV., který mu jako jedinému dovolil založit další vinice navzdory zákonu, který jejich rozšiřování již neumožňoval. Roku 1848 uvedl Rémy Martin první koňak s označením "Fine Champagne Cognac". O 22 let později byl uveden mýtický symbol "Centaur", který reprezentuje dokonalé spojení člověka s přírodou.
První - jeden z nejdůležitějších kroků - je výběr hroznů ze dvou nejkvalitnějších oblastí Cognacu - Grand a Petite Champagne. Po dvojnásobné destilaci révového vína, které je nejprve velmi jemně lisováno, se destilát nechává stařit v dubových sudech, díky nimž získává charakteristickou barvu a aroma. Pro jejich výrobu se používají výhradně duby z oblasti Limousine s průměrným stářím dubu více jak 100let. Blend master, který je školený po celý svůj profesní život, míchá (blenduje) jednotlivá eaux-de-vie, která dosáhla požadovaného stáří, tak aby dosáhl konzistentní vytříbené chuti koňaku Rémy Martin a vyjádřil dokonalou harmonii širokého spektra aroma a chuti.